[vc_row full_width=”electroluxpro-full-width-no-padding” css=”.vc_custom_1523959282729{margin-bottom: 0px !important;border-bottom-width: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;}”][vc_column][vc_single_image image=”10917″ img_size=”full”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][elx_heading font_container=”h1″ text_color=”inherit”]SkyLine Abbattitori professionali[\/elx_heading][elx_button button_text=”Scopri la gamma” button_style=”icon” button_link=”url:%23abbattitori|||”][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1485788665165{margin-top: 0px !important;border-top-width: 0px !important;padding-top: 0px !important;}”][vc_column width=”2\/3″ css=”.vc_custom_1474293813756{padding-top: 50px !important;padding-bottom: 50px !important;}”][vc_column_text]Con i nuovi abbattitori professionali SkyLine di Electrolux Professional puoi organizzare al meglio il tuo tempo. Puoi cucinare,\u00a0abbattere o\u00a0congelare in anticipo, per poi rigenerare solo quando \u00e8 necessario.<\/p>\n
Quante cose puoi fare con\u00a04 ore* in pi\u00f9 al giorno<\/strong>? E con\u00a01200\u00a0ore in pi\u00f9 all’anno<\/strong>?<\/p>\n Ogni ciclo di abbattimento <\/strong>ti fa risparmiare\u00a047 minuti<\/strong>,\u00a0 aumentando cos\u00ec la produttivit\u00e0 e rendendo pi\u00f9 efficiente il tuo flusso di lavoro.[\/vc_column_text][vc_column_text]*Calcolo basato su un giorno di lavoro di 10 ore con SkyLine ChillS 50\/50 kg.<\/em><\/span>[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_empty_space][elx_heading font_size=”h3″ text_color=”inherit”]Oltre 30 anni di ecellenza nell’abbattimento professionale[\/elx_heading][vc_empty_space][vc_column_text]Pianifica in anticipo la tua tua attivit\u00e0 <\/strong>e liberati dallo stress. Il cibo abbattuto rimane fresco per 5 giorni\u00a0se conservato nel frigorifero, oppure fino a 12 mesi nel freezer.<\/p>\n Riduci gli sprechi di cibo fino al 35%<\/strong>.\u00a0 Il processo di cottura, abbattimento o congelamento e rigenerazione ti permette di ottimizzare il tuo flusso di lavoro e migliorare la qualit\u00e0 dei tuoi piatti. I\u00a0cicli di abbattimento e congelamento della gamma di abbattitori SkyLine di Electrolux\u00a0preservano le caratteristiche essenziali del cibo in conformit\u00e0 ai pi\u00f9 elevati standard HACCP.<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″][vc_single_image image=”16872″ img_size=”full”][vc_empty_space][elx_download_block text=”SkyLine Abbattitori Bastano meno di 90 minuti<\/strong> per portare la temperatura al cuore da 70 \u00b0C a 3 \u00b0C; oppure 240 minuti per raggiungere -18 \u00b0C per il congelamento. Il processo Cook&Chill non va mai interrotto. Ricorda di spostare direttamente il cibo dal forno all\u2019abbattitore, senza lasciarlo raffreddare a temperatura ambiente.[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″][vc_single_image image=”657″ img_size=”full” alignment=”center”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][elx_heading font_size=”h3″ text_color=”inherit”]Rendi la tua quotidianit\u00e0 un’esperienza migliore[\/elx_heading][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”2\/3″][vc_column_text]Interfaccia touch screen semplice, di facile lettura e super intuitiva<\/strong> Stesso pannello di controllo<\/strong> Pieno controllo del processo Cook and Chill con SkyDuo Pianifica meglio la tua giornata<\/strong>. Abbattimento sempre impeccabile.<\/strong> Gli Abbattitori SkyLine di Electrolux Professional hanno ricevuto la prestigiosa certificazione ergonomica con 4-stelle<\/strong>\u00a0per la loro usabilit\u00e0 e per il loro design conforme ai principi ergonomici.<\/p>\n Il nostro design* \u00e8 human-centered e totalmente conforme alla normativa ISO 26800 e ISO 9241-210.