{"id":17142,"date":"2022-11-29T11:17:15","date_gmt":"2022-11-29T11:17:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/?p=17142"},"modified":"2026-03-29T16:40:34","modified_gmt":"2026-03-29T16:40:34","slug":"3-beneficios-de-mejorar-tu-cocina-comercial-blog-post","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/3-beneficios-de-mejorar-tu-cocina-comercial-blog-post\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo crear una cocina profesional sostenible"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Reduce la factura energ\u00e9tica y colabora en la protecci\u00f3n del medio ambiente con avanzados equipos de cocina profesional energ\u00e9ticamente eficientes. <\/strong><\/p>\n

La subida de los precios del petr\u00f3leo y el gas intensifican el estr\u00e9s de gesti\u00f3n en la restauraci\u00f3n comercial y, mientras las empresas intentan hacer los deberes para atajar el cambio clim\u00e1tico, conseguir cocinas con mayor eficiencia energ\u00e9tica aporta beneficios econ\u00f3micos y ayuda a nuestro planeta.<\/p>\n

T\u00fa y tu equipo pod\u00e9is adoptar ya unas sencillas medidas para empezar a ahorrar costes energ\u00e9ticos. Solo tienes que explicar a tu personal los cambios claves que pueden aplicar y asegurarte de que se implican en tu plan de ahorro de energ\u00eda. Al sustituir tus equipos de cocina profesional ahorrar\u00e1s mucho si inviertes en nuevas opciones energ\u00e9ticamente eficientes, que se amortizan solas en un plazo incre\u00edblemente corto.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=”16px”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”16px”][elx_heading text_color=”electrolux-blue”]Consejos de ahorro energ\u00e9tico en restauraci\u00f3n comercial[\/elx_heading][vc_empty_space height=”16px”][vc_column_text]Hay cambios muy sencillos que puedes aplicar de inmediato para aumentar tu eficiencia energ\u00e9tica. Por ejemplo, un problema que sale muy caro y se obvia a menudo es el desgaste de las puertas de los frigor\u00edficos y los congeladores. Si las puertas no cierran bien, el sistema de refrigeraci\u00f3n tendr\u00e1 que trabajar mucho m\u00e1s para mantener fr\u00edo el contenido. Mant\u00e9n limpias las juntas de las puertas y c\u00e1mbialas cuando est\u00e9n desgastadas.<\/p>\n

Procura aprovechar al m\u00e1ximo la ventilaci\u00f3n natural, porque cuando aumenta la temperatura en tu cocina profesional, los frigor\u00edficos y los congeladores tienen que funcionar con mayor intensidad para mantener fr\u00edos los alimentos. Una soluci\u00f3n es distribuir los equipos fr\u00edos en una zona y los de cocci\u00f3n en otra. Se desperdiciar\u00e1 menos agua si inviertes en grifos y sistemas de ahorro de agua y se adoptan h\u00e1bitos como cargar los lavavajillas por completo antes de usarlos. Si cambias toda la iluminaci\u00f3n por LED, no solo reducir\u00e1s el consumo de energ\u00eda, sino tambi\u00e9n la temperatura ambiente.[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”16px”][elx_heading text_color=”electrolux-blue”]Por qu\u00e9 es importante renovar tus equipos[\/elx_heading][vc_empty_space height=”16px”][vc_column_text]Renovar los equipos de cocina profesional es esencial en cualquier plan de eficiencia energ\u00e9tica. La inversi\u00f3n inicial te permitir\u00e1 ahorrar energ\u00eda durante mucho tiempo y cumplir los objetivos de sostenibilidad de tu empresa.<\/p>\n

