{"id":18939,"date":"2024-02-06T12:46:45","date_gmt":"2024-02-06T12:46:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/?p=18939"},"modified":"2025-11-03T16:36:19","modified_gmt":"2025-11-03T16:36:19","slug":"guia-de-compra-de-equipos-de-coccion-profesionales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/guia-de-compra-de-equipos-de-coccion-profesionales\/","title":{"rendered":"Gu\u00eda de compra de equipos de cocci\u00f3n profesionales"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Con el objetivo de ayudarte en la compra de equipos de cocci\u00f3n profesionales en Electrolux hemos elaborado una gu\u00eda<\/strong> con los aspectos que debes tener m\u00e1s en cuenta.<\/p>\n

Antes de comenzar, te animamos a leer nuestro post sobre cu\u00e1ndo y c\u00f3mo cambiar un equipo de cocci\u00f3n<\/a>.[\/vc_column_text][elx_heading text_color=”inherit”]\u00bfQu\u00e9 es un equipo de cocci\u00f3n profesional?[\/elx_heading][vc_empty_space height=”20px”][vc_column_text]En cualquier cocina profesional con alta productividad, los equipos de cocci\u00f3n profesionales son indispensables<\/strong> para el uso intensivo. Disponibles normalmente en diversos formatos y tama\u00f1os, los equipos de cocci\u00f3n profesionales son incre\u00edblemente vers\u00e1tiles<\/strong>, porque combinan diversos elementos, como quemadores<\/a>, hornos y m\u00e1s.<\/p>\n

En la mayor\u00eda de las cocinas profesionales, el equipo de cocci\u00f3n y el horno constituyen la principal maquinaria de cocina<\/strong> y deben poder soportar las exigencias de un uso intensivo constante a diario. Sin un equipo de cocci\u00f3n profesional fiable ser\u00eda pr\u00e1cticamente imposible atender las demandas de una ajetreada cocina profesional.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=”20px”][elx_heading text_color=”inherit”]\u00bfC\u00f3mo funciona estos equipamientos de cocina?[\/elx_heading][vc_empty_space height=”20px”][vc_column_text]Un equipo de cocci\u00f3n ofrece mucha m\u00e1s versatilidad<\/strong> que una cocina normal gracias a su tama\u00f1o mucho mayor<\/strong>, que le permite contar con gran variedad de ajustes, funciones y opciones de cocci\u00f3n.<\/p>\n

Como, por ejemplo: calentar, hervir, asar o parrillar<\/strong>. Esta versatilidad propicia un aumento significativo de la productividad y la eficiencia<\/strong> en la cocina.<\/p>\n

Adem\u00e1s, un equipo de cocci\u00f3n no solo te permite cocinar distintos alimentos, sino que tambi\u00e9n tiene mayor capacidad de almacenamiento<\/strong>, por lo que es la soluci\u00f3n perfecta para las cocinas profesionales donde hay que cocinar y guardar mucha comida.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=”20px”][elx_heading font_container=”h3″ text_color=”inherit”]Clases de equipos de cocci\u00f3n profesionales[\/elx_heading][vc_empty_space height=”20px”][vc_column_text]En esta gu\u00eda de compra de equipos de cocci\u00f3n profesionales es clave que distingamos sus distintos tipos.<\/strong><\/p>\n

Las gamas de cocci\u00f3n <\/strong>700XP y 900XP<\/strong><\/a> de Electrolux Professional son dos de las l\u00edneas m\u00e1s eficientes y vers\u00e1tiles que existen en el mercado actual. Dise\u00f1adas con ingeniosas innovaciones que aumentan la productividad, ambas gamas ofrecen una l\u00ednea completa de modelos<\/strong> que incluyen tops, quemadores de gas y hornos integrados para asegurar que se cubren todas tus necesidades<\/strong>.<\/p>\n

En cada cocina hay requisitos distintos (como tama\u00f1o, intensidad del trabajo, tipos de alimentos y preferencias de los clientes), por eso los equipos de cocci\u00f3n de Electrolux Professional pueden adaptarse a tus necesidades espec\u00edficas<\/strong>, lo cual los convierte en la elecci\u00f3n perfecta para cualquier cocina profesional.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=”20px”][elx_heading text_color=”inherit”]Usos de los equipos de cocci\u00f3n para hosteler\u00eda[\/elx_heading][vc_empty_space height=”20px”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row content_placement=”middle”][vc_column width=”1\/2″][vc_empty_space height=”20px”][vc_column_text]Las gamas 700XP y 900XP ofrecen gran variedad de funciones<\/strong> que brindan m\u00faltiples usos: puedes hervir agua, cocer pasta y asar carne al mismo tiempo<\/strong>, lo que imprime una gran velocidad al ritmo de tu cocina y maximiza la productividad del personal<\/strong>.<\/p>\n

Gracias a esta mayor eficiencia, la comida se prepara y sirve en tiempo r\u00e9cord, por eso las gamas 700XP y 900XP son excelentes elecciones para las cocinas profesionales ajetreadas.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_single_image image=”18945″ img_size=”large”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”20px”][elx_heading font_container=”h3″ text_color=”inherit”]Tama\u00f1os de los equipos de cocci\u00f3n[\/elx_heading][vc_empty_space height=”20px”][vc_column_text]El dise\u00f1o modular de las gamas 700XP y 900XP facilita la personalizaci\u00f3n para adaptarse a cocinas con distintas dimensiones y limitaciones de espacio<\/strong>. Los equipos se suministran con un formato horizontal funcional, que facilita el cambio de una unidad a otra.<\/p>\n

Con los m\u00f3dulos monobloque<\/strong> te resultar\u00e1 muy f\u00e1cil variar la magnitud del equipamiento, con la certeza de tener todos los quemadores y unidades de cocci\u00f3n que necesitas. Esta flexibilidad<\/strong> convierte estas gamas en excelentes elecciones para las cocinas profesionales de todos los tama\u00f1os, a las que se adaptan f\u00e1cilmente.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=”20px”][elx_heading text_color=”inherit”]\u00bfQu\u00e9 ventajas tiene un equipo de cocci\u00f3n profesional?[\/elx_heading][vc_empty_space height=”20px”][vc_column_text]Los equipos de cocci\u00f3n profesionales de Electrolux Professional ofrecen diversos beneficios:<\/p>\n