[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″ css=”.vc_custom_1587386387486{background-color: #e8e8e8 !important;}”][elx_heading text_color=”inherit” text_align=”text-center”]Guarda il video sull’ergonomia di SkyLine[\/elx_heading][elx_video_block background_image=”10920″ minimum_height=”200px” video_link=”https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=lhrkGZp1j6k&feature=youtu.be”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/3″][vc_single_image image=”14429″ img_size=”full”][vc_column_text]Semplicit\u00e0 senza eguali<\/strong>. Il lavoro quotidiano diventa pi\u00f9\u00a0facile e l\u2019apprendimento veloce grazie al pannello intuitivo, chiaro e\u00a0leggibile.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″][vc_single_image image=”14396″ img_size=”full”][vc_column_text]Nessuno sforzo<\/strong>.\u00a0 La porta dal design ergonomico\u00a0ti consente aperture e chiusure\u00a0in totale comodit\u00e0, oltre 200 volte *”Ergonomic interventions can averagely<\/u> reduce musculoskeletal disorders (WMSDs) up to 59%, with an average decrease up to 75% in sick days and an increase up to 25% in productivity.\u201d \u2013 Dr. Francesco Marcolin, CEO of ErgoCert (European Certified Ergonomist \u2013 EUR.ERG.)<\/em><\/p>\n [\/vc_column_text][vc_empty_space height=”64px”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_single_image image=”14499″ img_size=”full” alignment=”center”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”42px”][elx_heading font_size=”h3″ text_color=”inherit”]Tecnologia green: un vantaggio per te e per l’ambiente[\/elx_heading][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”3\/4″][vc_empty_space][vc_column_text]Questi nuovi abbattitori professionali, SkyLine, sono progettati per rendere il tuo business pi\u00f9 redditizio e con un occhio di riguardo all’ambiente. Con le soluzioni Cook and Chill di Electrolux Professional puoi risparmiare fino a 2.000 \u20ac al mese.*<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″][vc_single_image image=”14500″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”3\/4″][vc_empty_space][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n [\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n Business sostenibile e soluzioni rispettose dell’ambiente [\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_empty_space][vc_single_image image=”18429″ img_size=”139×60″][vc_empty_space][vc_column_text]CO2\u00a0 <\/sub>\u00e8 un refrigerante naturale*, sicuro per l\u2019ambiente. Non infiammabile, atossico e il 20% pi\u00f9 efficiente** , con uno scambio termico 5 volte superiore** rispetto ai sistemi standard con HFC.<\/p>\n * disponibile su modelli remoti selezionati L’Abbatitore Congelatore SkyLine ha 3 differenti cicli automatici<\/strong>: abbattimento, congelamento e LiteHot. <\/strong>Seleziona una tra le 10\u00a0famiglie di cibo oppure uno\u00a0dei 9 Cicli +,<\/strong>\u00a0a tutto il resto ci pensa l’Abbattitore SkyLine.<\/p>\n [\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/2″][vc_single_image image=”10931″ img_size=”381×381″ alignment=”center” style=”vc_box_circle”][vc_empty_space][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][elx_heading font_size=”h3″ text_color=”inherit”]Cook and Chill: sempre in contatto[\/elx_heading][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/4″][vc_single_image image=”15697″ img_size=”medium”][vc_empty_space][vc_single_image image=”14381″][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]Rivoluziona il tuo modo di lavorare con\u00a0SkyDuo<\/strong>,<\/b>\u00a0l’unica soluzione al mondo totalmente integrata.<\/p>\n Due apparecchiature gemelle con lo stesso DNA<\/strong>.<\/p>\n I Forni e gli Abbattitori professionali SkyLine<\/strong>\u00a0di Electrolux Professional sono perfettamente sincronizzati, in totale comunicazione tra loro e condividono lo stesso linguaggio e la stessa interfaccia touch, semplice e intuitiva.