Essentia Customer Care - News
Asiakaspalvelu etätukena AR tekniikalla
Näinä poikkeustilan aikoina huoltoteknikkomme pystyvät edelleen tarjoamaan etätukea asiakkaille lisätyn todellisuuden (AR) työkalun avulla, jonka Electrolux Professional on nopeasti tuomassa laajemmin saataville. Teknologia on kehitetty kolmannen osapuolen yrityksen toimesta, jolle Electrolux Professionalin huoltotiimi ja teknikot Ruotsissa määrittelivät tarvittavat ominaisuudet. “Olimme valmiita laajentamaan sen käyttöä Euroopassa, mutta ottaen huomioon nykytilanne, jossa teknikot eivät vo...
Ajankohtaista - Ammattikeittiöt
Keittiön suorituskyky: kuinka voin parantaa sitä paremmin suunnitelluilla keittiölaitteilla
Kuinka voin parantaa keittiöni suorituskykyä? Keittiön suorituskyky voi olla suunnitteluasia, jolloin vastaus tähän kysymykseen voi löytyä käyttämistämme välineistä: hyvin suunnitelluista keittiölaitt...
Ajankohtaista - Ammattikeittiöt
Ammattikeittiön työnkulku työntekijöiden ja asiakkaiden turvallisuuden varmistamiseksi
Ihmiskeskeinen ammattikeittiön suunnittelu on erittäin tärkeää laadun, ajankäytön, kustannussäästöjen ja talouden kannalta. Ammattikeittiölaitteiden suunnittelun keskittyessä entistä enemmän työtervey...
Ajankohtaista - Ammattikeittiöt
Cook and chill -ruoanvalmistus: milloin sinun pitäisi ryhtyä siihen?
Cook and chill (kypsennä ja jäähdytä) -ruoanvalmistus on järjestelmä ruoan käsittelyyn kypsentämällä ja sitten nopeasti jäähdyttämällä se. Cook and chill -menetelmän tavoite on säilyttää ruoka turvall...
Ajankohtaista - Ammattikeittiöt
Cook and chill -prosessi: oikea lähestymistapa
Cook and chill -prosessissa ruoka valmistellaan, kypsennetään ja jäähdytetään nopeasti, jotta siitä tulisi turvallista ja se säilyisi uudelleenkuumennusta varten myöhempänä ajankohtana. Cook and ch...
Ajankohtaista - Ammattikeittiöt
Yhteydelliset keittiölaitteet
Verkkoon yhdistettävät keittiölaitteet ovat ammattimaisen ruoanvalmistuksen tulevaisuus. Kun kotikeittiöissä on älylaitteita ja yhteydellisiä ruoanvalmistuksen työnkulkuja, ammattikeittiöiden pitäisi ...