{"id":8935,"date":"2019-10-28T08:19:51","date_gmt":"2019-10-28T08:19:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fr\/?p=8935"},"modified":"2026-03-24T13:15:02","modified_gmt":"2026-03-24T13:15:02","slug":"vainqueur-start-me-up-innovation-awards-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fr\/vainqueur-start-me-up-innovation-awards-2019\/","title":{"rendered":"FCSI &#038; Electrolux Professional annoncent le vainqueur du Start Me Up Innovation Awards 2019"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<ul>\n<li><strong> Le dispositif SCRAEGG GmbH a remport\u00e9 le tout premier Start Me Up Innovation Awards 2019 parrain\u00e9 par Electrolux Professional.<\/strong><\/li>\n<li><strong>Les juges ont r\u00e9compens\u00e9 cet appareil qui peut \u00eatre utilis\u00e9 pour pr\u00e9parer de petits repas en quelques secondes. C\u2019est \u00ab une id\u00e9e brillante \u00bb qui a \u00e9t\u00e9 distingu\u00e9e pour \u00ab<\/strong><strong>sa polyvalence et son \u00e9volutivit\u00e9<\/strong><strong>\u00bb<\/strong><strong>.<\/strong><\/li>\n<li><strong>Les Awards ont \u00e9t\u00e9 lanc\u00e9s en mai 2019 pour pr\u00e9senter de nouveaux produits ou concepts lanc\u00e9s par des start-up ind\u00e9pendantes.<\/strong><\/li>\n<li><strong>Les trois finalistes, Print 2Taste, SCRAEGG et Tablee, ont pr\u00e9sent\u00e9 leurs produits devant un jury compos\u00e9 de membres du FCSI et devant le Directeur de la conception d&#8217;Electrolux Professional sur le stand du FCSI \u00e0 HostMilano 2019, le dimanche 20 octobre.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Lors du HostMilano 2019, le dispositif SCRAEGG Pro a battu les deux autres finalistes, Print 2Taste et Tablee, et a remport\u00e9 le premier Start Me Up Innovation Awards 2019 du FCSI et parrain\u00e9 par Electrolux Professional.<\/strong>[\/vc_column_text][vc_column_text]Au d\u00e9part, ce sont 27 start-up qui ont pr\u00e9sent\u00e9 leurs nouveaux produits aux Start Me Up Innovation Awards 2019. Le jury compos\u00e9 de membres du FCSI et du Directeur de la conception d\u2019Electrolux Professional a d\u00e9cern\u00e9 le prix SCRAEGG Pro.<\/p>\n<p>La finale s\u2019est d\u00e9roul\u00e9e en direct sur le stand du FCSI, les 3 finalistes avaient une derni\u00e8re chance de se d\u00e9marquer pour gagner le troph\u00e9e tant convoit\u00e9. Chacun des trois finalistes a dispos\u00e9 de 10 minutes sur sc\u00e8ne &#8211; cinq minutes pour pr\u00e9senter leurs innovations et cinq minutes pour r\u00e9pondre aux questions. A l\u2019issue de ces pr\u00e9sentations, les juges ont ensuite choisi leur gagnant. Chris Rapp de SCRAEGG a impressionn\u00e9 l\u2019assembl\u00e9e avec son appareil permettant de fouetter et chauffer des \u0153ufs, des soupes et de la bouillie \u00e0 96\u00b0C \u00e0 l\u2019aide d\u2019une buse \u00e0 vapeur.<\/p>\n<p>Les Awards, parrain\u00e9s par Electrolux Professional, ont \u00e9t\u00e9 lanc\u00e9s en mai 2019 pour c\u00e9l\u00e9brer les id\u00e9es innovantes de Start-up susceptibles d&#8217;avoir un impact d\u00e9cisif dans le secteur de la restauration, des boissons et de la blanchisserie.<\/p>\n<p>27 start-up du monde entier ont particip\u00e9 au concours, avec des produits aussi divers que des machines \u00e0 cocktails automatis\u00e9es, des imprimantes alimentaires 3D, des applications, des cuisines connect\u00e9es, des technologies de lavage, des appareils de traitement des d\u00e9chets alimentaires, de la robotique ou des fours \u00e0 convection. Les candidatures ont \u00e9t\u00e9 re\u00e7ues des pays suivants : Br\u00e9sil, \u00c9gypte, Inde, Iran, Malaisie, Belgique, France, Allemagne, Italie, Slov\u00e9nie, Espagne, Royaume-Uni et \u00c9tats-Unis.<\/p>\n<p>&#8220;Les Start Me Up Innovation Awards refl\u00e8tent la fiert\u00e9 de l&#8217;engagement du FCSI en faveur de l&#8217;innovation dans ce secteur&#8221;, a d\u00e9clar\u00e9 Nick Vaccaro, Directeur ex\u00e9cutif du FCSI Worldwide. &#8220;La comp\u00e9tition a \u00e9t\u00e9 passionnante, avec \u00e9norm\u00e9ment de belles id\u00e9es parmi les inscrits\u00a0; j\u2019ai h\u00e2te de voir ce que l&#8217;avenir r\u00e9serve au vainqueur de la comp\u00e9tition, SCRAEGG, ainsi qu\u2019aux autres finalistes.