{"id":13448,"date":"2024-10-31T09:01:33","date_gmt":"2024-10-31T09:01:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/?p=13448"},"modified":"2026-03-05T07:58:53","modified_gmt":"2026-03-05T07:58:53","slug":"vastuullista-ravintolaliiketoimintaa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/vastuullista-ravintolaliiketoimintaa\/","title":{"rendered":"Vastuullista ravintolaliiketoimintaa"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]T\u00e4m\u00e4n p\u00e4iv\u00e4n ravintola-asiakkaat arvostavat paitsi ravintolassa sy\u00f6misen helppoutta ja makuel\u00e4myksi\u00e4, my\u00f6s ravintoloiden vastuullisuutta; <strong>ymp\u00e4rist\u00f6tietoisia kuluttajia<\/strong> kiinnostaa yh\u00e4 eneneviss\u00e4 m\u00e4\u00e4rin tiet\u00e4\u00e4 mist\u00e4 heid\u00e4n ruokansa tulee, miten se on tuotettu ja mik\u00e4 vaikutus heid\u00e4n ateriavalinnoillaan on ymp\u00e4rist\u00f6lle.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=&#8221;15px&#8221;][vc_empty_space height=&#8221;15px&#8221;][vc_column_text]Vihre\u00e4 aalto muuttaa ravintola-alaa ja <strong>vastuullisuudesta on tulossa olennainen osa ravintolaliiketoimintaa<\/strong>. Vastuullisuus ei ole vain eettisyytt\u00e4; se vaikuttaa positiivisesti my\u00f6s liiketoimintaan. Mill\u00e4 eri tavoin ravintoloiden toiminnasta voi tehd\u00e4 vastuullisempaa?[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][elx_heading text_color=&#8221;inherit&#8221;]Py\u00f6rit\u00e4 keitti\u00f6t\u00e4si kest\u00e4v\u00e4mmin &#8211; helposti ja nopeasti[\/elx_heading][vc_empty_space height=&#8221;15px&#8221;][vc_column_text]On monia tapoja luoda kest\u00e4v\u00e4mpi ammattikeitti\u00f6 ja ohjata ravintolaasi kohti vihre\u00e4mp\u00e4\u00e4 tulevaisuutta. Innovatiivisten ja energiatehokkaiden keitti\u00f6laitteiden hankinta voi vaikuttaa merkitt\u00e4v\u00e4sti<strong> keitti\u00f6si ymp\u00e4rist\u00f6jalanj\u00e4lkeen.<\/strong>[\/vc_column_text][vc_empty_space height=&#8221;15px&#8221;][vc_column_text]Oikeanlaiset keitti\u00f6laitteet voivat auttaa ravintoloita<strong> s\u00e4\u00e4st\u00e4m\u00e4\u00e4n rahaa<\/strong> ja pysym\u00e4\u00e4n mukana nopeatempoisen alan k\u00e4\u00e4nteiss\u00e4. Energiatehokkaat ravintolakeitti\u00f6laitteet voivat my\u00f6s auttaa <strong>lis\u00e4\u00e4m\u00e4\u00e4n tuottavuutta<\/strong> aterioiden virtaviivaistetuilla kypsennysajoilla ja pienemm\u00e4ll\u00e4 ruokah\u00e4vikin m\u00e4\u00e4r\u00e4ll\u00e4.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=&#8221;15px&#8221;][vc_column_text]Monet ravintolat vaihtavat muovia <strong>kest\u00e4viin pakkauksiin<\/strong> ja biohajoavista materiaaleista valmistettuihin takeaway-astioihin ja ovat my\u00f6s siirtym\u00e4ss\u00e4 <strong>uudelleenk\u00e4ytett\u00e4viin vaihtoehtoihin<\/strong> v\u00e4hent\u00e4\u00e4kseen syntyv\u00e4n j\u00e4tteen m\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4. Takeaway-kulttuurin yleistyminen voi muodostaa vakavan uhan ymp\u00e4rist\u00f6llemme, jos emme pyri tekem\u00e4\u00e4n pakkauksista mahdollisimman kest\u00e4vi\u00e4.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=&#8221;15px&#8221;][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][elx_heading text_color=&#8221;inherit&#8221;]Vastuullisuus ja ravintolan kannattavuus[\/elx_heading][vc_empty_space height=&#8221;15px&#8221;][vc_column_text]Ymp\u00e4rist\u00f6tietoisemman ajattelutavan omaksuminen voi lis\u00e4t\u00e4 <strong>ravintolasi kannattavuutta<\/strong>.\u00a0 Yhteisty\u00f6 paikallisten elintarvikkeiden jakelijoiden kanssa ja paikallisesti tuotettujen raaka-aineiden suosiminen <strong>v\u00e4hent\u00e4\u00e4 kuljetuskustannuksia.<\/strong> Kustannustehokkaiden ainesosien integroiminen hyvin hoidettuun ruokalistahallintaj\u00e4rjestelm\u00e4\u00e4n voi auttaa tarjoamaan erinomaisia \u200b\u200bruokia halvemmalla.