{"id":9096,"date":"2018-06-07T08:20:55","date_gmt":"2018-06-07T07:20:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/it\/?p=9096"},"modified":"2020-03-03T08:14:32","modified_gmt":"2020-03-03T08:14:32","slug":"lezioni-cucina-firmate-belmond-hotel-cipriani-electrolux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/it\/lezioni-cucina-firmate-belmond-hotel-cipriani-electrolux\/","title":{"rendered":"Lezioni di cucina firmate Belmond Hotel Cipriani ed Electrolux Professional"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][elx_heading font_size=”h3″ text_color=”orange”]9 appuntamenti per imparare i segreti della cucina tradizionale veneta [\/elx_heading][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/2″][vc_empty_space height=”20px”][vc_empty_space][vc_column_text]Luogo d\u2019elezione del jet set internazionale fin dalla sua inaugurazione, Belmond Hotel Cipriani<\/strong><\/a> celebra quest\u2019anno i suoi primi 60 anni con eventi ed appuntamenti imperdibili, tra cui una serie di lezioni di cucina firmate dallo Chef Roberto Gatto del Ristorante Cip\u2019s Club.[\/vc_column_text][vc_column_text]Per questi appuntamenti l\u2019hotel icona dell\u2019isola della Giudecca ha scelto Electrolux Professional come partner d’eccellenza. Le postazioni di lavoro su cui si eserciteranno gli “chef per un giorno” sono infatti equipaggiate con 6 postazioni Libero Point Electrolux Professional<\/strong>, il pi\u00f9 innovativo sistema di cottura mobile che permette di preparare piatti appetitosi e sfiziosi, senza necessit\u00e0 di avere una cucina alle spalle.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_empty_space height=”20px”][elx_image_block background_image=”9099″ minimum_height=”450px”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”20px”][vc_column_text]Aperte agli ospiti dell\u2019hotel e agli esterni, ogni appuntamento inizier\u00e0 con una visita al colorito mercato di Rialto, dove Chef Roberto insegner\u00e0 a riconoscere i prodotti di stagione attraverso l\u2019attenta selezione della materia prima. Al rientro in hotel seguir\u00e0 la lezione vera e propria con l\u2019ausilio delle postazioni mobili Libero Point. Il pranzo verr\u00e0 poi gustato sotto la nuova pergola affacciata alle vigne dell\u2019hotel, servito ed accompagnato da una selezione di vini regionali presentati dalla Sommelier Marianna Cappotto.<\/p>\n

I piatti scelti per le lezioni sono un chiaro omaggio al 60\u00b0 anniversario del Belmond Hotel Cipriani, sono infatti tratti direttamente dal libro di ricette di Giuseppe Cipriani: Carpaccio Classico Cipriani<\/em> (1958), Tagliolini Verdi Gratinati<\/em> (1962), Rombo alla Carlina<\/em> (1964), Spumone alla Grappa<\/em> (1966).[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/2″][elx_image_block background_image=”9105″ minimum_height=”400px”][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]Calendario delle lezioni:<\/u><\/p>\n

GIUGNO: mercoled\u00ec 20<\/p>\n

LUGLIO: marted\u00ec 10; marted\u00ec 24<\/p>\n

AGOSTO: marted\u00ec 7; mercoled\u00ec 22<\/p>\n

SETTEMBRE: mercoled\u00ec 18; mercoled\u00ec 26<\/p>\n

OTTOBRE: marted\u00ec 16; mercoled\u00ec 24<\/p>\n

Per info e prenotazioni: 041 2408505 oppure concierge.cip@belmond.com<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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