En las cocinas profesionales los frigor\u00edficos permanecen encendidos siempre los 365 d\u00edas del a\u00f1o para conservar frescos los alimentos, lo que representa una gran parte de consumo energ\u00e9tico en la cocina. Adem\u00e1s, las normativas son cada vez m\u00e1s exigentes en EE.UU. y la UE. Invertir en equipos de cocina profesional energ\u00e9ticamente eficientes te ahorrar\u00e1 muchos gastos de explotaci\u00f3n y contribuir\u00e1 a atajar el cambio clim\u00e1tico.[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”48px”][elx_heading text_color=”electrolux-blue”]Equipos de cocina en evoluci\u00f3n[\/elx_heading][vc_empty_space height=”16px”][vc_column_text]En Electrolux Professional creemos en la responsabilidad social y en la necesidad de transparencia con respecto al consumo de energ\u00eda y el impacto de nuestros productos sobre el medio ambiente. Todos nuestros productos se dise\u00f1an y fabrican con perspectivas de futuro, pensando en las pr\u00f3ximas generaciones, y se etiquetan para indicar el cumplimiento de la normativa energ\u00e9tica. Siempre nos hemos esmerado en mejorar la eficiencia energ\u00e9tica de los equipos de cocina, antes incluso de que lo exigieran las normativas. En 2011 ya ten\u00edamos en producci\u00f3n nuestros armarios refrigerados HD con R290 de alta eficiencia, antes de que se introdujera el etiquetado energ\u00e9tico en 2016.<\/p>\n

En noviembre de 2017 todos nuestros productos Electrolux Professional ya superaban la calificaci\u00f3n del etiquetado energ\u00e9tico G4, antes de que se prohibieran los productos de clase G4 en enero de 2018. Y en 2019 Electrolux Professional ya cumpl\u00eda la normativa que se implant\u00f3 en enero de 2022.[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”16px”][elx_heading text_color=”electrolux-blue”]Un soplo de aire fresco en refrigeraci\u00f3n[\/elx_heading][vc_empty_space height=”16px”][vc_column_text]Los frigor\u00edficos ecostore<\/a> son de clase A, est\u00e1n dise\u00f1ados para condiciones de funcionamiento extremas, ofrecen m\u00e1s capacidad y la mejor eficiencia energ\u00e9tica de su categor\u00eda. Con nuestros frigor\u00edficos ecostore de clase A la factura de la electricidad puede disminuir un 80%*.<\/p>\n

Si renuevas tus equipos de cocina con modelos de mayor eficiencia energ\u00e9tica, acabar\u00e1s ahorrando dinero. Por ejemplo, al cambiar un frigor\u00edfico de clase G por uno de clase B puedes ahorrar la friolera del 78%* en costes de energ\u00eda. Y si cambias tu congelador de clase G por uno de clase C ahorrar\u00e1s una media del 70%*.<\/p>\n

Los nuevos equipos de refrigeraci\u00f3n tambi\u00e9n ayudan a reducir el desperdicio de alimentos a la vez que ahorran energ\u00eda, porque mantienen el consumo energ\u00e9tico al m\u00ednimo por mucho calor que haga en la cocina. Todos nuestros dispositivos emplean la circulaci\u00f3n del aire para garantizar una distribuci\u00f3n uniforme de la humedad y la temperatura.<\/p>\n

Dise\u00f1ados pensando en nuestro planeta, los frigor\u00edficos ecostore de Electrolux Professional utilizan gases naturales, por ejemplo, ciclopentano para el aislamiento e hidrocarburos como R290, que tiene un potencial de calentamiento global muy bajo. Los hidrocarburos son menos agresivos para los componentes del frigor\u00edfico, que as\u00ed sufren menos desgaste y por lo tanto duran m\u00e1s.<\/p>\n

Nuestro sistema aislante tambi\u00e9n ayuda a limitar el consumo energ\u00e9tico con una soluci\u00f3n m\u00e1s ecol\u00f3gica y rentable. Utilizamos acero inoxidable de 90 mm de grosor y gas ciclopentano para mantener estable la temperatura interna, lo que reduce el consumo de energ\u00eda y la actividad del compresor.[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”16px”][elx_heading text_color=”electrolux-blue”]Un enfoque eficiente para cada equipo[\/elx_heading][vc_empty_space height=”16px”][vc_column_text]Aunque los frigor\u00edficos profesionales suelen ser los peores infractores energ\u00e9ticos de la cocina, el consumo acumulado de todos los equipos puede disparar las facturas. En Electrolux Professional trabajamos para asegurarnos de que todos los equipos de cocina profesional ofrecen la m\u00e1xima eficiencia energ\u00e9tica posible y con ello ayudar a tu negocio y al planeta.<\/p>\n