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=&#8221;15px&#8221;][vc_column_text]Viestim\u00e4ll\u00e4 asiakaskunnallesi ett\u00e4 olet sitoutunut k\u00e4ytt\u00e4m\u00e4\u00e4n paikallisia raaka-aineita, hankkimaan kest\u00e4v\u00e4sti lihaa ja kalaa, suosimaan my\u00f6s kasviper\u00e4isi\u00e4 vaihtoehtoja ja siirtym\u00e4\u00e4n keitti\u00f6ss\u00e4 ymp\u00e4rist\u00f6yst\u00e4v\u00e4llisiin materiaaleihin, lis\u00e4\u00e4t todenn\u00e4k\u00f6isesti <strong>asiakasuskollisuutta<\/strong> ja saat uskolliset asiakkaasi my\u00f6s suosittelemaan ravintolaasi muille.[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][elx_heading text_color=&#8221;inherit&#8221;]Ruokah\u00e4vikin pienent\u00e4minen[\/elx_heading][vc_empty_space height=&#8221;15px&#8221;][vc_column_text]Ravintoloiden ruokah\u00e4vikin v\u00e4hent\u00e4minen on oleellinen osa nykyaikaista vastuullisuutta. Kuluttajina meist\u00e4 on tullut terveystietoisempia ja ymp\u00e4rist\u00f6tietoisempia kuin koskaan ennen. Yh\u00e4 useammat ihmiset ovat kiinnostuneita hy\u00f6dynt\u00e4m\u00e4\u00e4n ruokien ainesosia herkullisten, ravitsevien aterioiden luomiseksi.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=&#8221;15px&#8221;][vc_column_text]T\u00e4st\u00e4 syyst\u00e4 olemme kehitt\u00e4neet <strong>Electrolux Professionalin &#8220;Zero waste, all taste&#8221; -ohjelman<\/strong>, jolla haluamme osoittaa, kuinka poisheitett\u00e4vi\u00e4 ainesosia on mahdollista hy\u00f6dynt\u00e4\u00e4 usein uudelleen. Ei vain vastuullisuuden vuoksi, vaan my\u00f6s erilaisten\u00a0 makuel\u00e4mysten vuoksi.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=&#8221;15px&#8221;][vc_column_text]T\u00e4m\u00e4 t\u00e4yden palvelun konsepti sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 laitteet, ennakkomyyntipalvelut, huoltosopimukset, henkil\u00f6st\u00f6n koulutuksen, reseptien kehitt\u00e4misen, takaisinmaksulaskelman ja ruokakustannusanalyysin, jotka on suunniteltu osoittamaan, kuinka yksinkertaisista, edullisista aineksista voidaan luoda jotain erityist\u00e4.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=&#8221;15px&#8221;][vc_column_text]<strong>Keitti\u00f6operaatioiden hallinta<\/strong> on my\u00f6 avainasemassa: ravintoloiden olisi saatava parempi ymm\u00e4rrys ruokaj\u00e4tteest\u00e4\u00e4n. Keitti\u00f6t voivat mm. kehitt\u00e4\u00e4 annoshallintaansa ja toteuttaa erilaisia ylij\u00e4\u00e4m\u00e4lahjoituksia.[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][elx_heading text_color=&#8221;inherit&#8221;]Vastuulliset ammattikeitti\u00f6laitteet[\/elx_heading][vc_empty_space height=&#8221;15px&#8221;][vc_column_text]Energiatehokkaat ammattikeitti\u00f6kalusteet ovat oleellisen t\u00e4rkeit\u00e4 keitti\u00f6iden tehokkaan ty\u00f6nkulun takia &#8211; ja jotta ruokah\u00e4vikki, energiankulutus ja kustannukset saadaan pienemmiksi.<\/p>\n<p>Ruokah\u00e4vikkiin vaikuttaa etenkin j\u00e4\u00e4kaapin suorituskyky kosteuden ja l\u00e4mp\u00f6tilan suhteen. Laadukas, hyvin toimiva j\u00e4\u00e4kaappi pystyy pident\u00e4m\u00e4\u00e4n elintarvikkeiden k\u00e4ytt\u00f6ik\u00e4\u00e4. P\u00e4ivitt\u00e4m\u00e4ll\u00e4 vanhan G-luokan j\u00e4\u00e4kaappisi uuteen A-luokan<strong><a href=\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/ammattikeittiolaitteet\/jaakaapit-ja-pakastekaapit\/\"> ecostore HPe-sarjamme j\u00e4\u00e4kaappiin<\/a><\/strong> (luokassamme paras energiankulutuksen ja todellisen k\u00e4ytt\u00f6kapasiteetin suhteen), voit pienent\u00e4\u00e4 s\u00e4hk\u00f6laskuasi jopa jopa 80 %*.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=&#8221;15px&#8221;][vc_column_text]Electrolux Professionalin keitti\u00f6ratkaisujen valikoima on suunniteltu vastuullisuutta silm\u00e4ll\u00e4pit\u00e4en ja laitteidemme avulla voit s\u00e4\u00e4st\u00e4\u00e4 jopa 20 % energiakustannuksissa.