Laverie laveuses frontales
Laveuse frontale wine line 502721
Où acheter

Laverie laveuses frontales
Laveuse frontale wine line 502721

Laveuse frontale L WineLine double paroi atmosphérique 3N-400V,50 hz, pompe de vidange, doseur de produit de rinçage, doseur de détergent 40 Casiers/h

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Caractéristiques du produit

  • Une pause de 4 secondes (variable) après le lavage et avant le rinçage permet  d'évacuer l'eau chargée de détergent avant la phase de rinçage.

  • Fonction « Soft Start » intégrée offre une protection supplémentaire pour les articles délicats. La pompe de lavage démarrage à faible puissance pour caler les objets à laver évitant les chocs entre eux.

  • Température de 84 °C   et pression constantes durant le cycle de rinçage qu'elles que soient   la pression et de la température de l'eau du réseau.

  • Distributeur de liquide de rinçage et distributeur de produit de lavage avec chargement automatique initial et continu pour des résultats exceptionnels tout en minimisant les besoins d'entretien et de maintenance.

  • Conçu pour laver et rincer les verres à pied fragiles et très délicats. Conditions de lavage et de rinçage spécifiques : température de lavage à 50--55 °C, inférieure à la température standard de 55--65 °C et temps de rinçage plus long dans le cycle 2 et le cycle 3.

  • L'affichage numérique tient l'opérateur informé des températures.

  • Double parois garantissant un faible niveau sonore et une diminution de la perte de chaleur.

  • Le système air gap (classe A) en amont du circuit  hydraulique permet une déconnection complète de la laveuse par rapport au réseau d'eau potable évitant tout risque de surpression et de possible polution.

  • Protection contre les projections d'eau IPX4

  • Faible niveau sonore.

  • Panier spécial pouvant recevoir tout type de verres à pied afin d'améliorer les performances lors du lavage et du rinçage de la surface interne.

  • Contrôles électroniques modernes avec programmation intégrée, auto-diagnostic pour facilité l'entretien- compteur de cycles- programmation sur site possible et cycle automatique d'auto-nettoyage.

  • Connexion électrique triphasée ou monophasée, commutable sur site.

  • Températures de consigne permettant de garantir les bonnes  températures du lavage et du rinçage.le rinçage est controlé par le système "wash safe"

  • Capacité de lavage de 40 paniers ou 720  assiettes par heure.

  • Système de lavage doté de bras de lavage rotatifs, d'une pompe de lavage surpuissante et d'un surchauffeur de grande capacité, adaptés au lavage professionnel.

  • Le cycle d'auto-nettoyage entièrement automatique permet d'éviter tout risque de prolifération de bactéries.

  • Panneau de commande simple à utiliser, avec affichage numérique, permettant de personnaliser la durée des cycles de lavage et de rinçage ainsi que les quantités précises de liquide de rinçage et de produit de lavage selon les besoins.

  • Accès pour l'entretien par l'avant.

  • Prévu pour le raccordement sur système HACCP et sur dispositif de gestion de l'énergie.

  • Bras de lavage inclinés pour évacuer l'eau chargé de détergent avant le rinçage; pour un résultat de lavage parfait.

  • Équipé d'un surchauffeur atmosphérique avec air gap et pompe de rinçage qui assurent une pression constante et une température à 84°C minimum

  • Porte double paroi avec contrepoids . Poignée encastrée

  • Dispositifs de protection contre les surchauffes et le manque d'eau.

  • Pompe de vidange intégrée pour contrôler le niveau de l'eau dans la cuve de lavage,et  effectuer la vidange complète en fin de cycle. Elle permet également de vidanger à une hauteur comprise entre 0 et 70 cm

  • Les bras de lavage/rinçage sont interchangeables et se retirent pour le nettoyage.

  • Grande cuve de lavage avec des angles arrondis et sans tuyaux apparents pour éviter l'accumulation de la saleté.

  • Bras de lavage/rinçage rotatifs en inox au dessus et en dessous du panier.

  • La vidange du surchauffeur facilite l'évacuation de l'eau stagnante après des périodes prolongées d'inactivité pour assurer un niveau d'hygiène optimal.

  • L'appareil comporte des surfaces lisses pour faciliter le nettoyage.

  • Le surchauffeur en inox 304 avec protection élevée par soudure TIG améliore la résistance à la corrosion.

  • Tuyau d'alimentation en eau PVC avec raccordements métalliques résistant à une pression d'eau élevée.

  • Appareil complètement fermé à l'arrière.

  • Large filtre sur toute la surface de la cuve qui permet de garder l'eau de lavage propre sur de longues périodes et d'améliorer ainsi les performances de lavage

  • Equipée d'une pompe de vidange d'un doseur de rinçage et d'un doseur détergent

  • Panneau façade, cuve, filtres de cuve, bars de lavage et rinçage sont réalisés en acier inoxydable A304

Particularités

Électrique
  • Voltage : 400 V/3N ph/50 Hz
  • Commutable : 230V 3~; 230V 1N~
  • Puissance Installée par défaut:* 6.85 kW
  • Puissance boiler: 6 kW
  • Résistance de cuve : 2 kW
  • Dimensions pompe de lavage 0.736 kW
Informations générales
  • Casiers/heure 40
  • Assiettes/h : 720
  • Durée du cycle (sec) : 90/113/173
  • Température de lavage (mini) : 50-55°C
  • Largeur intérieure 500 mm
  • Profondeur intérieure 500 mm
  • Hauteur intérieure 335 mm
  • Température de rinçage (mini) : 84 °C
  • Largeur extérieure 600 mm
  • Hauteur extérieure 820 mm
  • Profondeur extérieure 615 mm
  • Colisage (LxPxH): 690x620x920 mm
  • Niveau sonore : 61 dBA
Eau
  • Pression, bar min/max : 0.5-7 bar
  • Besoin en température d'eau**: 50 °C
  • Dimension évacuation 20.5mm
  • Degré TH 7 - 102 psi (0.5 - 7 bar)
  • Capacité cuve de lavage (litres) : 23
  • Consommation eau/cycle (Litres): 3.8
  • Capacité surchauffeur (litres) 12

Documents

  • CAD Drawings
  • Fiche technique
(132,6 KB)

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