Gamma cottura modulare 700XP Friggitrice elettrica top 7+7 litri - 2 vasche (COD 371076)
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Gamma cottura modulare700XP Friggitrice elettrica top 7+7 litri - 2 vasche
Friggitrici elettriche top

Gamma cottura modulare
700XP Friggitrice elettrica top 7+7 litri - 2 vasche

COD 371076

Friggitrice elettrica top 7+7 litri, 2 vasche a "V" (resistenze esterne) e 2 cestelli

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Specifiche Tecniche

  • Tensione di alimentazione: 380-400 V/3N ph/50/60 Hz

    Watt totali: 10.8 kW

  • Dimensioni utili vasca (larghezza): 240 mm

    Dimensioni utili vasca (altezza): 235 mm

    Dimensioni utili vasca (profondità): 380 mm

    Capacità vasca: 5.5 lt MIN; 7 lt MAX

    Controllo termostatico: 105 °C MIN; 185 °C MAX

    Peso netto: 40.5 kg

    Se l'apparecchiatura è installata vicino ad attrezzature o mobili che temono il calore è necessario lasciare uno spazio pari a 100 mm o applicare un isolamento termico.

    Gruppo di certificazione: N7FE1

Caratteristiche di Prodotto

Strumento di monitoraggio della qualità dell'olio portatile opzionale (codice 9B8081) per una gestione efficiente dell'olio.
Adatto per installazioni da banco
L’unità può essere installata su basi neutre, supporti a ponte o a sbalzo.
Vasche profonde a forma di "V".
Elementi riscaldanti ad infrarosso ad elevata efficienza posizionati all'esterno della vasca.
Regolazione termostatica della temperatura dell'olio pari a 185°C.
Termostato di sicurezza contro il surriscaldamento di serie per tutte le unità.
Valvola di scarico dell'olio posizionata nella parte frontale della vasca.
Tutti i principali componenti sono posizionati nella parte frontale dell'unità per facilitare le operazioni di manutenzione.
Protezione all'acqua IPX4.
Interno della vasca con angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia.
Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
Piano di lavoro in acciaio inox realizzato in un unico pezzo di 1,5 mm di spessore.
I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.

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