Si quieres renovar tus equipos, quiz\u00e1 te interesen algunas de estas opciones para tu cocina profesional.[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=”17141″ img_size=”full” alignment=”center”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][elx_heading font_container=”h3″ text_color=”electrolux-blue”]Placas de cocci\u00f3n[\/elx_heading][vc_column_text]Elige nuestras placas de inducci\u00f3n o nuestras placas radiantes el\u00e9ctricas \u201cEcotop\u201d para ahorrar energ\u00eda en tu cocina. Nuestras placas de inducci\u00f3n se fabrican a medida y detienen el flujo de energ\u00eda de forma autom\u00e1tica cuando no detectan ning\u00fan recipiente. Este sistema de cocci\u00f3n reduce el consumo de energ\u00eda un 60%. Nuestras placas radiantes el\u00e9ctricas con revestimiento especial \u201cEcotop\u201d garantizan un 35% menos de consumo de energ\u00eda.[\/vc_column_text][elx_heading font_container=”h3″ text_color=”electrolux-blue”]Parrillas el\u00e9ctricas[\/elx_heading][vc_column_text]Nuestras parrillas el\u00e9ctricas<\/a> de alto rendimiento reducen el tiempo de cocinado para ahorrar energ\u00eda y pueden mantenerse a baja potencia mientras no se usan, pero enseguida volver\u00e1n a alcanzar altas temperaturas para cocinar gracias a nuestra tecnolog\u00eda de calentamiento r\u00e1pido. Una parrilla el\u00e9ctrica Electrolux Professional ahorra un 30% en consumo de energ\u00eda en comparaci\u00f3n con modelos est\u00e1ndar.[\/vc_column_text][elx_heading font_container=”h3″ text_color=”electrolux-blue”]Hornos[\/elx_heading][vc_column_text]Nuestro horno Combi SkyLine<\/a> reduce el tiempo de funcionamiento y est\u00e1 dise\u00f1ado pensando en el usuario gracias a sus caracter\u00edsticas ergon\u00f3micas. Su funci\u00f3n Plan&Save optimiza las secuencias de cocci\u00f3n mediante la inteligencia artificial para ahorrar un 10% de energ\u00eda.[\/vc_column_text][elx_heading font_container=”h3″ text_color=”electrolux-blue”]Cocedor a alta velocidad[\/elx_heading][vc_column_text]Nuestro cocedor a alta velocidad SpeeDelight<\/a> consume un 60% menos de energ\u00eda que los cocedores normales gracias a su innovador modo de ahorro de energ\u00eda. Tambi\u00e9n incluye una novedosa funci\u00f3n que deja la unidad en espera al cabo de un tiempo personalizable para ayudarte a ahorrar a\u00fan m\u00e1s energ\u00eda.[\/vc_column_text][elx_heading font_container=”h3″ text_color=”electrolux-blue”]Lavavajillas[\/elx_heading][vc_column_text]Elige nuestros lavavajillas Rack Type \u2018green&clean\u2019<\/a> para gastar menos agua, detergente, electricidad y abrillantador con un 34% de ahorro energ\u00e9tico. Nuestro modelo Rack Type con aclarado \u00fanico te garantiza los costes de funcionamiento m\u00e1s bajos, con un ahorro potencial de 3.530 \u20ac* anuales. Adem\u00e1s, es una opci\u00f3n sostenible porque utilizar\u00e1s un 53%* menos de agua, reducir\u00e1s el consumo de energ\u00eda un 19%* y usar\u00e1s un 53%* menos de detergente y abrillantador.<\/p>\n

