Línea de Cocción Modular thermaline 90 - Cocedor Multiproducto eléctrico monobloque, cubas 2x5lt, 1 lado, H=700 (COD 589290)
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Cocedores multiproducto eléctrico

Línea de Cocción Modular
thermaline 90 - Cocedor Multiproducto eléctrico monobloque, cubas 2x5lt, 1 lado, H=700

COD 589290

Cocedor multiproducto Eléctrico, 2x5 lt, mandos a un lado

Especificaciones

  • Suministro de voltaje 400 V/3N ph/50/60 Hz

    Total watios 5 kW

  • Consumo actual: 7.2 Amps

  • Tamaño de la línea de entrada de agua fría/caliente: 3/4"

    Tamaño de la línea de desagüe: 1"

  • Configuración sobre base;operativo por un lado

    Número de cubas 2

    Dimensiones útiles de la cuba (ancho): 140 mm

    Dimensiones útiles de la cuba (alto): 225 mm

    Dimensiones útiles de la cuba (fondo): 345 mm

    Capacidad de la cuba 4 lt MIN; 5 lt MAX

    Rango del termostato: 40 °C MIN; 90 °C MAX

    Dimensiones externas, ancho 400 mm

    Dimensiones externas, fondo 900 mm

    Dimensiones externas, alto 700 mm

    Peso neto 65 kg

Características Clave

Cierre automático si el nivel del agua es bajo: sin accidentes de sobrecalentamiento.
Además de cocinar pasta, el aparato puede utilizarse para cocinar noodles, arroz, dumplings, albóndigas, verduras...
Resistencia al agua IPX5.
Fácil acceso a los componentes principales desde la parte frontal
Cuba con esquinas redondeadas de fácil limpieza.
Rellenado constante del nivel de agua.
La temperatura del agua está controlada por un sensor electrónico y puede ser seleccionada usando 5 niveles de potencia.
El sistema de conexiones THERMODUL crea una superficie de trabajo perfecta cuando las unidades son conectadas entre sí evitando la penetración de suciedad a los componentes vitales y facilitando la separación de las unidades en caso de reemplazamiento o reparación.
Llenado de agua automático regulado por un sensor de nivel del agua fijado al máximo volumen.
Mandos de metal con silicona higiénica incrustada "soft grip" para facilitar su limpieza y mejorar su agarre. El diseño especial de los mandos previene la filtración de líquidos o suciedad en los componentes vitales.
Gran visibilidad del display digital fabricado en cristal templado para resistir los agentes químicos y el calor. En el display muestra el estado de trabajo on/off, la temperatura seleccionada y la de la superficie.
La cuba cuenta con un borde elevado en todo su alrededor para prevenir la filtración de suciedad proveniente del área de trabajo.
Tres sistemas de seguridad contra el sobrecalentamiento y se pueden resetear sin necesidad de utilizar herramientas.
Bastidor interno de acero inoxidable de gran robustez.
Cuba de agua en acero inoxidable 1.4435 (AISI 316L) está soldada íntegramente a la encimera de la unidad.
Fabricación de la superficie completamente lisa con mínimas áreas escondidas para facilitar las tareas de limpieza
Unidad fabricada en cumplimiento con los estándares DIN 18860_2, con top antigoteo 20 mm y zócalo retranqueado 70mm.
Top de 2 mm en 1.4301 (AISI 304).

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