Apparecchio combinato con due funzioni: tagliaverdure e cutter mixer.
Dotata di accessorio tagliaverdure per affettare, grattugiare, sminuzzare nonché per taglio a cubetti e patatine fritte.
Cutter mixer e funzione emulsionatore inclusi, per tritare, mescolare, grattugiare, frullare e impastare velocemente.
Dotato di tramoggia a mezza luna (capacità 1,25 litri) e 2 piccoli scivoli rotondi di alimentazione: Ø 25 mm e Ø 55 mm, per affettare con precisione verdure di forma lunga.
Tagli uniformi e massima capacità di carico, grazie al design brevettato con leva a spinta.
Ampio scivolo di scarico per un'espulsione efficiente. Adatto a contenitori da cucina standard alti fino a 200 mm (esempio GN) da posizionare sotto lo scivolo di uscita.
Modello ad alimentazione continua.
Funzione ad impulsi per affettare e grattugiare in modo rapido e preciso.
Flessibilità per tagli di alta qualità: la velocità variabile su 9 livelli può essere regolata in base alla consistenza degli ingredienti.
Leva frontale ergonomica, adatta sia per operatori mancini che destrimani.
Per la sicurezza dell'operatore, la lama del tagliaverdure si blocca quando si alza la leva a spinta.
Il modello include 3 dischi: disco fette 2 e 5 mm, disco julienne 3 mm.
Disponibili dischi e griglie opzionali di varie dimensioni per affettare, cubettare, grattugiare e sminuzzare (diam. 175 mm).
Limitazione di velocità automatica in base alle funzioni selezionate (tagliaverdure o cutter).
Include vasca in acciaio inox da 2,6 litri con gruppo coltelli a lame microdentate.
Raschietto vasca/coperchio incluso per operazioni senza interruzioni e per risultati uniformi (emulsioni).
Coperchio trasparente, con foro a forma di imbuto, per aggiungere ingredienti durante l'utilizzo.
Tutti gli ingredienti vengono lavorati in modo uniforme e veloce grazie a uno speciale movimento generato all'interno della vasca.
Comando ad impulsi per frammentare i componenti di dimensioni più grandi.
Pannello comandi piatto ed impermeabile con pulsante on/off e comando ad impulsi.
Tutte le parti a contatto con il cibo sono removibili senza l'uso di attrezzi, completamente smontabili e lavabili i lavastoviglie.
Produttività: fino a 100 impostazioni per servizio per la funzione tagliaverdure, fino a 50 impostazioni per servizio per funzione cutter mixer.
Certificazione ErgoCert 4 stelle per il design ergonomico e la facilità d'uso.
La sicurezza del cibo è garantita secondo le direttive Europee e la legislazione UK. Inoltre, i materiali a contatto con gli alimenti, sono privi di BPA.
La sicurezza del prodotto è conforme alle direttive Europee, alla legislazione UK e agli standard internazionali in materia di salute e sicurezza.
Velocità variabile: 500 - 3600 giri/minuto.
Potenza motore: 750 Watt.
Vasca in acciaio inox AISI 304.
Gruppo coltelli a lama microdentata in acciaio inox AISI 420 e raschiatore ergonomico in materiale composito ad alta resistenza per assicurare miscele omogenee.
Pannello comandi piatto con pulsanti touch soft, resistente all'acqua IPX5 (IP55).
Interruttore generale ON/OFF sul retro dell’apparecchiatura.
Motore industriale asincrono privo di spazzole a garanzia di alta affidabilità e funzionamento silenzioso, albero motore in acciaio inox.