<\/p>\n Con SkyDuo hai una qualit\u00e0 senza compromessi<\/strong>: dalla cottura all’abbattimento congelamento e viceversa non ci sono interruzioni, l’esposizione degli alimenti all’aria \u00e8 ridotta al minimo; in questo modo ogni piatto mantiene le proprie caratteristiche organolettiche come se fosse appena cucinato.[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″][vc_single_image image=”16869″ img_size=”full” add_caption=”yes” alignment=”center”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/2″][vc_single_image image=”10933″ img_size=”full” add_caption=”yes” alignment=”center”][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_empty_space][elx_heading font_container=”h3″ font_size=”h5″ text_color=”inherit”]Un binomio vincente[\/elx_heading][vc_column_text]Stesso verso di caricamento, per una movimentazione sicura e senza sforzo.<\/strong>
\nbrochure” document_type=”brochures” background_color=”black” background_image=”10918″ br_document_number=”BR-9JE00119″][elx_download_block text=”Human-Centred Design
\nCertificato” background_color=”cat-cook-and-chill” background_hover_color=”lighter-hover” background_image=”10919″][elx_download_block text=”Certificato in Ergonomia
\nAbbattitori SkyLine” background_color=”cat-cool” background_hover_color=”lighter-hover” background_image=”10919″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/4″][vc_single_image image=”10922″ img_size=”full” alignment=”center”][elx_heading font_container=”h3″ font_size=”h6″ text_color=”inherit”]Creato per
\nil tuo business[\/elx_heading][vc_column_text]Risparmia fino a 2000 \u20ac al mese*<\/strong>\u00a0con le soluzioni Cook and Chill di Electrolux Professional.[\/vc_column_text][vc_column_text]*Calcoli effettuati utilizzando il calcolatore Cook&Chill di Electrolux Professional, comparando il metodo Cook&Serve con il metodo Coo&Chill, entrambi utilizzando le apparecchiature Electrolux Professional. Dati di aprile 2019.<\/em>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″][vc_single_image image=”10923″ img_size=”full” alignment=”center”][elx_heading font_container=”h3″ font_size=”h6″ text_color=”inherit”]Creato
\nintorno a te[\/elx_heading][vc_column_text]Massima efficienza con gli Abbattitori Professionali SkyLine, gli unici ad avere la Certificazione Ergonomica a 4 stelle<\/strong> per la loro usabilit\u00e0 ed il design conforme ai principi ergonomici.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″][vc_single_image image=”10924″ img_size=”full” alignment=”center”][elx_heading font_container=”h3″ font_size=”h6″ text_color=”inherit”]Creato per
\nprestazioni eccezionali[\/elx_heading][vc_column_text]Ogni risultato di abbattimento \u00e8\u00a0perfetto, grazie al rivoluzionario\u00a0sistema di\u00a0circolazione OptiFlow\u00a0<\/strong>che consente una\u00a0distribuzione uniforme dell\u2019aria.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″][vc_single_image image=”10925″ img_size=”full” alignment=”center”][elx_heading font_container=”h3″ font_size=”h6″ text_color=”inherit”]Creato per
\nutilizzi pi\u00f9 estremi[\/elx_heading][vc_column_text]Monitora lo stato e le prestazioni del tuo Abbattitore <\/strong>ovunque tu sia.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_single_image image=”14498″ img_size=”full” alignment=”center”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][elx_heading font_size=”h1″ text_color=”inherit”]Sicurezza alimentare, sempre[\/elx_heading][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”3\/4″][vc_column_text]Conforme ai pi\u00f9 elevati standard\u00a0HACCP\u00a0 <\/b>e a tutte le\u00a0normative sulla sicurezza alimentare. La proliferazione
\nbatterica viene evitata quando il cibo (prelevato\u00a0direttamente dal forno) viene abbattuto rapidamente\u00a0e in totale controllo.<\/p>\n
\nModalit\u00e0 Manuale, Programmata e Automatica: le nostre soluzioni alle tue richieste.<\/p>\n
