Gamma cottura modulareFry top a gas con piastra liscia e inclinata, in acciaio al cromo lucidato, modulo intero (COD 371038)
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Fry top a gas

Gamma cottura modulare
Fry top a gas con piastra liscia e inclinata, in acciaio al cromo lucidato, modulo intero

COD 371038

Fry top a gas con piastra liscia e inclinata, in acciaio al cromo lucido, modulo intero, controllo termostatico. Raschietto incluso

Specifiche Tecniche

  • Potenza gas: 14 kW

    Fornitura gas: Gas naturale

    Tipo di gas: GPL

    Connessione gas: 1/2"

  • Larghezza superficie di cottura: 730 mm

    Profondità superficie di cottura: 540 mm

    Temperatura MIN: 100 °C

    Temperatura MAX: 280 °C

    Dimensioni esterne, larghezza: 800 mm

    Dimensioni esterne, profondità: 730 mm

    Dimensioni esterne, altezza: 250 mm

    Peso netto: 70 kg

    Peso imballo: 79 kg

    Altezza imballo: 520 mm

    Larghezza imballo: 820 mm

    Profondità imballo: 860 mm

    Volume imballo: 0.37 m³

    Gruppo di certificazione: N7RG

Caratteristiche di Prodotto

Zona frontale di mantenimento
Temperatura da 100 ° a 280 ° C.
La superficie in acciaio al cromo lucidato evita la mescolanza di aromi e sapori dei vari cibi cucinati.
Superficie di cottura in acciaio al cromo lucidato con spessore 12 mm per risultati di cottura ottimali.
L’unità può essere installata su basi neutre, supporti a ponte o a sbalzo.
L'ampio foro di scarico sulla superficie di cottura permette di raccogliere i residui grassi all'interno di un contenitore (1.5 litri di capacità) posizionato sotto la superificie di cottura.
Contenitore raccolta grassi di grandi dimensioni disponibile come accessorio.
Alzatina in acciaio inox posizionata nella parte posteriore ed ai lati della superificie di cottura. Alzatina facile da rimuovere per le operazioni di pulizia.
Accensione piezoelettrica per una maggiore sicurezza.
Apparecchiatura fornita per l'uso con gas naturale o GPL, ugelli forniti di serie.
Protezione all'acqua IPX4.
Superficie di cottura completamente liscia.
Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
Piano di lavoro in acciaio inox realizzato in un unico pezzo di 1,5 mm di spessore.
I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.

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