{"id":18445,"date":"2023-07-26T07:12:07","date_gmt":"2023-07-26T07:12:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/?p=18445"},"modified":"2024-02-14T17:45:44","modified_gmt":"2024-02-14T17:45:44","slug":"mantenimiento-frigorifico-verano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/mantenimiento-frigorifico-verano\/","title":{"rendered":"Mantenimiento del frigor\u00edfico en verano"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][elx_heading text_color=&#8221;inherit&#8221;]Consejos de mantenimiento del frigor\u00edfico en verano para reducir desperdicios y gastos imprevistos[\/elx_heading][vc_column_text]<strong>El aumento de las temperaturas en verano ofrece la ocasi\u00f3n ideal para realizar el mantenimiento de tu frigor\u00edfico profesional y asegurar su funcionamiento seguro y eficiente. <\/strong><\/p>\n<p>Puedes adoptar medidas muy sencillas para asegurarte de que tu frigor\u00edfico profesional funciona eficazmente, para que no se estropeen los productos perecederos en la temporada c\u00e1lida ni surjan gastos imprevistos.<\/p>\n<p>El desperdicio que suponen los alimentos estropeados genera p\u00e9rdida de ingresos y empeora el cambio clim\u00e1tico. Cada a\u00f1o se desperdicia entre un 30 y 40% de todos los alimentos, una cifra sin duda impactante.<\/p>\n<p>Si realizas un mantenimiento eficaz de tu frigor\u00edfico profesional y conservas los alimentos m\u00e1s frescos durante m\u00e1s tiempo, tu empresa no contribuir\u00e1 al problema del desperdicio alimentario. Adem\u00e1s, podr\u00e1s detectar con antelaci\u00f3n posibles problemas del frigor\u00edfico y por tanto evitar\u00e1s caras intervenciones t\u00e9cnicas de urgencia e interrupciones de tu actividad.<\/p>\n<p>Toma la iniciativa: programa el mantenimiento preventivo peri\u00f3dico para que el rendimiento de tu refrigerador profesional sea siempre \u00f3ptimo. As\u00ed podr\u00e1s detectar y solucionar posibles problemas antes de que sean graves, con la certeza de que tu equipo funciona de forma eficaz y eficiente.[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][elx_heading text_color=&#8221;inherit&#8221;]Limpia el interior y el exterior[\/elx_heading][vc_empty_space height=&#8221;16px&#8221;][vc_column_text]Empieza con una limpieza concienzuda del frigor\u00edfico por dentro y por fuera. Utiliza una bayeta absorbente humedecida en un detergente suave con agua templada para eliminar la suciedad acumulada en las superficies y los estantes interiores. No olvides desinfectar las superficies con jab\u00f3n o desinfectante, pero no uses nunca sustancias qu\u00edmicas agresivas ni materiales abrasivos, porque pueden producir desperfectos.<\/p>\n<p>Un cepillito puede ser muy \u00fatil para limpiar los recovecos. No te olvides de las zonas exteriores que suelen descuidarse, como la parte superior e inferior, y limpia tambi\u00e9n a fondo el suelo y la pared tras la unidad.[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][elx_heading text_color=&#8221;inherit&#8221;]Comprueba los ajustes de temperatura[\/elx_heading][vc_empty_space height=&#8221;16px&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_column_text]La temperatura ambiente tambi\u00e9n aumenta en verano y puede afectar al consumo de tu frigor\u00edfico profesional. Te aconsejamos que lo limpies peri\u00f3dicamente para preservar su rendimiento, porque as\u00ed te aseguras de que la temperatura interna ajustada permanece estable y los productos se conservan frescos y seguros.<\/p>\n<p>Quiz\u00e1 te interese invertir en un refrigerador con funcionamiento inteligente, como el <a href=\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/equipamiento-cocinas-profesionales\/armarios-refrigerados\/\">frigor\u00edfico ecostore<\/a> de Electrolux Professional, cuyo sistema de circulaci\u00f3n de aire Optiflow integrado se adapta autom\u00e1ticamente a los cambios de carga para optimizar la uniformidad de la temperatura y consumir menos energ\u00eda.