Certifié CB et CE par un organisme tiers indépendant.
Conçu(e) pour être positionné(e) dans une installation affleurante offrant une meilleure nettoyabilité et adapté aux installations de conception moderne.
Contrôle précis de la température et réglage à 0,1°C .
En standard, le produit est livré avec un thermostat à commande numérique qui est conforme aux normes HACCP et fournit une alarme visuelle comme avertissement des températures croissantes ou décroissantes.
Dimensions d'encastrement disponibles : 1, 2, 3, 4, 5, 6 GN.
Les aliments introduits à bonne température sont maintenus à cœur à la bonne température selon les Normes Afnor.
Le dégivrage automatique garantit le bon fonctionnement des évaporateurs et un refroidissement efficace des cuves.
La version prédisposée groupe à distance est disponible.
Conçu(e) pour servir la nourriture sur des assiettes.
Équipé(e) d'un trou de vidange pour évacuer facilement la condensation supérieure.
l'unité est livrée avec un élégant plateau en quartz de couleur blanche et un cadre en acier inoxydable qui le rend idéal pour servir les préparations froides de manière élégante.
Commande électronique avec affichage de la température.
Protection contre l'eau IPx2.
Le fond est équipé de tubes en cuivre pour assurer un bon refroidissement, avec ce système l'air touche la surface froide et se refroidit.
Châssis en acier inoxydable AISI 304 avec coins arrondis pour faciliter les opérations de nettoyage.
Surface en quartz blanc (d'autres couleurs de quartz sont disponibles sur demande).