\u00a0 <strong><a href=\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/ammattikeittiolaitteet\/skyline-yhdistelmauunit\/\">SkyLine yhdistelm\u00e4uuni<\/a> <\/strong>esimerkiksi hy\u00f6dynt\u00e4\u00e4 uusinta AI-tekniikkaa Plan-n-Save -toiminnolla ruoanlaittosi optimoimiseksi ja kulutuksesi minimoimiseksi. Yhdistelm\u00e4uunissamme on integroitu automaattinen puhdistusj\u00e4rjestelm\u00e4, joka v\u00e4hent\u00e4\u00e4 veden ja energian kustannuksiasi &#8211; turvaten samalla laitteiden pitk\u00e4n aikav\u00e4lin tehokkuuden ja suorituskyvyn. <strong><a href=\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/ammattikeittiolaitteet\/tehojaahdytyslaitteet\/\">SkyLine tehoj\u00e4\u00e4hdytyslaite<\/a><\/strong> mahdollistaa alhaisemmat k\u00e4ytt\u00f6kustannukset, eliminoi ruokah\u00e4vikin, lyhent\u00e4\u00e4 tarjoiluaikaa &#8211; ja s\u00e4ilytt\u00e4\u00e4 ruoan laadun ja turvallisuuden.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=&#8221;15px&#8221;][vc_column_text]Astianpesu on vihre\u00e4mp\u00e4\u00e4 ja tehokkaampaa kuin koskaan ennen. <strong><a href=\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/ammattikeittiolaitteet\/astianpesukoneet\/\">Electrolux Professionalin astianpesukoneet<\/a> <\/strong>kuluttavat v\u00e4hemm\u00e4n energiaa, vett\u00e4, pesuainetta ja huuhteluainetta.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=&#8221;15px&#8221;][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][elx_heading text_color=&#8221;inherit&#8221;]Lopuksi[\/elx_heading][vc_empty_space height=&#8221;15px&#8221;][vc_column_text]<strong>Asiakkaiden muuttuvien odotusten ja uusien teknologioiden my\u00f6t\u00e4<\/strong> ammattikeitti\u00f6iden on kyett\u00e4v\u00e4 kulkemaan vihre\u00e4\u00e4n aallon mukana ja omaksumaan kest\u00e4v\u00e4 kehitys. Electrolux Professional on <strong>ymp\u00e4rist\u00f6tietoisten ammattikeitti\u00f6ratkaisuiden edell\u00e4k\u00e4vij\u00e4.<\/strong> Alansa johtaja, jolla on asiantuntemusta auttaa ravintoloita toimimaan tehokkaasti ja vastuullisesti, nostaen niiden suorituskyvyn uudelle tasolle.[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]*<em>Laskettu 503 litran (nettotilavuus) t\u00e4ysoviselle kylm\u00e4kaapille, korvatessa G-luokan laite A-luokan laitteella.<\/em>[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Haluatko lis\u00e4tietoa ammattikeitti\u00f6laitteidemme vastuullisuudesta?<br \/>\nOta meihin yhteytt\u00e4.<\/h2>\n<p>[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][elx_o2000_contact_us][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]T\u00e4m\u00e4n p\u00e4iv\u00e4n ravintola-asiakkaat arvostavat paitsi ravintolassa sy\u00f6misen helppoutta ja makuel\u00e4myksi\u00e4, my\u00f6s ravintoloiden vastuullisuutta; ymp\u00e4rist\u00f6tietoisia kuluttajia kiinnostaa yh\u00e4 eneneviss\u00e4 m\u00e4\u00e4rin tiet\u00e4\u00e4 mist\u00e4 heid\u00e4n ruokansa tulee, miten se on tuotettu ja mik\u00e4 vaikutus heid\u00e4n ateriavalinnoillaan on ymp\u00e4rist\u00f6lle.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=&#8221;15px&#8221;][vc_empty_space height=&#8221;15px&#8221;][vc_column_text]Vihre\u00e4 aalto muuttaa ravintola-alaa ja vastuullisuudesta on tulossa olennainen osa ravintolaliiketoimintaa. Vastuullisuus ei ole vain eettisyytt\u00e4; se vaikuttaa positiivisesti [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":135,"featured_media":13446,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[99,178],"tags":[],"class_list":["post-13448","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uutiset-ammattikeittiot","category-uutiset-vastuullisuus"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Vastuullista ravintolaliiketoimintaa - Electrolux Professional Suomi<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Vihre\u00e4 aalto muuttaa my\u00f6s ravintola-alaa. Mill\u00e4 eri tavoin ravintolaliiketoiminnasta voi tehd\u00e4 vastuullista? Lue artikkelimme.