air-o-convect MultiSlim kompakt elektromos digitális sütő 6GN 1/1 (COD 260655)
Where to buy
MultiSlim sütők

air-o-convect
MultiSlim kompakt elektromos digitális sütő 6GN 1/1

COD 260655

MultiSlim kompakt elektromos üzemű légkeveréses sütő, 6GN 1/1, direkt gőz, 11 páraszint, jobb zsanéros ajtó

Specifications

  • Tápfeszültség: 400 V/3N ph/50/60 Hz

    Felvett teljesítmény: 6.9 kW

    Megszakító szükséges

  • Bejövő víz "CW" csatlakozás: 3/4"

    Teljes keménység: 5-50 ppm

    Nyomás: 1.5-4.5 bar

    Leürítés "D": 40mm

    Az Electrolux Professional lágyvíz használatát javasolja.

    Kérjük, a részletes vízminőséggel kapcsolatban olvassa el a készülék használati utasítását.

  • Rés: 5 cm hátul és jobb oldalon

    Javasolt szerviz rés: 50 cm bal oldalon

  • GN: 6 - 1/1 Gastronorm

    Max. terhelési kapacitás: 30 kg

  • Külső méretek, szélesség: 519 mm

    Külső méretek, mélység: 803 mm

    Külső méretek, magasság: 770 mm

    Nettó súly: 72 kg

    Szállítási súly: 83 kg

    Szállítási térfogat: 0.66 m³

Product Features

Automatikus és manuális gyors lehűtés aktiválása, ha magasabb hőmérsékletről alacsonyabbra váltunk.
Elektronikusan vezérelt párakieresztő szelep a pára kiengedéséhez, így extra ropogós ételek készíthetőek.
Eco-delta: a főzőtérben lévő hőmérséklet a megadott delta hőmérséklet értékkel magasabb, mint az étel hőmérséklete, és ez azzal együtt emelkedik.
Száraz, forró légkeveréses ciklus (max. 280 °C), ideális alacsony páratartalmú főzéshez. Automata párásítás (11 beállítás) a bojler nélküli gőzképzéshez.
• 0 = nincs hozzáadott pára (barnásítás, csőben sütés, sütés, elősütött étel)

• 1-2 = alacsony pára szint (kisebb adag húsok és halak)

• 3-4 = közepesen alacsony pára szint (nagyobb darab húsok, újramelegítés, sült csirke és kelesztés)

• 5
közepes pára szint (sült zöldségek, és első lépcső a sült húsokhoz és halakhoz)

• 7-8 = közepesen magas pára szint (párolt zöldségek)

• 9-10 = magas pára szint (sült húsok és héjas burgonya)
Programozhatóság: maximum 99 recept tárolható el a sütő memóriájában, ennek köszönhetően az ételek bármikor ugyanúgy elkészíthetőek. 9 lépcsős főzési programok szintén elérhetőek.
USB csatlakozás: HACCP adatok letöltése, receptek fel/letöltése.
Változtatható sebesség 3 szinten.
Dupla termoüvegezésű ajtó nyitott keretű konstrukcióval, a külső ajtópanel hidegen tartásához. Nyitható belső üveg az ajtón a könnyű tisztítás érdekében.
Sima, higiénikus kamrabelső lekerekített sarkokkal az egyszerű tisztítás érdekében.
Zsanéros nyitású elülső panel az egyszerű szervizelésért.
IPX4 vízvédettség.

Complete the form below to request more information

Select your country

 
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly. Update my browser now

×