*datos basados en pruebas internas<\/sup>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”48px”][elx_heading text_color=”inherit”]Ideas finales[\/elx_heading][vc_empty_space][vc_column_text]Ante el imparable crecimiento del precio de la energ\u00eda y la acuciante necesidad de proteger nuestro planeta, es el momento de hacer cambios en tu cocina. Hay muchas formas de ser m\u00e1s ecol\u00f3gicos y ahorrar costes de negocio: desde adoptar peque\u00f1os h\u00e1bitos cotidianos hasta invertir en equipos de cocina profesional energ\u00e9ticamente eficientes.<\/p>\n

Ahorra m\u00e1s con Electrolux Professional<\/strong><\/a><\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Reduce la factura energ\u00e9tica y colabora en la protecci\u00f3n del medio ambiente con avanzados equipos de cocina profesional energ\u00e9ticamente eficientes. La subida de los precios del petr\u00f3leo y el gas intensifican el estr\u00e9s de gesti\u00f3n en la restauraci\u00f3n comercial y, mientras las empresas intentan hacer los deberes para atajar el cambio clim\u00e1tico, conseguir cocinas con […]<\/p>\n","protected":false},"author":21,"featured_media":17140,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[86,58,351],"tags":[],"class_list":["post-17142","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","category-sostenibilidad","category-tendencias"],"acf":[],"yoast_head":"\nCocina comercial: 3 beneficios clave de la modernizaci\u00f3n | Electrolux Professional<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Prepara las operaciones de tu cocina profesional para el futuro invirtiendo en equipos de cocina comercial energ\u00e9ticamente eficientes. Sigue estos consejos clave para mejorar la sostenibilidad y lograr un significativo ahorro de dinero.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/3-beneficios-de-mejorar-tu-cocina-comercial-blog-post\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cocina comercial: 3 beneficios clave de la modernizaci\u00f3n | Electrolux Professional\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Prepara las operaciones de tu cocina profesional para el futuro invirtiendo en equipos de cocina comercial energ\u00e9ticamente eficientes. Sigue estos consejos clave para mejorar la sostenibilidad y lograr un significativo ahorro de dinero.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/3-beneficios-de-mejorar-tu-cocina-comercial-blog-post\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Electrolux Professional Espa\u00f1a\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-11-29T11:17:15+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-03-29T16:40:34+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/shutterstock_492963133-scaled-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1707\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Patricia Montero\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Patricia Montero\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/3-beneficios-de-mejorar-tu-cocina-comercial-blog-post\/\",\"url\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/3-beneficios-de-mejorar-tu-cocina-comercial-blog-post\/\",\"name\":\"Cocina comercial: 3 beneficios clave de la modernizaci\u00f3n | Electrolux Professional\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/3-beneficios-de-mejorar-tu-cocina-comercial-blog-post\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/3-beneficios-de-mejorar-tu-cocina-comercial-blog-post\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/shutterstock_492963133-scaled-1.jpg\",\"datePublished\":\"2022-11-29T11:17:15+00:00\",\"dateModified\":\"2026-03-29T16:40:34+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/#\/schema\/person\/39c2682cb963ea0a6e2ee587b7f5abbe\"},\"description\":\"Prepara las operaciones de tu cocina profesional para el futuro invirtiendo en equipos de cocina comercial energ\u00e9ticamente eficientes. Sigue estos consejos clave para mejorar la sostenibilidad y lograr un significativo ahorro de dinero.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/3-beneficios-de-mejorar-tu-cocina-comercial-blog-post\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/3-beneficios-de-mejorar-tu-cocina-comercial-blog-post\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/3-beneficios-de-mejorar-tu-cocina-comercial-blog-post\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/shutterstock_492963133-scaled-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/shutterstock_492963133-scaled-1.jpg\",\"width\":2560,\"height\":1707,\"caption\":\"shutterstock_492963133\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/3-beneficios-de-mejorar-tu-cocina-comercial-blog-post\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"C\u00f3mo crear una cocina profesional sostenible\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/\",\"name\":\"Electrolux Professional Espa\u00f1a\",\"description\":\"Equipamiento cocinas profesionales y lavander\u00edas comerciales. Excelencia en el suministro de soluciones profesionales.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/?src={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/#\/schema\/person\/39c2682cb963ea0a6e2ee587b7f5abbe\",\"name\":\"Patricia Montero\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0ec546f637abfaf849b4cc80596ccd64?