Performances garanties à des températures ambiantes de +40°C (Classe climatique 5).
Connectivité: accès aux appareils connectés en temps réel et à distance (nécessite accessoire optionnel).
Grand écran offrant les avantages et fonctions numériques suivants .
• Affichage de la température.
• 3 niveaux programmables de taux d'humidité.
• HACCP : une alarme sonore et une visuelle sont activées lorsque la température dépasse un seuil critique. Jusqu'à 99 évènements sont enregistrés avec visualisation directe sur l'écran.Connexion RS485 en option.
Frost Watch Control .
• 3 sondes contrôlent en permanence les conditions de fonctionnement de l'appareil.
• cycle de dégivrage qui se déclenche après avoir pris en compte la durée et la fréquence d'ouverture de la porte et la durée de fonctionnement du compresseur.
• Dégivrage économique - 2 types de dégivrage en fonction de la température de réglage :
• inférieure à +2 °C, dégivrage électrique,
• supérieure +2°C, dégivrage par le ventilateur de l'évaporateur.
Prévu pour un port d'accès RS485 afin de permettre une connexion avec un ordinateur à distance et des systèmes HACCP intégrés.
Deux demi-portes avec structure chauffée.
Grande zone de stockage avec glissières anti-bascule recevant des grilles GN 2/1.En option Kit pâtisserie 600x400.
Optiflow : flux d'air de l'arrière vers l'avant et des côtés vers le centre, assurant une distribution homogène et rapide de la température quelles que soient les conditions de chargement.
Joint de porte magnétique avec triple zones d'isolation offrant une excellente étanchéité et minimisant ainsi la déperdition de température ; amovible sans outil.
Fermeture de porte automatique à 90°, butée à 95° avec ouverture maximale à 180°. Poignée de porte en acier inoxydable embouti.
Cadre de porte chauffant activé automatiquement selon la température externe, évitant toute accumulation de condensation.
Evaporateur anti-corrosion situé à l'extérieur de l'enceinte, avec une isolation de 60 mm se retirant facilement en une seule opération.
L'armoire est dotée d'une isolation en cyclopentane de 75 mm d'épaisseur afin de garantir une isolation optimale et une protection de l'environnement fiable à 100 %. (Conductivité thermique: 0,020 W/m*K).
Condenseur avec entretien réduit : la conception du cadre en fil de métal empêche toute accumulation de poussière et de graisse, réduisant ainsi le nombre de nettoyage et réduisant la consommation d'énergie.
Fourni avec des grilles rilsan.
Classification énergétique CECED Italia : classe 7
Grande zone de stockage avec glissières anti-bascule pouvant contenir des grilles ou des clayettes GN 2/1.
La température de fonctionnement peut être réglée de -2 °C à +10 °C pour répondre aux différents besoins de stockage alimentaire.
Un flux d'air forcé de l'avant vers arrière, combiné au système de ventilation amovible, permet une distribution homogène de la température et un refroidissement rapide quelles que soient les conditions.
L'isolation de 60 mm d'épaisseur couvrant l'évaporateur se retire facilement en une seule fois.
Grilles avec revêtement Rilsan pour une protection améliorée.
Construction acier inox AISI 304 intérieur / extérieur haute qualité.
Fond intérieur embouti en une seule pièce avec angles arrondis.
Gaz réfrigérant : R290
Protection frontale et latérale contre les projections d'eau IPX5.
Isolation 75mm sans CFC ni HCFC.
Intérieur avec angles arrondis par emboutissage d’une seule pièce.
Porte avec serrure à clés.
Construit en inox AISI 304 de très haute qualité.
Accès facile aux principaux composants pour une maintenance aisé
Guides et supports en acier inoxydable et démontables sans outils.
Les angles internes arrondis, les glissières, les grilles et le système de ventilation amovibles garantissent une grande facilité de nettoyage et le respect des normes d'hygiène les plus strictes.
Le dessous anticorrosion permet d'éviter tout endommagement de l'armoire par des détergents agressifs employés pour le nettoyage des sols.
