{"id":5624,"date":"2019-01-17T11:27:25","date_gmt":"2019-01-17T10:27:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/?p=21281"},"modified":"2024-10-15T17:56:14","modified_gmt":"2024-10-15T17:56:14","slug":"10-keittion-hygieniasaantoa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/10-keittion-hygieniasaantoa\/","title":{"rendered":"10 keitti\u00f6n hygienias\u00e4\u00e4nt\u00f6\u00e4"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column width=”1\/4″][vc_single_image image=”5623″ img_size=”full”][\/vc_column][vc_column width=”3\/4″][vc_column_text]Hygienia on t\u00e4rkein osa-alue elintarviketurvallisuuden toteutumisessa jokaisessa ammattikeitti\u00f6ss\u00e4. Yksinkertainen huolimattomuus keitti\u00f6ymp\u00e4rist\u00f6n puhdistuksessa tai ruoanvalmistuksessa voi aiheuttaa ristikontaminaation sek\u00e4 bakteerien levi\u00e4misen ja aiheuttaa ruokamyrkytyksen. HACCP<\/a>-j\u00e4rjestelm\u00e4 m\u00e4\u00e4ritt\u00e4\u00e4 menettelyt, joita kaikkien elintarvikkeiden k\u00e4sittelij\u00f6iden on noudatettava, mutta on my\u00f6s joitain hyvi\u00e4 k\u00e4yt\u00e4nt\u00f6j\u00e4, joita kannattaa noudattaa s\u00e4\u00e4nn\u00f6ksist\u00e4 riippumatta.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]T\u00e4ss\u00e4 on 10 ammattikeitti\u00f6iden hygienias\u00e4\u00e4nt\u00f6\u00e4.[\/vc_column_text][vc_column_text]1. Henkil\u00f6kohtainen hygienia<\/strong><\/p>\n

Mikro-organismit voivat siirty\u00e4 k\u00e4sist\u00e4 ruokaan. K\u00e4det on pest\u00e4v\u00e4 huolellisesti vedell\u00e4 ja saippualla elintarvikkeisiin koskettamisen j\u00e4lkeen ja ennen seuraavan ty\u00f6toiminnon suorittamista. Kuivaa k\u00e4det aina puhtaaseen pyyhkeeseen. Hiukset voivat my\u00f6s kuljettaa bakteereita, joten sido ne kiinni taakse ja k\u00e4yt\u00e4 hiusverkkoa.<\/p>\n

2. Vaatetus <\/strong><\/p>\n

Vaatteiden mukana voi kulkeutua bakteereita keitti\u00f6n ulkopuolelta, mink\u00e4 vuoksi on t\u00e4rke\u00e4\u00e4 vaihtaa ty\u00f6vaatteisiin. N\u00e4iden pit\u00e4isi olla v\u00e4rilt\u00e4\u00e4n vaaleita, jotta tahrat n\u00e4kyv\u00e4t heti.<\/p>\n

3. Ruoan oikea s\u00e4ilytys <\/strong><\/p>\n

On oleellisen t\u00e4rke\u00e4\u00e4 v\u00e4ltt\u00e4\u00e4 kosketus ruoan ja ilman v\u00e4lill\u00e4. Varmista t\u00e4st\u00e4 syyst\u00e4, ett\u00e4 ruoka s\u00e4ilytet\u00e4\u00e4n aina kannellisissa astioissa tai se peitet\u00e4\u00e4n muovikelmulla, erityisesti sen ollessa viel\u00e4 kuumaa. Ammattik\u00e4ytt\u00f6\u00f6n tarkoitetut Electrolux Professional ecostoreHP<\/sup><\/a> -sarjan j\u00e4\u00e4kaapit on suunniteltu erityisesti pit\u00e4m\u00e4\u00e4n l\u00e4mp\u00f6tilan tasaisena, vaikka niit\u00e4 avattaisiin ja suljettaisiin usein.<\/p>\n

4. Sulattaminen <\/strong><\/p>\n

Ruoka on sulatettava sulatus- tai j\u00e4\u00e4kaapissa \u00e4killisten l\u00e4mp\u00f6tilamuutosten aiheuttaman bakteerikasvun est\u00e4miseksi. Jokainen keitti\u00f6 pit\u00e4isi varustaa kylm\u00e4kaapeilla<\/a>, jotka luovat t\u00e4ydellisen mikroilmaston ja s\u00e4ilytt\u00e4v\u00e4t ruoan l\u00e4mp\u00f6tilan ja kosteuspitoisuuden.<\/p>\n