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0ec546f637abfaf849b4cc80596ccd64?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Patricia Montero\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/\"],\"url\":\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/author\/patricia-montero-echegoyen-electroluxprofessional\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Cocina comercial: 3 beneficios clave de la modernizaci\u00f3n | Electrolux Professional","description":"Prepara las operaciones de tu cocina profesional para el futuro invirtiendo en equipos de cocina comercial energ\u00e9ticamente eficientes. Sigue estos consejos clave para mejorar la sostenibilidad y lograr un significativo ahorro de dinero.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/3-beneficios-de-mejorar-tu-cocina-comercial-blog-post\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Cocina comercial: 3 beneficios clave de la modernizaci\u00f3n | Electrolux Professional","og_description":"Prepara las operaciones de tu cocina profesional para el futuro invirtiendo en equipos de cocina comercial energ\u00e9ticamente eficientes. Sigue estos consejos clave para mejorar la sostenibilidad y lograr un significativo ahorro de dinero.","og_url":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/3-beneficios-de-mejorar-tu-cocina-comercial-blog-post\/","og_site_name":"Electrolux Professional Espa\u00f1a","article_published_time":"2022-11-29T11:17:15+00:00","article_modified_time":"2026-03-29T16:40:34+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1707,"url":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/shutterstock_492963133-scaled-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Patricia Montero","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Patricia Montero","Tiempo de lectura":"7 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/3-beneficios-de-mejorar-tu-cocina-comercial-blog-post\/","url":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/3-beneficios-de-mejorar-tu-cocina-comercial-blog-post\/","name":"Cocina comercial: 3 beneficios clave de la modernizaci\u00f3n | Electrolux Professional","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/3-beneficios-de-mejorar-tu-cocina-comercial-blog-post\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/3-beneficios-de-mejorar-tu-cocina-comercial-blog-post\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/shutterstock_492963133-scaled-1.jpg","datePublished":"2022-11-29T11:17:15+00:00","dateModified":"2026-03-29T16:40:34+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/#\/schema\/person\/39c2682cb963ea0a6e2ee587b7f5abbe"},"description":"Prepara las operaciones de tu cocina profesional para el futuro invirtiendo en equipos de cocina comercial energ\u00e9ticamente eficientes. Sigue estos consejos clave para mejorar la sostenibilidad y lograr un significativo ahorro de dinero.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/3-beneficios-de-mejorar-tu-cocina-comercial-blog-post\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/3-beneficios-de-mejorar-tu-cocina-comercial-blog-post\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/3-beneficios-de-mejorar-tu-cocina-comercial-blog-post\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/shutterstock_492963133-scaled-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/shutterstock_492963133-scaled-1.jpg","width":2560,"height":1707,"caption":"shutterstock_492963133"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/3-beneficios-de-mejorar-tu-cocina-comercial-blog-post\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"C\u00f3mo crear una cocina profesional sostenible"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/#website","url":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/","name":"Electrolux Professional Espa\u00f1a","description":"Equipamiento cocinas profesionales y lavander\u00edas comerciales. Excelencia en el suministro de soluciones profesionales.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/?src={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/#\/schema\/person\/39c2682cb963ea0a6e2ee587b7f5abbe","name":"Patricia Montero","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0ec546f637abfaf849b4cc80596ccd64?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0ec546f637abfaf849b4cc80596ccd64?s=96&d=mm&r=g","caption":"Patricia Montero"},"sameAs":["https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/"],"url":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/author\/patricia-montero-echegoyen-electroluxprofessional\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17142"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/21"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17142"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17142\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17173,"href":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17142\/revisions\/17173"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17140"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17142"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17142"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17142"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}