Les aliments introduits à bonne température sont maintenus à cœur à la bonne température selon les Normes Afnor.
Le tapis de surface est disponible comme accessoire
Équipé(e) d'un trou de vidange pour évacuer facilement la condensation supérieure.
Conçu(e) pour servir la nourriture sur des assiettes.
La version prédisposée groupe à distance est disponible.
Le dégivrage automatique garantit le bon fonctionnement des évaporateurs et un refroidissement efficace des cuves.
Dimensions d'encastrement disponibles : 1, 2, 3, 4, 5, 6 GN.
En standard, le produit est livré avec un thermostat à commande numérique qui est conforme aux normes HACCP et fournit une alarme visuelle comme avertissement des températures croissantes ou décroissantes.
Contrôle précis de la température et réglage à 0,1°C .
Conçu(e) pour être positionné(e) dans une installation affleurante offrant une meilleure nettoyabilité et adapté aux installations de conception moderne.
Certifié CB et CE par un organisme tiers indépendant.
Commande électronique avec affichage de la température.
Le fond de la cuve est incliné pour faciliter l'évacuation de l'eau.
Cuve en acier inoxydable AISI 304 avec coins arrondis pour faciliter les opérations de nettoyage. La cuve est également équipée d'un trou de vidange.
Protection contre l'eau IPx2.
Le fond est équipé de tubes en cuivre pour assurer un bon refroidissement, avec ce système l'air touche la surface froide et se refroidit.
Dessus en acier inoxydable emboutit de 30 mm de profondeur avec bords arrondis et trou de vidange pour un nettoyage plus facile.
