[vc_row][vc_column width=”2\/3″][elx_heading font_container=”h1″ text_color=”inherit”]Cous Cous Fest, l’immancabile appuntamento di fine estate[\/elx_heading][vc_empty_space][vc_column_text]<\/p>\n
Dal 16 al 25 Settembre a San Vito Lo Capo, Trapani, avr\u00e0 luogo la 25esima edizione del Cous Cous fest, la rassegna di enogastronomia del Mediterraneo che ha reso San Vito Lo Capo capitale mondiale del cous cous.<\/em><\/strong><\/p>\n [\/vc_column_text][vc_empty_space height=”20px”][vc_column_text]Dal 1998, nella meravigliosa cittadina della Sicilia Nord-Occidentale, si festeggia il cous cous, piatto tipico del territorio, molto diffuso nell\u2019area del Maghreb, ma quasi del tutto sconosciuto nel resto d\u2019Italia. Obiettivo della rassegna \u00e8 quello di celebrare un ingrediente povero, radicato nell\u2019area mediterranea, attraverso una gara internazionale capace di aggregare, nel nome del cous cous, popoli, storie, tradizioni, culture e religioni differenti.<\/p>\n Electrolux Professional anche quest\u2019anno \u00e8 presente come sponsor tecnico<\/strong>, le nostre soluzioni best-in-class<\/strong> saranno dislocate nelle varie postazioni della kermesse<\/strong> a supporto di alcuni dei numerosi showcooking. In particolare, presso il Bia Theatre<\/strong>, le postazioni per i cooking show sono allestite con la linea di forni e abbattitori SkyLine e LiberoPro<\/strong>, dove si alterneranno i noti chef del territorio per preparare i propri originali piatti.[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″][vc_empty_space height=”100px”][vc_empty_space height=”100px”][vc_single_image image=”20195″ img_size=”350″ alignment=”center”][vc_empty_space height=”100px”][vc_empty_space height=”100px”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”2\/3″][vc_column_text]Il 19 settembre 2022 <\/strong>alle ore 15:30,<\/strong> lo chef Edoardo Mustacchia, del Ristorante Vela di Sciacca presenter\u00e0 il suo piatto: \u201cTacos di cous cous, insalata esotica, spuma al curry<\/em> e gambero rosa\u201d<\/em>[\/vc_column_text][vc_empty_space height=”20px”][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″][vc_single_image image=”20200″ img_size=”200×200″][vc_empty_space height=”20px”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”2\/3″][vc_column_text]Il 20 settembre 2022 alle ore 15:30,<\/strong> lo chef Peppe Giuffr\u00e8\u00a0 Brand Ambassador del Gruppo Mangia\u2019s presenter\u00e0 il piatto: \u201cBedda Matri\u201d…mi \u00e8 caduto il miele sul Cuscusu.<\/em>[\/vc_column_text][vc_empty_space height=”20px”][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″][vc_single_image image=”20205″ img_size=”200×200″][vc_empty_space height=”20px”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”2\/3″][vc_column_text]Il 21 settembre 2022 alle ore 15:30 <\/strong>lo Chef Giuseppe Geraci presenter\u00e0 il piatto \u201cVoglio andare al mare\u201d. <\/em>Gli Chef Santo Petrocciani e chef Gaetano Scarcella presenteranno il piatto \u201cCous Cous di pesce con jus di crostacei”. <\/em>Il Pastry Chef Giovanni Cappello e lo chef Guglielmo Asta presenteranno il piatto \u201cOmaggio alla Santuzza”.<\/em>[\/vc_column_text][vc_empty_space height=”20px”][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″][vc_single_image image=”20206″ img_size=”200×200″][vc_empty_space height=”20px”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”2\/3″][vc_column_text]Il 22 settembre 2022 alle ore 15:30<\/strong> lo chef Gaetano Quattropani, del Valentino Catering presenter\u00e0 il suo piatto: “Il cous cous dei Monti Iblei”<\/em>[\/vc_column_text][vc_empty_space height=”20px”][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″][vc_single_image image=”20210″ img_size=”200×200″][vc_empty_space height=”20px”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]A supporto dei diversi eventi, lo Chef Giuseppe Pappalardo dell\u2019Electrolux Professional Chef Academy.<\/p>\n Per maggiorni informazioni sugli eventi: info@sagrim.it – tel. 091 226676[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" [vc_row][vc_column width=”2\/3″][elx_heading font_container=”h1″ text_color=”inherit”]Cous Cous Fest, l’immancabile appuntamento di fine estate[\/elx_heading][vc_empty_space][vc_column_text] Dal 16 al 25 Settembre a San Vito Lo Capo, Trapani, avr\u00e0 luogo la 25esima edizione del Cous Cous fest, la rassegna di enogastronomia del Mediterraneo che ha reso San Vito Lo Capo capitale mondiale del cous cous. 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