5. V\u00e4lt\u00e4 ristikontaminaatio <\/strong><\/p>\n

K\u00e4yt\u00e4 erillisi\u00e4 keitti\u00f6v\u00e4lineit\u00e4 ja leikkuulautoja raaoille ja kypsennetyille elintarvikkeille ja erityyppisille elintarvikkeille v\u00e4ltt\u00e4\u00e4ksesi ristikontaminaation, jota haitalliset mikro-organismit aiheuttavat.<\/p>\n

6. S\u00e4ilyt\u00e4 elintarvikkeita oikeassa l\u00e4mp\u00f6tilassa<\/strong><\/p>\n

L\u00e4mp\u00f6tilan ja mikrobim\u00e4\u00e4r\u00e4n v\u00e4lill\u00e4 on eritt\u00e4in l\u00e4heinen suhde: ruoka on tarjoiltava v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 70 \u00b0C:n l\u00e4mp\u00f6tilassa. Vaara-alue, jolloin bakteerit lis\u00e4\u00e4ntyv\u00e4t kaikkein nopeimmin, on 15\u201355 \u00b0C:n v\u00e4lill\u00e4.<\/p>\n

7. J\u00e4\u00e4hdyt\u00e4 ruoka nopeasti<\/strong><\/p>\n

Samasta syyst\u00e4 on t\u00e4rke\u00e4\u00e4 j\u00e4\u00e4hdytt\u00e4\u00e4 ruoka nopeasti: l\u00e4mp\u00f6tilan pit\u00e4isi pudota 70 \u00b0C:n l\u00e4mp\u00f6tilasta 3 \u00b0C:n l\u00e4mp\u00f6tilaan alle 90 minuutissa. Jokainen ammattikeitti\u00f6 tulisi varustaa riitt\u00e4v\u00e4ll\u00e4 m\u00e4\u00e4r\u00e4ll\u00e4 kylm\u00e4kaappeja sek\u00e4 tehoj\u00e4\u00e4hdytyslaitteita. Electrolux Professionalilla laaja valikoima eri kapasiteetilla olevia SkyLine-tehoj\u00e4\u00e4hdytyslaitteita<\/a>. Cook&Chill-j\u00e4rjestelm\u00e4ss\u00e4 uunin ja tehoj\u00e4\u00e4hdytyslaitteen yhdistelm\u00e4ll\u00e4 varmistetaan t\u00e4ysin integroitu, sujuva ja turvallinen prosessi. SkyLine, innovatiivinen Electrolux Cook&Chill<\/a>, j\u00e4rjestelm\u00e4 on erityisesti suunniteltu elintarviketurvallisuuden varmistamiseen: ruoka siirret\u00e4\u00e4n uunista suoraan tehoj\u00e4\u00e4hdytyskaappiin, mik\u00e4 lis\u00e4\u00e4 ruoan s\u00e4ilyvyytt\u00e4 ja v\u00e4hent\u00e4\u00e4 h\u00e4vikki\u00e4.<\/p>\n

8. Tarjoile ruoka oikein<\/strong><\/p>\n

\u00c4l\u00e4 koske tarjoiluvalmiiseen ruokaan tai niihin tarjoiluastioiden osiin, joille ruoka on asetettu.<\/p>\n

9. Puhdista uuni ja pesuallas huolellisesti<\/strong><\/p>\n

Puhdista keitti\u00f6t jokaisen k\u00e4ytt\u00f6kerran j\u00e4lkeen. Puhdista uunit ja pesualtaat kerran p\u00e4iv\u00e4ss\u00e4.<\/p>\n

