Deegkneedmachines
Spiraalkneder 90 liter, 2 snelheden 601217
Waar te koop

Deegkneedmachines
Spiraalkneder 90 liter, 2 snelheden 601217

SPIRAALKNEDER, mengkom 90 liter, capaciteit 48 kg deeg, 18 liter vloeistof, 2 snelheden

Waar te koop

Productkenmerken

  • Mengkom van 90 liter, geschikt voor het kneden van deeg voor speciaal brood en luxe broodjes en pizza deeg.

  • Geschikt voor vrijstaande opstelling.

  • Transparant scherm voor het verminderen van vrijkomend meelstof in de werkruimte bij langzaam kneden.

  • De kom is op het front van de machine, om het uitnemen van het deeg te vereenvoudigen.

  • De bodem van de kom is in het midden verhoogd om het deeg in het kneed gedeelte te houden.

  • Bedieningspaneel met aan/uit schakelaar en timer.

  • Beveiliging stopt de machine als het deksel wordt geopend.

  • Maximale capaciteit van 18 liter (vloeistoffen), dat wil zeggen 48 kg deeg per cyclus, afhankelijk van de hydratatie.

  • 18 liter vloeistof capaciteit.

  • IP55 beschermd.

  • De kneedmotor heeft twee snelheden (110 en 220 tpm) met handmatige bediening voor een sneller kneedproces.

  • Roestvrijstalen mengkom en spiraalkneder, uitgevoerd met een verticale vleugel die deegopbouw rond de kneder voorkomt dat oververhitting kan veroorzaken.

Specificaties

Elektra
  • Voltage 380-415 V/3 ph/50 Hz
  • Aangesloten vermogen 2.8 kW
  • Stekker type Kabel zonder stekker
Algemene gegevens
  • Externe afmetingen, lengte 630 mm
  • Externe afmetingen, hoogte 1230 mm
  • Externe afmetingen, breedte 990 mm
  • Gewicht, netto (kg) 260
  • Waterdichtheid index IP23
  • Aantal snelheden 2
  • Rotatie snelheid kneedarm 110 en 220 tpm
  • Rotatie snelheid mengkom 8,5 en 17 tpm
Capaciteit
  • Mengkom 90 liter
  • Kneed capaciteit 6 - 48 kg deeg

Documenten

  • Technische fiche
  • BIM/Revit

Select your country

 
Uw browser is verouderd!

Update uw browser om deze website correct weer te geven. Update mijn browser nu

×

Vergelijk producten (0/4)