thermaline M2M, Cocina Hecha a Medida
La gama de cocina premium de Electrolux Professional fabricada en Suiza. Desde 1871.
Producción, precisión y tradición desde hace más de 100 años.
thermaline M2M
Crea tu cocina ideal
Made to Measure (M2M) se crea para ofrecer a cada chef un compañero para toda la vida, satisfaciendo las necesidades de hoteles de cinco estrellas y sofisticados restaurantes, con la última tecnología y diseño profesional.
Ganador del Premio Red Dot por su Diseño
thermaline M2M ha ganado el Premio Red Dot 2014 por su diseño – un premio que se ha consolidado como el más representativo de la excelencia en el diseño a nivel mundial.
thermaline modular 80 & 90
La gama de cocina Modular thermaline cuenta con una robusta estructura interna resistente a golpes y corrosión.
Free-cooking top te permite usar a la vez ollas, sartenes y cocinar directamente en la superficie.
La pantalla de cristal retroiluminada y dígitos LED de gran visibilidad, en versión eléctrica, proporcionan un control total de tus operaciones.
Unión entre elementos sin fisuras Thermodul (sartenes y marmitas ProThermetic incluidas) evitan infiltración de líquidos.
thermaline modular 85
El sistema de cocción modular más flexible que ofrece múltiples configuraciones (en pared y adosado)
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thermaline ranges
Filtrar (559 Productos)
línea de Cocción Modular
thermaline 80 - Base abierta 400 mm, GN, 1 lado (H2) - H=450588126- Resistencia al agua IPX5.
- Fácil acceso a los componentes principales desde la parte frontal
- El sistema de conexiones THERMODUL crea una superficie de trabajo perfecta cuando las unidades son conectadas entre sí evitando la penetración de suciedad a los componentes vitales y facilitando la separación de las unidades en caso de reemplazamiento o reparación.
- Unidad fabricada en cumplimiento con los estándares DIN 18860_2.
línea de Cocción Modular
thermaline 85 - Mantenedor de Fritos top, eléctrico, 1/1 GN, 1 lado con alzatina588556- Panel de mando fácil de usar.
- El aparato se utiliza para mantener los productos calientes hasta que estén listos para ser servidos.
- La unidad está provista con un falso fondo perforado GN 1/1 diseñado especialmente para recoger fácilmente los alimentos.
- La unidad tiene los elementos de calentamiento por infrarrojos colocados en la parte posterior para incrementar el tiempo de mantenimiento del producto hasta ser emplatado y servido.
línea de Cocción Modular
thermaline 80 - Fry Top eléctrico monobloque módulo completo, 1 lado588058- Elección de una o dos placas de cocción. Una lámpara de indicación muestra el estado operativo de cada placa.
- El gran orificio localizado en la superficie de cocción permite el drenaje de los residuos de grasa que van hacia recipiente grande situado bajo la superficie de cocción.
- Protección de sobrecalentamiento: un sensor de temperatura cierra el suministro en caso de que exista sobrecalentamiento.
- Protecciones contra salpicaduras de acero inoxidable en la parte posterior y ambos lados.
línea de Cocción Modular
thermaline 90 - Mantenedor de Fritos top, eléctrico, 1/1 GN, 1 lado589142- Panel de mando fácil de usar.
- El aparato se utiliza para mantener los productos calientes hasta que estén listos para ser servidos.
- La unidad está provista con un falso fondo perforado GN 1/1 diseñado especialmente para recoger fácilmente los alimentos.
- La unidad tiene los elementos de calentamiento por infrarrojos colocados en la parte posterior para incrementar el tiempo de mantenimiento del producto hasta ser emplatado y servido.
línea de Cocción Modular
thermaline 80 - Base pasante abierta 500 mm, GN, 2 lados (H2) - H=450588145- Resistencia al agua IPX5.
- Fácil acceso a los componentes principales desde la parte frontal
- El sistema de conexiones THERMODUL crea una superficie de trabajo perfecta cuando las unidades son conectadas entre sí evitando la penetración de suciedad a los componentes vitales y facilitando la separación de las unidades en caso de reemplazamiento o reparación.
- Unidad fabricada en cumplimiento con los estándares DIN 18860_2.
Línea de Cocción Modular
thermaline 90 - Fregadero sobre base cerrada, 1 lado589308- Resistencia al agua IPX5.
- Grifo en acero inoxidable de grandes dimensiones.
- Fácil acceso a los componentes principales desde la parte frontal
- El sistema de conexiones THERMODUL crea una superficie de trabajo perfecta cuando las unidades son conectadas entre sí evitando la penetración de suciedad a los componentes vitales y facilitando la separación de las unidades en caso de reemplazamiento o reparación.