10. Pese astiat oikein<\/strong><\/p>\n

Astianpesukoneet ovat oleellisen t\u00e4rkeit\u00e4 jokaiselle ammattikeitti\u00f6lle: ruoant\u00e4hteist\u00e4 levi\u00e4v\u00e4t bakteerit voidaan est\u00e4\u00e4 pesem\u00e4ll\u00e4 astiat, keittoastiat ja keitti\u00f6v\u00e4lineet huolellisesti. K\u00e4yt\u00e4 oikeanlaisia astianpesuaineita ja l\u00e4mp\u00f6tiloja ja valitse keitti\u00f6llesi juuri oikeanlainen astianpesukone riippuen kapasiteetista ja k\u00e4ytt\u00f6tarpeesta. Vaihtoehtoina on mm. kupuastianpesukoneet tai korikuljetinastianpesukoneet<\/a> ja valinta niiden v\u00e4lill\u00e4 riippuu asiakasm\u00e4\u00e4r\u00e4st\u00e4 sek\u00e4 tuotantotavasta.[\/vc_column_text][vc_column_text][\/vc_column_text][elx_button button_text=”Electrolux Prfessional Cook&Chill ratkaisut” button_style=”icon” button_link=”url:https%3A%2F%2Fprofessional.electrolux.fi%2Fammattikeittiolaitteet-2%2Fuunit-ja-tehojaahdytys%2F|title:cook%20and%20chill||”][elx_button button_text=”Electrolux Professional korikuljetinastianpesukoneet” button_style=”icon” button_link=”url:https%3A%2F%2Fprofessional.electrolux.fi%2Fammattikeittiolaitteet-2%2Fastianpesulaitteet%2Fkorikuljetinastianpesukoneet%2F|title:Korikuljetinastianpesukoneet|target:%20_blank|”][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[vc_row][vc_column width=”1\/4″][vc_single_image image=”5623″ img_size=”full”][\/vc_column][vc_column width=”3\/4″][vc_column_text]Hygienia on t\u00e4rkein osa-alue elintarviketurvallisuuden toteutumisessa jokaisessa ammattikeitti\u00f6ss\u00e4. Yksinkertainen huolimattomuus keitti\u00f6ymp\u00e4rist\u00f6n puhdistuksessa tai ruoanvalmistuksessa voi aiheuttaa ristikontaminaation sek\u00e4 bakteerien levi\u00e4misen ja aiheuttaa ruokamyrkytyksen. HACCP-j\u00e4rjestelm\u00e4 m\u00e4\u00e4ritt\u00e4\u00e4 menettelyt, joita kaikkien elintarvikkeiden k\u00e4sittelij\u00f6iden on noudatettava, mutta on my\u00f6s joitain hyvi\u00e4 k\u00e4yt\u00e4nt\u00f6j\u00e4, joita kannattaa noudattaa s\u00e4\u00e4nn\u00f6ksist\u00e4 riippumatta.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]T\u00e4ss\u00e4 on 10 ammattikeitti\u00f6iden hygienias\u00e4\u00e4nt\u00f6\u00e4.[\/vc_column_text][vc_column_text]1. Henkil\u00f6kohtainen hygienia Mikro-organismit voivat […]<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":5622,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[76,99],"tags":[],"class_list":["post-5624","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uutiset-ajankohtaista","category-uutiset-ammattikeittiot"],"yoast_head":"\n10 keitti\u00f6n hygienias\u00e4\u00e4nt\u00f6\u00e4 - Electrolux Professional Suomi<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Hygienia on t\u00e4rkein osa-alue elintarviketurvallisuuden toteutumisessa jokaisessa ammattikeitti\u00f6ss\u00e4. Yksinkertainen huolimattomuus keitti\u00f6ymp\u00e4rist\u00f6n puhdistuksessa tai ruoanvalmistuksessa voi aiheuttaa ristikontaminaation sek\u00e4 bakteerien levi\u00e4misen ja aiheuttaa ruokamyrkytyksen.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/10-keittion-hygieniasaantoa\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fi_FI\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"10 keitti\u00f6n hygienias\u00e4\u00e4nt\u00f6\u00e4 - Electrolux Professional Suomi\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Hygienia on t\u00e4rkein osa-alue elintarviketurvallisuuden toteutumisessa jokaisessa ammattikeitti\u00f6ss\u00e4. Yksinkertainen huolimattomuus keitti\u00f6ymp\u00e4rist\u00f6n puhdistuksessa tai ruoanvalmistuksessa voi aiheuttaa ristikontaminaation sek\u00e4 bakteerien levi\u00e4misen ja aiheuttaa ruokamyrkytyksen.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/10-keittion-hygieniasaantoa\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Electrolux Professional Suomi\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-01-17T10:27:25+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-10-15T17:56:14+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/hygiene_in_kitchen_banner_2000x350.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2002\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"351\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"timo.aho@electrolux.com\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Kirjoittanut\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"timo.aho@electrolux.com\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Arvioitu lukuaika\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuuttia\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/10-keittion-hygieniasaantoa\/\",\"url\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/10-keittion-hygieniasaantoa\/\",\"name\":\"10 keitti\u00f6n hygienias\u00e4\u00e4nt\u00f6\u00e4 - Electrolux Professional Suomi\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/10-keittion-hygieniasaantoa\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/10-keittion-hygieniasaantoa\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/hygiene_in_kitchen_banner_2000x350.jpg\",\"datePublished\":\"2019-01-17T10:27:25+00:00\",\"dateModified\":\"2024-10-15T17:56:14+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/#\/schema\/person\/5d029ad250965c33df9d4fbc8c9651d7\"},\"description\":\"Hygienia on t\u00e4rkein osa-alue elintarviketurvallisuuden toteutumisessa jokaisessa ammattikeitti\u00f6ss\u00e4. Yksinkertainen huolimattomuus keitti\u00f6ymp\u00e4rist\u00f6n puhdistuksessa tai ruoanvalmistuksessa voi aiheuttaa ristikontaminaation sek\u00e4 bakteerien levi\u00e4misen ja aiheuttaa ruokamyrkytyksen.