thermaline M2M, Cocina Hecha a Medida
La gama de cocina premium de Electrolux Professional fabricada en Suiza. Desde 1871.
Producción, precisión y tradición desde hace más de 100 años.
thermaline M2M
Crea tu cocina ideal
Made to Measure (M2M) se crea para ofrecer a cada chef un compañero para toda la vida, satisfaciendo las necesidades de hoteles de cinco estrellas y sofisticados restaurantes, con la última tecnología y diseño profesional.
Ganador del Premio Red Dot por su Diseño
thermaline M2M ha ganado el Premio Red Dot 2014 por su diseño – un premio que se ha consolidado como el más representativo de la excelencia en el diseño a nivel mundial.
thermaline modular 80 & 90
La gama de cocina Modular thermaline cuenta con una robusta estructura interna resistente a golpes y corrosión.
Free-cooking top te permite usar a la vez ollas, sartenes y cocinar directamente en la superficie.
La pantalla de cristal retroiluminada y dígitos LED de gran visibilidad, en versión eléctrica, proporcionan un control total de tus operaciones.
Unión entre elementos sin fisuras Thermodul (sartenes y marmitas ProThermetic incluidas) evitan infiltración de líquidos.
thermaline modular 85
El sistema de cocción modular más flexible que ofrece múltiples configuraciones (en pared y adosado)
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thermaline ranges
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línea de Cocción Modular
thermaline 85 - Base abierta 400 mm, apta para GN, 1 lado (H2)588572Base abierta HIGIENICA, un lado 400mm- Resistencia al agua IPX5.
- Fácil acceso a los componentes principales desde la parte frontal
- El sistema de conexiones THERMODUL crea una superficie de trabajo perfecta cuando las unidades son conectadas entre sí evitando la penetración de suciedad a los componentes vitales y facilitando la separación de las unidades en caso de reemplazamiento o reparación.
- Unidad fabricada en cumplimiento con los estándares DIN 18860_2.
línea de Cocción Modular
thermaline 80 - Base armario 400 mm con 1 puerta, GN, 1 lado (H2) - H=450588134Base ARMARIO higiénica, 1 puerta, un lado 400mm- Resistencia al agua IPX5.
- Fácil acceso a los componentes principales desde la parte frontal
- El sistema de conexiones THERMODUL crea una superficie de trabajo perfecta cuando las unidades son conectadas entre sí evitando la penetración de suciedad a los componentes vitales y facilitando la separación de las unidades en caso de reemplazamiento o reparación.
- Unidad fabricada en cumplimiento con los estándares DIN 18860_2.
línea de Cocción Modular
thermaline 90 - Cocedor Multiproducto eléctrico monobloque, cubas 2x5lt, 1 lado, H=700589290Cocedor multiproducto Eléctrico, 2x5 lt, mandos a un lado- Rellenado constante del nivel de agua.
- Cierre automático si el nivel del agua es bajo: sin accidentes de sobrecalentamiento.
- Además de cocinar pasta, el aparato puede utilizarse para cocinar noodles, arroz, dumplings, albóndigas, verduras...
- Resistencia al agua IPX5.
línea de Cocción Modular
thermaline 85 - Freidora monobloque 1 cuba a gas, 14 litros, 1 lado con alzatina, higiénica588687Freidora a GAS 1x14 lt., mandos a un lado con alzatina- El sistema de conexiones THERMODUL crea una superficie de trabajo perfecta cuando las unidades son conectadas entre sí evitando la penetración de suciedad a los componentes vitales y facilitando la separación de las unidades en caso de reemplazamiento o reparación.
- Mandos de metal con silicona higiénica incrustada "soft grip" para facilitar su limpieza y mejorar su agarre. El diseño especial de los mandos previene la filtración de líquidos o suciedad en los componentes vitales.
- La cuba cuenta con un borde elevado en todo su alrededor para prevenir la filtración de suciedad proveniente del área de trabajo.
- El encendido es eléctrico y está accionado por una batería con un termopar acoplado para mayor seguridad
línea de Cocción Modular
thermaline 90 - Freidora monobloque a gas, 14 litros, 1 lado, H=700589504Freidora a GAS 1x14 lt., mandos a un lado- El sistema de conexiones THERMODUL crea una superficie de trabajo perfecta cuando las unidades son conectadas entre sí evitando la penetración de suciedad a los componentes vitales y facilitando la separación de las unidades en caso de reemplazamiento o reparación.
- Mandos de metal con silicona higiénica incrustada "soft grip" para facilitar su limpieza y mejorar su agarre. El diseño especial de los mandos previene la filtración de líquidos o suciedad en los componentes vitales.
- Gran visibilidad del display digital fabricado en cristal templado para resistir los agentes químicos y el calor. En el display muestra el estado de trabajo on/off, la temperatura seleccionada y la de la superficie.
- La cuba cuenta con un borde elevado en todo su alrededor para prevenir la filtración de suciedad proveniente del área de trabajo.
línea de Cocción Modular
thermaline 90 - Base abierta pasante 500 mm, GN, 2 lados (H2) - H=450589193Base abierta higiénica PASANTE 500mm, GN, ambos lados- Resistencia al agua IPX5.
- Fácil acceso a los componentes principales desde la parte frontal
- El sistema de conexiones THERMODUL crea una superficie de trabajo perfecta cuando las unidades son conectadas entre sí evitando la penetración de suciedad a los componentes vitales y facilitando la separación de las unidades en caso de reemplazamiento o reparación.
- Unidad fabricada en cumplimiento con los estándares DIN 18860_2.