\nGli Abbattitori SkyLine condividono lo stesso linguaggio e la stessa interfaccia touch dei Forni SkyLine.\u00a0Hai il controllo totale in ogni operazione e puoi personalizzare la loro interfaccia principale<\/strong> con le funzioni che utilizzi di pi\u00f9. Intuitivi e facili da usare, ogni operatore non trover\u00e0 difficolt\u00e0 ad utilizzarli al meglio.<\/p>\n
\nI Forni e gli Abbattitori SkyLine\u00a0di Electrolux Professional sono in totale comunicazione tra loro e condividono lo stesso linguaggio<\/strong> e la stessa interfaccia touch, semplice e intuitiva<\/strong>.<\/strong><\/strong><\/p>\n
\nBasandosi sull’intelligenza artificiale, l’algoritmo\u00a0ARTE 2.0*<\/strong>\u00a0stima il tempo residuo di quanto manca alla fine di ogni ciclo. La sonda guida il ciclo di abbattimento o congelamento ed indica il tempo restante, cos\u00ec che tu possa organizzare al meglio il tempo che ti rimane. Inoltre sai sempre in tempo reale se il processo di abbattimento o congelamento \u00e8 conforme alle norme di sicurezza alimentare.<\/p>\n
\nRisultati sempre perfetti, grazie al rivoluzionario\u00a0\u00a0OptiFlow<\/strong>: il sistema di\u00a0circolazione che consente una\u00a0distribuzione uniforme dell\u2019aria.\u00a0Il Ciclo Cruise*<\/strong>\u00a0regola automaticamente il ciclo di abbattimento o congelamento in base alle dimensioni del carico e monitora costantemente tutto il processo dall’inizio alla fine.[\/vc_column_text][vc_column_text]*ARTE 2.0 – brevetto EP1710522B1 e relativa famiglia. Cruise Cycle – brevetto EP1716769B1 e relativa famiglia<\/em>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″][vc_empty_space][vc_single_image image=”10930″ img_size=”full” alignment=”center”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][elx_heading font_size=”h3″ text_color=”inherit”]Pionieri in usabilit\u00e0 ed ergonomia[\/elx_heading][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”2\/3″][vc_column_text]L’ergonomia in un abbattitore professionale<\/strong>\u00a0ha riscontri reali: mediamente fino al\u00a075%<\/strong>\u00a0in meno di assenza dal lavoro per malattia e fino al\u00a025%<\/strong> in pi\u00f9<\/strong> di produttivit\u00e0 per il tuo business*.<\/p>\n
\nal giorno.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″ css=”.vc_custom_1587388551390{background-color: #e8e8e8 !important;}”][vc_single_image image=”10929″ img_size=”full” alignment=”center”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/3″][vc_single_image image=”14435″ img_size=”full”][vc_column_text]Carico e scarico facilitati<\/strong>. Il nuovo design della porta e della\u00a0struttura portateglie rende pi\u00f9\u00a0pratiche le operazioni di carico e\u00a0scarico: meno stanchezza per te e\u00a0meno stress per la tua schiena.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″][vc_single_image image=”14367″ img_size=”full”][vc_column_text]La posizione perfetta<\/strong>. Il pannello touchscreen e la presa\u00a0USB sono stati collocati all\u2019altezza\u00a0corretta per avere un accesso\u00a0immediato e una visibilit\u00e0 ottimale.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″ css=”.vc_custom_1587387165505{background-color: #e8e8e8 !important;}”][vc_empty_space height=”64px”][vc_column_text]<\/p>\nExtra Sostenibilit\u00e0<\/strong><\/h2>\n
\ngrazie all’innovazione[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/2″][vc_empty_space][vc_column_text]<\/p>\nL\u2019innovazione tecnologica \u00e8 il cuore delle soluzioni di Electrolux Professional con l\u2019obiettivo di abbassare i consumi energetici e ridurre significativamente l\u2019impatto ambientale<\/h2>\n
