Monikäyttöinen laite, jota voidaan käyttää mm. paistamiseen, keittämiseen ja höyryttämiseen
Moottoroitu, säädettävä kallistus "Soft stop" toiminnolla takaa tarkan nesteiden poistamisen. Pannu voidaan kallistaa jopa yli 90°.
Yhdistettävissä etävalvontaan, josta nähdään laitteen käyttötila ja tiedot käytöstä (lisävaruste)
USB portti, jonka avulla voidaan helposti päivittää ohjelmisto, ladata valmistusohjelmat sekä HACCP tiedot
Thermoblock kuumennusjärjestelmä, jolla saavutetaan optimaalinen lämmönjakautuminen sekä korkean lämpötilan säilyminen
Kaksi itsenäisesti säädettävää kuumennusaluetta
Tehokas lämpötilan säätö lämpötila-antureilla: teho syötetään oikeana ja oikeaan aikaan, jolloin asetettu lämpötila pysyy tarkkana.
Lämpö jakautuu ruokaan optimaalisesti, mikä takaa parhaat lopputulokset - ruokien täydellisen maun, värin, koostumuksen ja vitamiinien säilymisen.
Helposti puhdistettava paistopinta pyöristettyjen reunojen ja kulmien ansiosta.
Integroitu ruoan sisälämpötila-anturi ohjaa tarkasti ruoan valmistusta.
GN yhteensopiva allas
Nopea reagointi lämpötilan muutoksiin, ei ylikuumennuksen vaaraa.
IPX6 vesisuojaus
15 mm paksu teräksinen lämpökerros koko pannun pohjan leveydeltä. Tällä taataan tehokas lämmön jakautuminen ja säilyminen. Päällä on 3 mm haponkestävä teräs.
Lisävarusteena saatavissa integroitu vesihana
Mahdollista tallentaa reseptit joko yksi- tai monivaiheisina eri lämpötila-asetuksin.
Lämpöeristetty kahva non-slip pinnotteella.
Rakenne laadukasta AISI 304 ruostumatonta terästä.
Monitoimipannun rakenne suunniteltu korkeimpiin hygieniastandardeihin sekä helppoa puhdistusta varten.
Paistopinnan materiaalina yhdistelmäteräs jossa pinta on haponkestävää AISI 316L terästä. Pinnan paksuus on 18 mm. Lämpö jakautuu tasaisesti ja tehokkaasti koko alueelle.
Monitoimipannu on 98% kierrätettävissä ja pakkaus vapaa haitallisista aineista
Kaksoiseristetty kansi on valmistettu AISI 304 ruostumattomasta teräksestä. Kansi on tasapainotettu ja pysyy auki missä tahansa asennossa.
Käyttäjää opastava kosketusnäyttö, joka on suojassa rungossa. Kansainvälisesti tunnetut kuvakkeet ja symbolit. Näytöstä voidaan helposti asettaa halutut paistoajat, lämpötilat ja muut toiminnot. Näytöstä nähdään todelliset ja asetetut lämpötilat sekä asetetut ajat ja jäljellä oleva aika. Näytöstä on nopeasti valittavissa mm. "Soft" toiminto herkille tuotteille, 9 eri tehotasoa hellästä kypsennyksestä aina tehokkaaseen paistoon, ajastin sekä vikadiagnostiikka.
Valmius energiaoptimointijärjestelmiin sekä ulkoisiin valvontajärjestelmiin.
