Gamma cottura modulare700XP Friggitrice a gas top 7+7 litri - 2 vasche (COD 371067)
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Friggitrici a gas top

Gamma cottura modulare
700XP Friggitrice a gas top 7+7 litri - 2 vasche

COD 371067

Friggitrice a gas top 7+7 litri, 2 vasche a "V" (bruciatori esterni) e 2 cestelli

Specifiche Tecniche

  • Potenza gas: 14 kW

    Fornitura gas: Gas naturale

    Tipo di gas: GPL;Gas metano

    Connessione gas: 1/2"

  • Dimensioni utili vasca (larghezza): 240 mm

    Dimensioni utili vasca (altezza): 235 mm

    Dimensioni utili vasca (profondità): 380 mm

    Capacità vasca: 5.5 lt MIN; 7 lt MAX

    Controllo termostatico: 105 °C MIN; 185 °C MAX

    Peso netto: 47 kg

    Se l'apparecchiatura è installata vicino ad attrezzature o mobili che temono il calore è necessario lasciare uno spazio pari a 100 mm o applicare un isolamento termico.

    Gruppo di certificazione: N7FG

Caratteristiche di Prodotto

Strumento di monitoraggio della qualità dell'olio portatile opzionale (codice 9B8081) per una gestione efficiente dell'olio.
L’unità può essere installata su basi neutre, supporti a ponte o a sbalzo.
Vasche profonde a forma di "V".
Interno della vasca con angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia.
Due bruciatori da 7 kW in acciaio inox ad elevata efficienza con dispositivo antispegnimento. Bruciatori esterni alla vasca.
Regolazione termostatica della temperatura dell'olio pari a 185°C.
Dispositivo di protezione fiamma presente ad ogni bruciatore
Termostato di sicurezza contro il surriscaldamento di serie per tutte le unità.
Valvola di scarico dell'olio posizionata nella parte frontale della vasca.
Tutti i principali componenti sono posizionati nella parte frontale dell'unità per facilitare le operazioni di manutenzione.
Accensione piezoelettrica per una maggiore sicurezza.
Apparecchiatura fornita per l'uso con gas naturale o GPL, ugelli forniti di serie.
Protezione all'acqua IPX4.
Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
Piano di lavoro in acciaio inox realizzato in un unico pezzo di 1,5 mm di spessore.
I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.

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