{"id":6392,"date":"2019-09-29T10:08:30","date_gmt":"2019-09-29T10:08:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/?p=25139"},"modified":"2023-06-27T09:05:21","modified_gmt":"2023-06-27T09:05:21","slug":"bester-kontaktgrill-5-unverzichtbare-geraeteeigenschaften","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/de\/bester-kontaktgrill-5-unverzichtbare-geraeteeigenschaften\/","title":{"rendered":"Der beste Kontaktgrill: 5 unverzichtbare Ger\u00e4teeigenschaften"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]Welche Ger\u00e4teeigenschaften weisen die besten Kontaktgrills auf? Nach welchen Kriterien sollten Sie Ihren Kontaktgrill ausw\u00e4hlen?<\/p>\n<p>Der Kontaktgrill erobert sich allm\u00e4hlich einen festen Platz in der K\u00fcche. Galt er einst als K\u00fcchenger\u00e4t f\u00fcr Fast-Food-Restaurants, geh\u00f6rt er inzwischen zur Standardausstattung einer gut organisierten Profi-K\u00fcche. Dies ist im Wesentlichen auf folgende zwei Faktoren zur\u00fcckzuf\u00fchren:<\/p>\n<ul>\n<li>Technologische Weiterentwicklung: eine Vielzahl neuer Funktionen und M\u00f6glichkeiten des Kontaktgrills<\/li>\n<li>Fortschritte in der Speisenzubereitung: K\u00f6che nutzen den Kontaktgrill als Allround-K\u00fcchenger\u00e4t<\/li>\n<\/ul>\n<p>Hochwertige Kontaktgrills unterst\u00fctzen au\u00dferdem unterschiedliche Zubereitungsverfahren. Hierauf werden wir allerdings in einem separaten Artikel eingehen. Nachfolgend er\u00f6rtern wir die unverzichtbaren Eigenschaften, die jedes Ger\u00e4t aufweisen sollte.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][elx_image_block background_image=&#8221;6385&#8243; minimum_height=&#8221;450px&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][elx_heading text_color=&#8221;inherit&#8221;]Neue Funktionen hochwertiger Kontaktgrills[\/elx_heading][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Eine ver\u00e4nderte Erwartungshaltung der Kunden und eine st\u00e4rkere Ausrichtung auf unterschiedliche kulinarische Stilrichtungen sind der Grund f\u00fcr die wachsende Attraktivit\u00e4t von Streetfood und Gerichten \u201eto go\u201c in den letzten 10 Jahren. So \u00fcberrascht es wenig, dass ein im Streetfood-Bereich standardm\u00e4\u00dfig eingesetztes Ger\u00e4t wie der Kontaktgrill ins Rampenlicht ger\u00fcckt ist. Hersteller haben ihre Bem\u00fchungen intensiviert, den besten Kontaktgrill am Markt zu entwickeln und hierzu Hightech-Optionen eingebunden. Hochwertige Kontaktgrills sind nun wertvolle K\u00fcchenhelfer mit einem breiten Funktionsspektrum. Auf welche Funktionen muss ein Profi-Koch bei der Auswahl eines Kontaktgrills achten? Und welche sind schlichtweg unverzichtbar? Hier ist unsere Liste:[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][elx_heading font_container=&#8221;h3&#8243; text_color=&#8221;inherit&#8221;]1 Schnelligkeit[\/elx_heading][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Der Kontaktgrill wurde einst f\u00fcr schnelle Gerichte konzipiert. Seine Haupteigenschaft bestand urspr\u00fcnglich darin, Speisen in m\u00f6glichst kurzer Zeit zuzubereiten. Schnelligkeit ist nach wie vor eine wichtige Triebfeder bei der Auswahl eines Kontaktgrills, auch wenn er heute sogar zur Zubereitung eines perfekt gebratenen Steaks verwendet werden kann. Achten Sie folglich bei der Auswahl eines hochwertigen Kontaktgrills immer auf ein schnelles Aufheizen, auf die maximal m\u00f6gliche Temperatur und auf den Werkstoff der Heizplatten (der direkten Einfluss auf die W\u00e4rme\u00fcbertragung hat).