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/10-keittion-hygieniasaantoa\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/10-keittion-hygieniasaantoa\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/10-keittion-hygieniasaantoa\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/hygiene_in_kitchen_banner_2000x350.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/hygiene_in_kitchen_banner_2000x350.jpg\",\"width\":2002,\"height\":351,\"caption\":\"hygiene in kitchen\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/10-keittion-hygieniasaantoa\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"10 keitti\u00f6n hygienias\u00e4\u00e4nt\u00f6\u00e4\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/\",\"name\":\"Electrolux Professional Suomi\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/?src={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"fi\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/#\/schema\/person\/5d029ad250965c33df9d4fbc8c9651d7\",\"name\":\"timo.aho@electrolux.com\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4e0f5ef3daa5812b4cb22f28a3e55acc?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4e0f5ef3daa5812b4cb22f28a3e55acc?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"timo.aho@electrolux.com\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"10 keitti\u00f6n hygienias\u00e4\u00e4nt\u00f6\u00e4 - Electrolux Professional Suomi","description":"Hygienia on t\u00e4rkein osa-alue elintarviketurvallisuuden toteutumisessa jokaisessa ammattikeitti\u00f6ss\u00e4. Yksinkertainen huolimattomuus keitti\u00f6ymp\u00e4rist\u00f6n puhdistuksessa tai ruoanvalmistuksessa voi aiheuttaa ristikontaminaation sek\u00e4 bakteerien levi\u00e4misen ja aiheuttaa ruokamyrkytyksen.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/10-keittion-hygieniasaantoa\/","og_locale":"fi_FI","og_type":"article","og_title":"10 keitti\u00f6n hygienias\u00e4\u00e4nt\u00f6\u00e4 - Electrolux Professional Suomi","og_description":"Hygienia on t\u00e4rkein osa-alue elintarviketurvallisuuden toteutumisessa jokaisessa ammattikeitti\u00f6ss\u00e4. Yksinkertainen huolimattomuus keitti\u00f6ymp\u00e4rist\u00f6n puhdistuksessa tai ruoanvalmistuksessa voi aiheuttaa ristikontaminaation sek\u00e4 bakteerien levi\u00e4misen ja aiheuttaa ruokamyrkytyksen.","og_url":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/10-keittion-hygieniasaantoa\/","og_site_name":"Electrolux Professional Suomi","article_published_time":"2019-01-17T10:27:25+00:00","article_modified_time":"2024-10-15T17:56:14+00:00","og_image":[{"width":2002,"height":351,"url":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/hygiene_in_kitchen_banner_2000x350.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"timo.aho@electrolux.com","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Kirjoittanut":"timo.aho@electrolux.com","Arvioitu lukuaika":"3 minuuttia"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/10-keittion-hygieniasaantoa\/","url":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/10-keittion-hygieniasaantoa\/","name":"10 keitti\u00f6n hygienias\u00e4\u00e4nt\u00f6\u00e4 - Electrolux Professional Suomi","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/10-keittion-hygieniasaantoa\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/10-keittion-hygieniasaantoa\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/hygiene_in_kitchen_banner_2000x350.jpg","datePublished":"2019-01-17T10:27:25+00:00","dateModified":"2024-10-15T17:56:14+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/#\/schema\/person\/5d029ad250965c33df9d4fbc8c9651d7"},"description":"Hygienia on t\u00e4rkein osa-alue elintarviketurvallisuuden toteutumisessa jokaisessa ammattikeitti\u00f6ss\u00e4. Yksinkertainen huolimattomuus keitti\u00f6ymp\u00e4rist\u00f6n puhdistuksessa tai ruoanvalmistuksessa voi aiheuttaa ristikontaminaation sek\u00e4 bakteerien levi\u00e4misen ja aiheuttaa ruokamyrkytyksen.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/10-keittion-hygieniasaantoa\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/10-keittion-hygieniasaantoa\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/10-keittion-hygieniasaantoa\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/hygiene_in_kitchen_banner_2000x350.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/hygiene_in_kitchen_banner_2000x350.jpg","width":2002,"height":351,"caption":"hygiene in kitchen"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/10-keittion-hygieniasaantoa\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"10 keitti\u00f6n hygienias\u00e4\u00e4nt\u00f6\u00e4"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/#website","url":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/","name":"Electrolux Professional Suomi","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/?src={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"fi"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/#\/schema\/person\/5d029ad250965c33df9d4fbc8c9651d7","name":"timo.aho@electrolux.com","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4e0f5ef3daa5812b4cb22f28a3e55acc?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4e0f5ef3daa5812b4cb22f28a3e55acc?s=96&d=mm&r=g","caption":"timo.aho@electrolux.com"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5624"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5624"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5624\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13369,"href":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5624\/revisions\/13369"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5622"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5624"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5624"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5624"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}