Laminoir à pâte motorisé pour la production à petite échelle.
Conçu pour étaler le pâte destinée aux préparations alimentaires, adapté aux boulangeries, aux restaurants à spécialités de pâtes et aux pizzerias.
Périmètre de travail : 500 mm.
Le sens du laminage peut être inversé par simple mouvement d'une manette.
Bac à farine fixé en haut de la machine.
Grilles de protection équipées d'un microcontact de sécurité.
Le moteur s'arrête si les grilles atteignent un niveau dangereux.
Bouton d'arrêt d'urgence avec verrouillage et redémarrage manuel pour assurer l'arrêt du cylindre et garantir une sécurité supplémentaire pour l'utilisateur.
Pédale de commande au pied pour changer le sens du laminage, disponible comme accessoire optionnel.
Peut être installé sur une table ou monté sur un socle mobile (optionnel).
Modèle peu encombrant et déplaçable facilement
Cylindres diamètre 60 mm avec un réglage de laminage de 0.1 à 27 mm d'épaisseur
Tablettes avec revêtement teflon pour éviter l'adhérence de la pâte.
Les racleurs supérieur et inférieur se démontent facilement pour le nettoyage.
Tablettes relevables pour un gain de place.
Cylindres polis en acier chromé.
