Rassurez-vos clients avec un équipement Electrolux Professional. Nous respectons les normes de sécurité alimentaire HACCP depuis 1998.
Qu’est ce que la certification HACCP ?
Grâce à leurs fonctionnalités certifiées HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point), les solutions Electrolux Professional permettent de tracer, identifier et / ou éliminer la source en cas d’épidémie, maladie ou contamination.
SkyLine Cook&Chill
Ne laissez aucune chance à la prolifération des bactéries: vos plats partent directement du four combiné à la cellule de refroidissement. Grâce au concept unique cook&chill SkyDuo, le four combiné et la cellule de refroidissement communiquent entre eux: les deux appareils sont prêts à l’usage au bon moment et à la bonne température. Vous gagnez du temps, économisez de l’énergie et respectez à tout moment les normes d’hygiène.
Lave-vaisselles hygiene&clean
Les lave-vaisselles hygiene&clean Electrolux Professional sont à la fois hygiéniques et écologiques. Grâce au wash safe control, une température de rinçage constante de 90° C est garantie. Vous assurez une vaisselle parfaitement nettoyée et évitez la propagation de virus. De plus, les programmes consomment un minimum d’eau, d’énergie, de détergent et de produit de rinçage. Les lave-vaisselles Electrolux Professional respectent l’environnement et votre portefeuille et sont extrêmement rassurants pour vos clients et collaborateurs.