Accessoires et Consommables
Cook & chill
Obtenez les meilleurs résultats grace à l’air-o-system
Grilles et plaques de cuisson
Une vaste gamme de solutions qui vous permettront d’élargir facilement votre menu à l’aide des fours mixtes air-o-steam : plaques de cuisson universelles, des brochettes, bacs à frites, plaques pour baguettes de pain et bien plus encore.
Les préparations sous vide : le complément parfait
Machines à conditioner sous vide
Pour les préparations sous vide, les accessoires sont indispensables, puisqu’ils sont très utiles pour protéger les aliments contre les effets néfastes de l’humidité et de l’air.
Surprenez vos clients avec une touche fumée
Le fumoir Volcano
Le fumoir Volcano est l’outil idéal pour apporter un goût fumé à vos recettes directement dans le four mixte grâce à la méthode traditionnelle des copeaux de bois et des herbes séchées.
Préparer un poulet succulent n’a jamais été aussi simple
Grilles pour poulets
Réduisez le temps de préparation et renforcez les saveurs grâce au four mixte air-o-steam Touchline. En associant un cycle de préparation spécifique permettant d’obtenir des poulets rôtis savoureux et croustillants à des accessoires spéciaux accélérant la préparation et renforçant l’ergonomie, profitez de la solution parfaite pour doper vos ventes.
La meilleure formule pour entretenir vos appareils
Extra Strong Clean (détergent) et Rinse (produit de rinçage) pour fours
Nos détergents respectent toutes les normes d’hygiène et de sécurité, en plus d’être extrêmement efficaces et de fournir des résultats exceptionnels.