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/vastuullista-ravintolaliiketoimintaa\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fi_FI\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Vastuullista ravintolaliiketoimintaa - Electrolux Professional Suomi\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Vihre\u00e4 aalto muuttaa my\u00f6s ravintola-alaa. Mill\u00e4 eri tavoin ravintolaliiketoiminnasta voi tehd\u00e4 vastuullista? Lue artikkelimme.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/vastuullista-ravintolaliiketoimintaa\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Electrolux Professional Suomi\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-10-31T09:01:33+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-03-05T07:58:53+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/1920x712-4.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"712\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"janna.takkunen@electroluxprofessional.com\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Kirjoittanut\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"janna.takkunen@electroluxprofessional.com\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Arvioitu lukuaika\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuuttia\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/vastuullista-ravintolaliiketoimintaa\/\",\"url\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/vastuullista-ravintolaliiketoimintaa\/\",\"name\":\"Vastuullista ravintolaliiketoimintaa - Electrolux Professional Suomi\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/vastuullista-ravintolaliiketoimintaa\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/vastuullista-ravintolaliiketoimintaa\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/1920x712-4.jpg\",\"datePublished\":\"2024-10-31T09:01:33+00:00\",\"dateModified\":\"2026-03-05T07:58:53+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/#\/schema\/person\/9484897100cb805d24ae2da5f8d96a4c\"},\"description\":\"Vihre\u00e4 aalto muuttaa my\u00f6s ravintola-alaa. Mill\u00e4 eri tavoin ravintolaliiketoiminnasta voi tehd\u00e4 vastuullista? Lue artikkelimme.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/vastuullista-ravintolaliiketoimintaa\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/vastuullista-ravintolaliiketoimintaa\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/vastuullista-ravintolaliiketoimintaa\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/1920x712-4.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/1920x712-4.jpg\",\"width\":1920,\"height\":712},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/vastuullista-ravintolaliiketoimintaa\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Vastuullista ravintolaliiketoimintaa\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/\",\"name\":\"Electrolux Professional Suomi\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/?src={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"fi\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/#\/schema\/person\/9484897100cb805d24ae2da5f8d96a4c\",\"name\":\"janna.takkunen@electroluxprofessional.com\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/316c943a1e1757e4bd8f96cc0b8709fa?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/316c943a1e1757e4bd8f96cc0b8709fa?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"janna.takkunen@electroluxprofessional.com\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Vastuullista ravintolaliiketoimintaa - Electrolux Professional Suomi","description":"Vihre\u00e4 aalto muuttaa my\u00f6s ravintola-alaa. Mill\u00e4 eri tavoin ravintolaliiketoiminnasta voi tehd\u00e4 vastuullista? Lue artikkelimme.