Connexion prédisposée pour groupe à distance ( groupe non inclus).
Une version avec unité de refroidissement intégrée est disponible.
Des options fermées côté client ou rabats côté client sont disponibles.
Conçue pour une visibilité accrue sur les étagères pou une mise en valeur des aliments.
La circulation de l'air a été étudiée afin de garantir l'uniformité de la température dans chaque section de la cuve et des étagères.
Équipée de deux portes coulissantes côté opérateur avec fonction de maintien permettant une fonction de fermeture automatique facile du remplissage afin de garantir que les portes restent toujours fermées lorsqu'elles ne sont pas utilisées.
Comprend trois étagères en verre trempé réglables de 8 mm d'épaisseur qui peuvent être installées horizontalement ou inclinées pour mieux présenter les plats.
la vitrine est éclairée par une lumière LED intérieure sous chaque étagère en verre qui met en valeur les couleurs des préparations froides
L'uniformité de la température est garantie par des ventilateurs puissants et un évaporateur à grande surface et des convoyeurs d'air placés à l'arrière des étagères.
Conçu(e) pour servir : assiettes sur clayettes et aliments en bacs GN ou aliments en assiettes/ramequin ou bouteilles et canettes grâce au fond orientable.
La cuve peut être nettoyée avec un tuyau (après avoir retiré facilement les ventilateurs).
Les grilles avant et les panneaux de fond de cuve peuvent être retirés sans aucun outil pour un nettoyage rapide et efficace.
L'unité équipée avec fond réglable qui peut être réglé sur 5 positions pour chaque section GN 1/1, indépendamment les unes des autres pour afficher différents articles avec différentes hauteurs.
Dimensions d'encastrement disponibles : 2, 3, 4, 5 GN.
Le dégivrage automatique garantit le bon fonctionnement des évaporateurs et un refroidissement efficace des cuves.
Les aliments introduits à bonne température sont maintenus à cœur à la bonne température selon les Normes Afnor.
En standard, le produit est livré avec un thermostat à commande numérique qui est conforme aux normes HACCP et fournit une alarme visuelle comme avertissement des températures croissantes ou décroissantes.
Contrôle précis de la température et réglage à 0,1°C .
Conçu(e) pour être positionné(e) dans une installation affleurante offrant une meilleure nettoyabilité et adapté aux installations de conception moderne.
Certifié CB et CE par un organisme tiers indépendant.
Convient aux bacs GN 1/1 d'une hauteur maximale de 150 mm.
La partie inférieure de la cuve est amovible pour un accès plus facile à l'évaporateur.
Protection contre l'eau IPx2.
Commande électronique avec affichage de la température.
Cuve en acier inoxydable AISI 304 avec coins arrondis pour faciliter les opérations de nettoyage. La cuve est également équipée d'un trou de vidange.
Respectueux de l'environnement : R452a comme gaz réfrigérant.
Le fond de la cuve est incliné pour faciliter l'évacuation de l'eau.
