Main Features
Standardna oprema.
• sva oprema za rezač povrća izrađena od nehrđajućeg čelika s ugrađenim velikim punjačem na polugu (55,5 mm promjera) i velikim okrugli punjačem (215 cm²)
Prikladno za pripremu 100-400 obroka u restoranima te do 800 obroka u menzi.
Rezač povrća se koristi za rezanje, ribanje, ribanje Julienne, kao i rezanje kockica te krumpirića za prženje.
Ergonomski dizajn za jednostavnu uporabu od strane dešnjaka ili lijevaka, prednje punjenje te smanjenje potrebne radne plohe oko uređaja.
Svi dijelovi u kontaktu sa hranom mogu se jednostavno ukloniti bez dodatnih alata; punjač od nehrđajućeg čelika, poluga od nehrđajućeg čelika i spremnik za rezanje mogu se prati u perilici posuđa.
Punjač se može jednostavno ukloniti i očistiti.
Postolje nagnuto na 20° za jednostavno punjenje i pražnjenje.
Velika zona pražnjenja dozvoljava uporabu dubokih GN posuda (sve do 20 cm).
Veliki izbor diskova i rešetki raspoloživih kao dodatna oprema (promjer 205 mm).
Pulsna funkcija za precizno rezanje.
Magnetni sigurnosni sustav i zaustavljanje motora. Uređaj se ne može pokrenuti ukoliko nedostaje ploča za pritisak ili je pokrov otvoren.
Automatsko pokretanje uređaja kada je punjač oblika 3/4 mjeseca na svojoj poziciji.
Kontinuirani rad i punjenje uređaja.
Construction
Svi diskovi (dodatna oprema) su izrađeni od nehrđajućeg čelika i mogu se prati u perilici posuđa.
Podnožje i nogice su ojačani kako bi mogli izdržati kontinuirano kretanje uređaja.
Poboljšani sustav ventilacije koji je pripravan za intenzivnije korištenje.
Poboljšano fiksiranje dijela za guranje u dugi lijevak za povrće.
Snaga: 370 W - jednofazno.
1 brzina- 340 o/min- za precizno rezanje, sjeckanje i rezanje na kocke.
Kompaktan i prenosivi dizajn.
Asinkroni tihi industrijski motor za industrijsku uporabu i duži životni vijek uređaja.
Punjači izrađeni u potpunosti od nehrđajućeg čelika. Obloga motora od aluminija.
