Des équipements fiables répondant aux normes d’hygiène HACCP

Profitez de l’aide de soutien aux cantines scolaires
pour renouveler facilement les équipements de cuisine

« LE PLAN DE SOUTIEN AUX CANTINES SCOLAIRES », c’est quoi ?

Le plan de relance mis en place par le gouvernement prévoit une enveloppe
de 50 millions d’euros (dont 3,75 M € pour l’outre-mer) pour soutenir certaines cantines scolaires.

Ce soutien de l’état vise à aider les petites communes à investir dans des solutions qui respectent les mesures exposées dans la loi EGalim afin que leur service de restauration scolaire propose une alimentation saine, durable et accessible à tous.

 Cette aide peut être débloquée pour des :

  • Investissements matériels,
  • Investissements immatériels,
  • Prestations intellectuelles (formations, audits, conseils, études).
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QUELS SONT LES ÉQUIPEMENTS
ELECTROLUX PROFESSIONAL ÉLIGIBLES ?

De nombreux équipements Electrolux Professional sont éligibles « au soutien à l’investissement en matériel »,
voici quelques exemples :

Fours SkyLine

Matériel de cuisson éligible à l’aide :

– Four mixte avec sonde
– Four pour cuisson basse température
– Four de remise et maintien en température

Fourneaux Thermaline et Gamme XP

Matériel de cuisson éligible à l’aide :

– Fourneau gaz ou électrique
– Fourneau plaque coup de feu
– Gril électrique ou gaz
– Gril à eau gaz ou électrique
– Cuiseur à pâte gaz ou électrique
– Cuiseur multifonction
– Bain-marie gaz ou électrique
– Friteuse gaz ou électrique

Sauteuses et marmites ProThermetic et gamme XP

Matériel de cuisson éligible à l’aide :

– Sauteuse braisière à gaz ou électrique
– Sauteuse gaz ou électrique
– Sauteuse multifonction
– Marmite gaz ou électrique
– Marmite bain-marie gaz

Meubles réfrigérés de la gamme Servery Line

Matériel de présentation éligible à l’aide :

– Meuble réfrigéré spécifique de présentation type self
– Salad bar, bar à crudités, bar à salade de fruits

Tables/tours et armoires réfrigérées ecostore

Matériel de froid éligible à l’aide :

– Armoire frigorifique
– Tables/tours réfrigérés
– 
Cellule de refroidissement et de surgélation
– Congélateur

Equipements de préparation

Matériel de préparation éligible à l’aide :

– Eplucheuse
– Essoreuse
– Coupe légumes et accessoires coupe-légumes (râpeurs, juliennes, bâtonnets, brunoises, gaufrettes, ondulés, cubes, frites, purées…)
– Robots de préparation
– Trancheur à courroie ou à pignon
– Batteur mélangeur
– Mixer plongeant
– Cutter de table

QUI PEUT BÉNÉFICIER DE L’AIDE ?

L’aide s’adresse aux collectivités et établissements suivants :

  • Les communes bénéficiaires de la fraction cible de la dotation de solidarité rurale (DSR Cible) en 2020,
  • Les établissements publics de coopération intercommunale (EPCI) ayant acquis la compétence pour la restauration scolaire pour des communes bénéficiaires de la DSR Cible en 2020,
  • L’ensemble des communes de Guadeloupe, Guyane, Martinique, Mayotte et La Réunion, et de leurs EPCI.

Pour ouvrir droit à l’aide, les biens et prestations :

  • Doivent être utilisés dans le cadre d’une activité de restauration à destination des élèves d’écoles primaires (classes maternelles et/ou élémentaires) dont la commune ou l’EPCI a la charge,

et

  • Doivent concourir à la mise en œuvre des mesures de la loi EGAlim concernant la restauration collective.
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LE PROGRAMME DE « SOUTIEN AUX CANTINES SCOLAIRES »
VOUS INTÉRESSE ?

Contactez-nous par téléphone au 0806 802 511 (prix d’un appel local) ou via notre formulaire de contact.
Nos conseillers restent à votre écoute pour répondre à vos questions.

Soutien aux cantines scolaires 2021-02-18T08:51:18+00:00 Electrolux Professional