[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][elx_heading font_container=&#8221;h3&#8243; text_color=&#8221;inherit&#8221;]2 Flexibilit\u00e4t[\/elx_heading][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Wenn Sie Ihren Kontaktgrill nicht nur f\u00fcr die Zubereitung von K\u00e4se-Toasties einsetzen m\u00f6chten, dann brauchen Sie ein flexibles Ger\u00e4t. Die Flexibilit\u00e4t eines Standard-Kontaktgrills steht und f\u00e4llt mit dem verf\u00fcgbaren Zubeh\u00f6r. Das sind beispielsweise unterschiedliche Kochfl\u00e4chen f\u00fcr unterschiedliche Anforderungen. Erstklassige Kontaktgrills verf\u00fcgen \u00fcber ein hochwertiges, innovatives Design und bieten ein H\u00f6chstma\u00df an Flexibilit\u00e4t, da sie unterschiedliche Zubereitungsverfahren in einem Ger\u00e4t vereinen. So zeichnet sich beispielsweise unser <u><a href=\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/de\/kueche\/speedelight\/\">SpeeDelight Kontaktgrill<\/a><\/u> durch eine Kombination aus Kontaktplatte, Infrarotstrahlung und Mikrowelle aus.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][elx_heading font_container=&#8221;h3&#8243; text_color=&#8221;inherit&#8221;]3 Reduzierter Stromverbrauch[\/elx_heading][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Ein Kontaktgrill ist bedingt durch seine Schnelligkeit ein wahrer Stromfresser. Dennoch sind hochwertige Kontaktgrills stets so ausgelegt, dass sie so wenig Strom wie m\u00f6glich verbrauchen. Zu diesem Zweck verf\u00fcgen sie \u00fcber <u><a href=\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/de\/kueche\/speedelight\/speedelight-produktivitaet\/\">Energiesparmodi<\/a><\/u> (und senken somit die Stromkosten).[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][elx_heading font_container=&#8221;h3&#8243; text_color=&#8221;inherit&#8221;]4 Programme[\/elx_heading][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Mit einem Kontaktgrill sparen Sie Zeit. Das hei\u00dft, er sollte m\u00f6glichst selbstst\u00e4ndig arbeiten. Hochwertige Kontaktgrills k\u00f6nnen so programmiert werden, dass sie die Speisenzubereitung im Alleingang durchf\u00fchren und das Personal sich anderen Aufgaben widmen kann. Die besten Kontaktgrills am Markt haben f\u00fcr jedes einzelne Gericht ein separates Programm gespeichert und schalten sich automatisch aus, wenn das Gericht fertig ist.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][elx_heading font_container=&#8221;h3&#8243; text_color=&#8221;inherit&#8221;]5 Einfache Reinigung[\/elx_heading][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Die Bauteile des Kontaktgrills, der Heizplatten und der L\u00fcftungsfilter sollten zwecks schneller, gr\u00fcndlicher Reinigung leicht zug\u00e4nglich und herausnehmbar sein. Ist diese Anforderung nicht erf\u00fcllt, gestaltet sich die Reinigung des Kontaktgrills\u00a0weniger effizient. Dadurch bleibt das Ger\u00e4t hinter seinen M\u00f6glichkeiten zur\u00fcck.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=&#8221;1\/3&#8243;][elx_maylike_box id_box=&#8221;727&#8243;][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/3&#8243;][elx_maylike_box id_box=&#8221;274&#8243;][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/3&#8243;][elx_maylike_box id_box=&#8221;1435&#8243;][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]Welche Ger\u00e4teeigenschaften weisen die besten Kontaktgrills auf? Nach welchen Kriterien sollten Sie Ihren Kontaktgrill ausw\u00e4hlen? Der Kontaktgrill erobert sich allm\u00e4hlich einen festen Platz in der K\u00fcche. Galt er einst als K\u00fcchenger\u00e4t f\u00fcr Fast-Food-Restaurants, geh\u00f6rt er inzwischen zur Standardausstattung einer gut organisierten Profi-K\u00fcche. 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