{"id":18449,"date":"2023-07-26T13:18:32","date_gmt":"2023-07-26T13:18:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/?p=18449"},"modified":"2026-03-29T16:43:20","modified_gmt":"2026-03-29T16:43:20","slug":"apoyando-soluciones-envases-circulares","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/apoyando-soluciones-envases-circulares\/","title":{"rendered":"Apoyamos la innovaci\u00f3n en envases circulares"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]<strong>Grupo Electrolux Professional: Apoyamos la innovaci\u00f3n en envases circulares para la legislaci\u00f3n de 2024<\/strong>[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]Con motivo de la pr\u00f3xima promulgaci\u00f3n en Suecia de una nueva ley que exigir\u00e1 a los restaurantes y cafeter\u00edas ofrecer alternativas reutilizables a los envases desechables, varias firmas l\u00edderes han empezado a colaborar ya para suministrar soluciones de envases circulares.<\/p>\n<p><strong>Para reducir el consumo de los pl\u00e1sticos de un solo uso<\/strong> dentro de la UE, muchos pa\u00edses europeos ya han promulgado leyes que limitan su uso. En Suecia se han marcado el objetivo de reducir el consumo de materiales desechables un 50% para 2026 respecto a los niveles de 2022 y el 1 de enero de 2024 entrar\u00e1 en vigor una nueva ley.<\/p>\n<p>A partir de esa fecha, los restaurantes, cafeter\u00edas y tiendas que ahora venden alimentos o bebidas en envases desechables tambi\u00e9n deber\u00e1n ofrecer envases reutilizables alternativos. La legislaci\u00f3n se aplicar\u00e1 a todos los establecimientos que sirvan comida en el local o para llevar, ya sean cadenas de hamburgueser\u00edas o peque\u00f1os espacios de catering.<\/p>\n<p>\u201cComo nuestra firma ofrece equipos profesionales para restaurantes y cocinas profesionales, nos pareci\u00f3 que era una buena oportunidad para reunir al sector y abordar c\u00f3mo mejorar la innovaci\u00f3n\u201d, explica Viktoria Roos, responsable de Open Innovation en el grupo Electrolux Professional. \u201cPara sacar provecho a estas conversaciones, a finales de mayo celebramos un seminario de media jornada denominado \u2018<strong>Reduce, Reuse, Recycle Innovation Day\u2019 en nuestra sede de Estocolmo<\/strong>.\u201d<\/p>\n<p>El programa incluy\u00f3 dos mesas redondas. La primera estuvo dedicada al proyecto piloto de Reitan Convenience, firma matriz de franquicias como Pressbyr\u00e5n y 7-Eleven. Durante el proyecto piloto, que se aplic\u00f3 en 20 tiendas Pressbyr\u00e5n del sur de Suecia, se ofreci\u00f3 a todos los clientes que compraban caf\u00e9 un vaso de pl\u00e1stico reutilizable que pod\u00eda rellenarse varias veces. El proyecto se realiz\u00f3 en colaboraci\u00f3n con el grupo maderero Stora Enso and &amp;Repeat, que investiga soluciones m\u00e1s circulares para restaurantes y cafeter\u00edas.<\/p>\n<p>Durante el seminario se mostr\u00f3 a los participantes un ejemplo del aspecto y la funci\u00f3n que podr\u00edan tener los envases del futuro. Al principio de la jornada tambi\u00e9n se les asign\u00f3 un <strong>vaso de pl\u00e1stico reutilizable<\/strong>, que devolvieron al final del evento para su limpieza en uno de los lavavajillas comerciales de Electrolux Professional.[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_height=&#8221;yes&#8221;][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_single_image image=&#8221;18448&#8243; img_size=&#8221;large&#8221;][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_column_text]\u201cEs estupendo que ya se est\u00e9n probando distintos sistemas para que las empresas valoren cu\u00e1l funciona mejor. Sin embargo, el objetivo final deber\u00eda ser conseguir un solo sistema com\u00fan, o el menor n\u00famero posible\u201d, afirma Nils Johansson, investigador en el Departamento de estudios de sostenibilidad estrat\u00e9gica de la KTH Royal University of Technology.<\/p>\n<p>Seg\u00fan Johannson: \u201cLa \u00fanica forma de progresar es colaborar. La colaboraci\u00f3n lo es todo cuando se intentan implantar <strong>nuevas soluciones circulares<\/strong>\u201d.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]En la segunda sesi\u00f3n hablaron sobre sus respectivos proyectos piloto circulares Clara Bergstr\u00f6m, responsable de marketing de clientes de <strong>Coca-Cola<\/strong>, y Henrik Nerell, responsable de sostenibilidad de <strong>McDonald&#8217;s<\/strong>. Entre otras ideas, Coca-Cola ha ofrecido vasos reutilizables para refrescos en el parque de atracciones Gr\u00f6na Lund de Estocolmo; mientras que McDonald&#8217;s ha empezado a ofrecer recientemente vasos reutilizables similares en algunos de sus establecimientos de Estocolmo.<\/p>\n<p>\u201cEn el grupo Electrolux Professional estamos comprometidos a desarrollar soluciones sostenibles para fomentar una mayor adopci\u00f3n de los envases reutilizables en hosteler\u00eda\u201d, afirma Fabio Paganin, director de categor\u00eda de <a href=\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/equipamiento-cocinas-profesionales\/lavado-de-vajilla\/\">lavado de vajillas<\/a> del grupo Electrolux Professional. \u201cAl trabajar con socios como Coca-Cola en Suecia, podemos reducir eficazmente los residuos de la industria alimentaria sin dejar de proporcionar una excelente experiencia al cliente.\u201d<\/p>\n<p>\u201cEstamos muy satisfechos con la positiva acogida que ha recibido la propuesta sobre la necesidad de foros de debate y donde compartir tanto los casos de \u00e9xito como las dificultades\u201d, comenta Camilla Monefeldt Kirstein, presidente de BA Food Europe del grupo Electrolux Professional. \u201cResulta inspirador conocer a otras personas del sector que tienen nuevas ideas apasionantes sobre c\u00f3mo trabajar todos juntos para conseguir una<strong> econom\u00eda circular<\/strong>. La colaboraci\u00f3n lo es todo y estamos deseando participar en m\u00e1s eventos como este en el futuro.\u201d<\/p>\n<p>Grupo Electrolux Professional: apoyamos la activaci\u00f3n de soluciones circulares para la industria alimentaria.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]Grupo Electrolux Professional: Apoyamos la innovaci\u00f3n en envases circulares para la legislaci\u00f3n de 2024[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]Con motivo de la pr\u00f3xima promulgaci\u00f3n en Suecia de una nueva ley que exigir\u00e1 a los restaurantes y cafeter\u00edas ofrecer alternativas reutilizables a los envases desechables, varias firmas l\u00edderes han empezado a colaborar ya para suministrar soluciones de envases circulares. 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