<\/p>\n<p>Una opci\u00f3n responsable para fomentar la sostenibilidad y reducir el desperdicio de alimentos es elegir un frigor\u00edfico profesional con calificaci\u00f3n de clase clim\u00e1tica 5. Esta clase garantiza una <a class=\"MarkdownLink_linkifiedLink__KxC9G\">temperatura uniforme<\/a> incluso con un uso intensivo, como en los meses de verano, y facilita que los alimentos duren m\u00e1s porque los conserva en condiciones seguras e id\u00f3neas.[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_single_image image=&#8221;18443&#8243; img_size=&#8221;large&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][elx_heading text_color=&#8221;inherit&#8221;]Revisa las juntas de las puertas[\/elx_heading][vc_empty_space height=&#8221;16px&#8221;][vc_column_text]Una medida sencilla para garantizar la m\u00e1xima eficiencia del frigor\u00edfico profesional es comprobar si las juntas de las puertas presentan grietas, desgaste, filtraciones u otros indicios de deterioro.<\/p>\n<p>Las juntas de las puertas estropeadas obligan al frigor\u00edfico a funcionar con mayor intensidad para mantener la temperatura adecuada, lo que aumenta los gastos energ\u00e9ticos y los problemas de seguridad alimentaria.<\/p>\n<p>El deterioro no es siempre evidente; puede producirse cuando la junta del cerco de la puerta sufre da\u00f1os o se deforma por la acumulaci\u00f3n de humedad.<\/p>\n<p>Cualquier junta de puerta deteriorada debe cambiarse de inmediato y, si el presupuesto lo permite, conviene comprar juntas originales, ya sea en l\u00ednea o a trav\u00e9s de un socio autorizado, porque son m\u00e1s f\u00e1ciles de mantener.<\/p>\n<p>Por ejemplo, todos los <a href=\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/equipamiento-cocinas-profesionales\/armarios-refrigerados\/\">frigor\u00edficos ecostore de Electrolux Professional<\/a> llevan una junta magn\u00e9tica de triple c\u00e1mara que se retira y limpia f\u00e1cilmente sin alterar las propiedades aislantes del aparato.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][elx_heading text_color=&#8221;inherit&#8221;]Limpia los serpentines del condensador[\/elx_heading][vc_empty_space height=&#8221;16px&#8221;][vc_column_text]En las unidades y serpentines del condensador de frigor\u00edfico suele acumularse grasa y suciedad, por lo que no hay que olvidar limpiarlas. El polvo y la suciedad acumulados en los serpentines del condensador hacen que el frigor\u00edfico trabaje en exceso, se sobrecaliente y consuma m\u00e1s energ\u00eda. Los serpentines deben limpiarse con cuidado, preferiblemente usando un cepillo o una aspiradora.<\/p>\n<p>Otra soluci\u00f3n a largo plazo son los modelos de frigor\u00edfico que llevan condensadores de varillas, como la serie <a href=\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/mesas-refrigeradas\/\">ecostoreHP Premium<\/a>. En ellos la forma del condensador se ha adaptado para que requiera menos mantenimiento y se ha desarrollado de tal manera que reduce la resistencia al paso del aire y ofrece mejores resultados de enfriamiento. As\u00ed tambi\u00e9n disminuir\u00e1n tus gastos energ\u00e9ticos a la larga.[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][elx_heading text_color=&#8221;inherit&#8221;]Controla el ventilador y el motor[\/elx_heading][vc_empty_space height=&#8221;16px&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_single_image image=&#8221;18444&#8243; img_size=&#8221;large&#8221;][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_column_text]Si tu personal nota vibraciones o ruidos extra\u00f1os en el frigor\u00edfico profesional, quiz\u00e1 convenga comprobar y revisar el ventilador y el motor para cerciorarte de que funcionan correctamente. Si se siguen apreciando ruidos o vibraciones an\u00f3malas, te recomendamos contactar con el <a href=\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/customer-care\/\">servicio t\u00e9cnico<\/a> autorizado de Electrolux Professional.