&#8221;<\/p>\n<p>Alberto Zanata, PDG d\u2019Electrolux Professional\u00a0: &#8220;Nous sommes fiers de soutenir ces Awards qui refl\u00e8tent l&#8217;engagement d&#8217;Electrolux Professional en mati\u00e8re d&#8217;innovation dans les secteurs de la restauration, des boissons et de la blanchisserie. Les Awards ont prim\u00e9 SCRAEGG, mais tous les finalistes ont pr\u00e9sent\u00e9 de beaux projets avec des produits passionnants.&#8221;<\/p>\n<p>En recevant ce prix, Chris Rapp, du SCRAEGG, a d\u00e9clar\u00e9 : \u00ab Pour nous, c\u2019est un tr\u00e8s grand moment et un honneur d\u2019avoir gagn\u00e9. Cela prouve que notre concept est une v\u00e9ritable innovation. Avoir \u00e9t\u00e9 distingu\u00e9 par une organisation comme le FCSI montre le potentiel de notre innovation et me rend fier. L\u2019organisation de l&#8217;\u00e9v\u00e9nement \u00e9tait g\u00e9niale du d\u00e9but \u00e0 la fin. C&#8217;\u00e9tait si facile d\u2019int\u00e9grer le concours, j\u2019ai \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s confiant et serein durant tout le parcours et m\u00eame pendant la phase de pr\u00e9sentation. C\u2019est un tr\u00e8s beau r\u00e9sultat pour nous.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>En r\u00e9sum\u00e9, les juges ont qualifi\u00e9 le laur\u00e9at de &#8220;brillante id\u00e9e&#8221;, louant l&#8217;unit\u00e9 SCRAEGG Pro pour son &#8220;accessibilit\u00e9 pour tous&#8221; et son &#8220;utilisation int\u00e9ressante de la technologie&#8221;. Les juges ont d\u00e9clar\u00e9 qu&#8217;il \u00e9tait &#8220;beau dans sa simplicit\u00e9&#8221;, offrant &#8220;des possibilit\u00e9s presque illimit\u00e9es&#8221; et \u00e9tait tr\u00e8s excitant &#8220;en raison de son \u00e9volutivit\u00e9&#8221;.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_single_image image=&#8221;8941&#8243; img_size=&#8221;full&#8221;][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_single_image image=&#8221;8940&#8243; img_size=&#8221;full&#8221;][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_empty_space height=&#8221;15px&#8221;][vc_column_text]<\/p>\n<h2><strong>\u00c0 propos du gagnant :<\/strong><\/h2>\n<p><strong>Soci\u00e9t\u00e9 :<\/strong> SCRAEGG GmbH<br \/>\n<strong>Produit :<\/strong> Le SCRAEGG Pro<br \/>\n<strong>\u00c0 propos de :<\/strong> L\u2019unit\u00e9 SCRAEGG Pro bat et chauffe \u00e0 96\u00b0C \u00e0 l\u2019aide d\u2019une buse \u00e0 vapeur en instance de brevet. En environ 15 secondes, un d\u00e9licieux \u0153uf brouill\u00e9 \u00e0 la consistance moelleuse et cr\u00e9meuse est produit, sans aucun ajout d\u2019huile. Il peut \u00eatre pr\u00e9par\u00e9 avec des \u0153ufs liquides ou frais. L&#8217;appareil peut \u00e9galement \u00eatre utilis\u00e9 pour pr\u00e9parer de petits repas en quelques secondes. SCRAEGG GmbH a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9e en 2018 et est bas\u00e9e \u00e0 Wiesloch pr\u00e8s de Heidelberg, en Allemagne.<br \/>\n<strong>Plus de d\u00e9tails sur : <a href=\"http:\/\/scraegg.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">scraegg.com <\/a><\/strong><\/p>\n<h2><strong>\u00c0 propos\u00a0des Start Me Up Innovation Awards :<\/strong><\/h2>\n<p>Les premiers Start Me Up Innovation Awards 2019 ont \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9s par la soci\u00e9t\u00e9 FoodService Consultants Society International (FCSI) et Electrolux Professional dans le but de fournir une plate-forme \u00e0 de nouveaux produits, services, syst\u00e8mes ou concepts issus de start-up mondiales susceptibles d\u2019avoir un impact d\u00e9cisif dans l&#8217;industrie de la restauration, des boissons et de la blanchisserie.<\/p>\n<h3><\/h3>\n<h3><strong>Les juges de cette finale :<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>Bettina von Massenbach FCSI<\/li>\n<li>Ken Schwartz FCSI<\/li>\n<li>Joseph Schumaker FCSI<\/li>\n<li>Alexander Hofer FCSI<\/li>\n<li>Brandon Kua FCSI<\/li>\n<li>Michele Cadamuro, Directeur de la conception, Electrolux Professional<\/li>\n<\/ul>\n<p>Pour plus d\u2019informations sur les Start Me Up Innovation Awards 2019, veuillez contacter Michael Jones, directeur de la r\u00e9daction du magazine FCSI\u2019s Foodservice Consultant : <a href=\"mailto:michael.jones@progressivecontent.com\">michael.jones@progressivecontent.com<\/a>.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text] Le dispositif SCRAEGG GmbH a remport\u00e9 le tout premier Start Me Up Innovation Awards 2019 parrain\u00e9 par Electrolux Professional. 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