\n** confronto basato su un circuito frigorifero che utilizza HFC R404A, tra i migliori refrigeranti utilizzati nella refrigerazione[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column css=”.vc_custom_1587388859450{background-color: #fdd3ae !important;}”][vc_empty_space][elx_heading font_size=”h3″ text_color=”inherit”]Non solo abbattimento[\/elx_heading][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column css=”.vc_custom_1587389311068{background-color: #fdd3ae !important;}”][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1\/2″][vc_column_text]Scegliere il corretto processo\u00a0di abbattimento, congelamento o LiteHot \u00e8 semplice e veloce.<\/p>\n
\nProva i nostri cicli speciali LiteHot:<\/strong><\/p>\n\n
\nRisparmia denaro, guadagna spazio e rendi il flusso di lavoro pi\u00f9 snello con gli accessori per banqueting e movimentazione, una gamma progettata per essere perfettamente compatibile sia con i Forni che gli Abbattitori SkyLine.[\/vc_column_text][vc_empty_space][elx_button button_text=”Scopri il sistema Cook and Chill SkyLine” button_style=”icon” button_link=”url:https%3A%2F%2Fprofessional.electrolux.it%2Fristorazione%2Fcook-chill%2F|title:cook%20and%20chill||”][vc_empty_space][elx_button button_text=”Scopri i Forni SkyLine” button_style=”icon” button_link=”url:https%3A%2F%2Fwww.electroluxprofessional.com%2Fit%2Fristorazione%2Fforni-professionali%2F|title:Forni%20SkyLine||”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][elx_heading font_size=”h1″ text_color=”inherit” text_align=”text-left”]OnE Connected: il tuo assistente digitale[\/elx_heading][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=”16732″ img_size=”1920×680″][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/3″][vc_empty_space height=”62px”][vc_single_image image=”16865″ img_size=”1920×680″][vc_empty_space height=”45px”][vc_column_text]One Connected \u00e8 possibile risparmiare sull\u2019investimento<\/strong> (credito d’imposta del 40% – industria 4.0) e contemporaneamente ottimizzare il flusso di lavoro<\/strong> in cucina.[\/vc_column_text][vc_empty_space][elx_button button_text=”Scopri OnE Connected” button_link=”url:https%3A%2F%2Fwww.electroluxprofessional.com%2Fit%2Fone-connected%2F|title:OnE%20Connected%20il%20tuo%20assistente%20personale||”][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″][vc_single_image image=”16867″ img_size=”200×200″ alignment=”center”][elx_heading text_color=”inherit” text_align=”text-center”]Igiene
\ngarantita[\/elx_heading][vc_empty_space][vc_column_text]Connettivit\u00e0 significa anche sicurezza alimentare<\/strong>. Con OnE Connected \u00e8 infatti possibile scaricare i tuoi dati HACCP<\/strong> ed avere sempre tutto sotto controllo.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″][vc_single_image image=”16866″ img_size=”175×200″ alignment=”center”][elx_heading text_color=”inherit” text_align=”text-center”]Men\u00f9 replicabile
\nper risultati costanti[\/elx_heading][vc_empty_space][vc_column_text]Con OnE connected puoi\u00a0creare, memorizzare e trasferire programmi e ricette di cottura da un forno all’altro.<\/strong> In questo modo puoi replicare i tuoi men\u00f9 in tutti i tuoi punti di ristorazione garantendo sempre lo stesso risultato.<\/span>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][elx_heading font_size=”h3″ text_color=”inherit” text_align=”text-left”]Contattaci per ricevere informazioni sui nostri abbattitori[\/elx_heading][elx_o2000_contact_us request=”Desidero ricevere maggiori informazioni su” emailsubject=”Richiesta di informazioni su”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text][\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text][\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text][\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”50px”][elx_heading font_size=”h3″ text_color=”inherit” text_align=”text-left”]Gamma Abbattitori SkyLine[\/elx_heading][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_id=”abbattitori”][vc_column][vc_empty_space height=”50px”]\n Filtro (19 Prodotti)\n <\/h4>\n <\/div>\n