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/vastuullista-ravintolaliiketoimintaa\/","og_locale":"fi_FI","og_type":"article","og_title":"Vastuullista ravintolaliiketoimintaa - Electrolux Professional Suomi","og_description":"Vihre\u00e4 aalto muuttaa my\u00f6s ravintola-alaa. Mill\u00e4 eri tavoin ravintolaliiketoiminnasta voi tehd\u00e4 vastuullista? Lue artikkelimme.","og_url":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/vastuullista-ravintolaliiketoimintaa\/","og_site_name":"Electrolux Professional Suomi","article_published_time":"2024-10-31T09:01:33+00:00","article_modified_time":"2026-03-05T07:58:53+00:00","og_image":[{"width":1920,"height":712,"url":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/1920x712-4.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"janna.takkunen@electroluxprofessional.com","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Kirjoittanut":"janna.takkunen@electroluxprofessional.com","Arvioitu lukuaika":"4 minuuttia"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/vastuullista-ravintolaliiketoimintaa\/","url":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/vastuullista-ravintolaliiketoimintaa\/","name":"Vastuullista ravintolaliiketoimintaa - Electrolux Professional Suomi","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/vastuullista-ravintolaliiketoimintaa\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/vastuullista-ravintolaliiketoimintaa\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/1920x712-4.jpg","datePublished":"2024-10-31T09:01:33+00:00","dateModified":"2026-03-05T07:58:53+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/#\/schema\/person\/9484897100cb805d24ae2da5f8d96a4c"},"description":"Vihre\u00e4 aalto muuttaa my\u00f6s ravintola-alaa. Mill\u00e4 eri tavoin ravintolaliiketoiminnasta voi tehd\u00e4 vastuullista? Lue artikkelimme.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/vastuullista-ravintolaliiketoimintaa\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/vastuullista-ravintolaliiketoimintaa\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/vastuullista-ravintolaliiketoimintaa\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/1920x712-4.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/1920x712-4.jpg","width":1920,"height":712},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/vastuullista-ravintolaliiketoimintaa\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Vastuullista ravintolaliiketoimintaa"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/#website","url":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/","name":"Electrolux Professional Suomi","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/?src={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"fi"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/#\/schema\/person\/9484897100cb805d24ae2da5f8d96a4c","name":"janna.takkunen@electroluxprofessional.com","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/316c943a1e1757e4bd8f96cc0b8709fa?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/316c943a1e1757e4bd8f96cc0b8709fa?s=96&d=mm&r=g","caption":"janna.takkunen@electroluxprofessional.com"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13448"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/135"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13448"}],"version-history":[{"count":23,"href":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13448\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16606,"href":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13448\/revisions\/16606"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13446"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13448"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13448"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13448"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}