{"id":12455,"date":"2020-09-29T14:20:13","date_gmt":"2020-09-29T14:20:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/?p=30666"},"modified":"2021-02-22T08:43:50","modified_gmt":"2021-02-22T08:43:50","slug":"lavavajillas-electrolux-professional-para-explotaciones-rurales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/es\/lavavajillas-electrolux-professional-para-explotaciones-rurales\/","title":{"rendered":"Lavavajillas Electrolux Professional para las explotaciones rurales"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][elx_heading text_color=&#8221;inherit&#8221;]El auge de los productos agropecuarios locales brinda un nuevo segmento de aplicaci\u00f3n a Electrolux Professional: lavavajillas profesionales de alta calidad con los m\u00e1ximos niveles de higiene.[\/elx_heading][vc_column_text]<strong>Investigadores suizos de la Universidad de Ciencias aplicadas y Artes de Lucerna<\/strong> han analizado recientemente c\u00f3mo afecta la vida cotidiana a los h\u00e1bitos de consumo en tiempos de coronavirus*. Estos cient\u00edficos han llegado a la conclusi\u00f3n de que <strong>muchas personas est\u00e1n dispuestas a comer m\u00e1s sano en el futuro<\/strong> y adem\u00e1s prestan m\u00e1s atenci\u00f3n al origen local de los alimentos. Este cambio de conducta podr\u00eda afianzar el auge de las tiendas rurales en Suiza, Austria y Alemania.<\/p>\n<p><strong>Entre los productos de rurales m\u00e1s populares est\u00e1n el yogur y la leche<\/strong>. Sin embargo, hasta ahora los productores lecheros se hab\u00edan mostrado reticentes a producir y comercializar directamente sus productos l\u00e1cteos. En definitiva, la cuesti\u00f3n m\u00e1s importante que se plantean es c\u00f3mo envasar el yogur, la leche y dem\u00e1s productos de manera que cumplan los estrictos requisitos higi\u00e9nicos de seguridad alimentaria.<\/p>\n<p><strong>Electrolux Professional<\/strong> estudi\u00f3 el tema a petici\u00f3n del sector agropecuario y ha realizado una prueba pr\u00e1ctica recientemente:<\/p>\n<blockquote><p>&#8220;En general, los resultados con convincentes&#8221;, afirma Auke Faber, responsable de productos de restauraci\u00f3n en DACH de Electrolux Professional, que explica: &#8220;Nuestros lavavajillas consiguen dejar los recipientes de vidrio totalmente limpios aunque tuvieran restos secos de leche y yogur. Adem\u00e1s, la temperatura de aclarado caliente a 90 grados al final de proceso garantiza la m\u00e1xima higiene de los tarros&#8221;.<\/p><\/blockquote>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Para realizar la prueba, <strong>Electrolux Professional<\/strong> utiliz\u00f3 botellas de leche y tarros de yogur grandes y peque\u00f1os con residuos l\u00e1cteos que se dejaron secar durante un tiempo. La mitad de los tarros se dejaron secar durante tres horas y la otra mitad se sec\u00f3 en 5 minutos a 120 grados. Los recipientes de vidrio se lavaron en un <strong>lavavajillas de capota Electrolux Professional Green&amp;Clean<\/strong> y en un <strong>lavavajillas EUCIADD<\/strong>. Ambos cuentan con una funci\u00f3n de <strong>temperatura de post-aclarado a 90 grados<\/strong>.<\/p>\n<p>El resultado de la prueba fue &#8220;<strong>altamente positivo<\/strong>&#8220;, afirma Auke Faber. Las botellas grandes con 260 mm de alto y boca de 45 mm de di\u00e1metro <strong>se sometieron a un aclarado higi\u00e9nico de 14 segundos<\/strong>, despu\u00e9s de 10 o 15 minutos a 64 grados, y a un aclarado con agua caliente a 90 grados; no se apreciaron restos de detergente. Se obtuvieron los mismos resultados en las pruebas efectuadas con los tarros de yogur grandes (125 mm de alto y boca de 60 mm de di\u00e1metro) y peque\u00f1os (90 mm de alto y boca de 47 mm). La primera tanda se aclar\u00f3 durante 10 minutos, mientras que solo se tard\u00f3 5 minutos en el caso de los tarros de yogur, que se hab\u00edan dejado reposar tres horas.\u00a0 El proceso de aclarado con agua caliente a 92 grados dur\u00f3 14 segundos con todos los recipientes de vidrio.<\/p>\n<p><strong>Electrolux Professional tiene previsto especificar sus soluciones de lavavajillas para explotaciones rurales y distribuirlas en el nuevo segmento de aplicaci\u00f3n.<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][elx_heading text_color=&#8221;inherit&#8221;]El auge de los productos agropecuarios locales brinda un nuevo segmento de aplicaci\u00f3n a Electrolux Professional: lavavajillas profesionales de alta calidad con los m\u00e1ximos niveles de higiene.[\/elx_heading][vc_column_text]Investigadores suizos de la Universidad de Ciencias aplicadas y Artes de Lucerna han analizado recientemente c\u00f3mo afecta la vida cotidiana a los h\u00e1bitos de consumo en tiempos de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":21,"featured_media":12454,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[333,86],"tags":[],"class_list":["post-12455","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cocina","category-noticias"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Lavavajillas Electrolux Professional para las explotaciones rurales - Electrolux Professional Espa\u00f1a<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Electrolux Professional te trae el lavavajillas para explotaciones rurales. 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