<\/p>\n<p>El ruido excesivo del ventilador suele denotar un problema del propio ventilador, que con el tiempo puede desviarse y quedar desalineado. Incluso podr\u00eda estar golpeando contra hielo acumulado en el evaporador. Las aver\u00edas en el motor del ventilador tambi\u00e9n pueden provocar un aumento de la temperatura dentro del frigor\u00edfico, lo que reduce la eficiencia de enfriamiento.<\/p>\n<p>En los <a href=\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/equipamiento-cocinas-profesionales\/armarios-refrigerados\/\">armarios refrigerados ecostore Premium,<\/a> la tecnolog\u00eda Frost Watch Control optimiza la descongelaci\u00f3n para reducir el consumo.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=&#8221;16px&#8221;][elx_heading text_color=&#8221;inherit&#8221;]Planifica el mantenimiento habitual[\/elx_heading][vc_empty_space height=&#8221;16px&#8221;][vc_column_text]Antes de que comience la temporada alta, la soluci\u00f3n m\u00e1s efectiva y duradera para garantizar un funcionamiento eficiente y seguro del frigor\u00edfico profesional es programar su mantenimiento habitual con un t\u00e9cnico de la red de servicios autorizados de Electrolux Professional. As\u00ed tu frigor\u00edfico se encuentra en condiciones \u00f3ptimas y se detectan e impiden posibles problemas antes de que surjan. Las medidas preventivas siempre resultan m\u00e1s econ\u00f3micas que los arreglos urgentes cuando ya ha fallado algo.<\/p>\n<p>Un mantenimiento eficaz de tu frigor\u00edfico profesional aporta a tu negocio beneficios a largo plazo que duran bastante m\u00e1s que el verano.[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][elx_heading text_color=&#8221;inherit&#8221;]Conclusi\u00f3n[\/elx_heading][vc_empty_space height=&#8221;16px&#8221;][vc_column_text]Los frigor\u00edfico limpios y sin polvo consumen menos energ\u00eda, funcionan mucho mejor y suponen menos costes de explotaci\u00f3n. Adem\u00e1s, se desperdiciar\u00e1n menos alimentos y habr\u00e1 menos riesgo de aver\u00edas en los calurosos meses de verano.<\/p>\n<p>Reducir el desperdicio de alimentos tambi\u00e9n contribuye a la lucha contra el cambio clim\u00e1tico, una responsabilidad que nos ata\u00f1e a cada uno de nosotros. En el grupo Electrolux Professional estamos comprometidos a marcar la diferencia, no solo mediante el desarrollo de nuevas tecnolog\u00edas y avances, sino tambi\u00e9n con una red de servicios amplia y fiable. Por eso, al elegir nuestros frigor\u00edfico profesionales no solo disfrutas de funciones innovadoras, sino que adem\u00e1s accedes a nuestra excepcional red de servicios, que te garantiza el funcionamiento \u00f3ptimo de tus equipos.<\/p>\n<p>Te animamos a tomar medidas proactivas mediante la planificaci\u00f3n del mantenimiento habitual y el uso de recambios originales, porque pueden mejorar dr\u00e1sticamente la longevidad y la eficiencia de tus equipos, sobre todo antes de que comience la temporada alta.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/accesorios-y-consumibles\/refrigeracion\/\"><strong>Descubre m\u00e1s<\/strong><\/a><\/p>\n<p>[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][elx_heading text_color=&#8221;inherit&#8221;]Consejos de mantenimiento del frigor\u00edfico en verano para reducir desperdicios y gastos imprevistos[\/elx_heading][vc_column_text]El aumento de las temperaturas en verano ofrece la ocasi\u00f3n ideal para realizar el mantenimiento de tu frigor\u00edfico profesional y asegurar su funcionamiento seguro y eficiente. 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