{"id":3321,"date":"2017-06-06T12:00:24","date_gmt":"2017-06-06T12:00:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/de-ch\/?p=3321"},"modified":"2024-03-25T18:43:01","modified_gmt":"2024-03-25T18:43:01","slug":"neue-green-clean-korbtransport-spuelmaschine-beansprucht-nur-ein-glas-wasser-pro-korb","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/de-ch\/neue-green-clean-korbtransport-spuelmaschine-beansprucht-nur-ein-glas-wasser-pro-korb\/","title":{"rendered":"Neue green&#038;clean Korbtransport-Sp\u00fclmaschine beansprucht nur ein Glas Wasser pro Korb"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]<strong>Die neue green&amp;clean Korbtransport-Sp\u00fclmaschine von Electrolux Professional ist\u00a0<\/strong><strong>derzeit die umweltfreundlichste und betriebsg\u00fcnstigste Korbtransport-<\/strong><strong>Sp\u00fclmaschine auf dem Markt. Der Grund daf\u00fcr liegt in der besonderen Kombination <\/strong><strong>verschiedener Techniken und Konzepte. Dazu geh\u00f6rt auch der Einsatz der ersten\u00a0<\/strong><strong>CO2-W\u00e4rmepumpe bei gewerblichen K\u00fcchenger\u00e4ten. An insgesamt sechs Punkten\u00a0<\/strong><strong>weist die Sp\u00fclmaschine einzigartige Merkmale auf.<\/strong><\/p>\n<p>Es sind nur 0,4 Liter Wasser, die die neue Korbtransport-Sp\u00fclmaschine von Electrolux Professional bei einem Sp\u00fcldurchgang pro Korb verbraucht. \u201eDas ist im Vergleich zu bisherigen Modellen und zum Durchschnitt am Markt sagenhaft wenig\u201c, sagt Thomas Schwelch, Trade Marketing Electrolux Professional und sch\u00e4tzt ein: \u201eBisher geh\u00f6rte der Verbrauch von zirka einem Dreiviertel Liter Wasser pro Korb zu einem der besten Werte.\u201c<\/p>\n<p>F\u00fcr Hotels, Kongresszentren oder Betriebskantinen, genauso wie f\u00fcr Schulen, Vereins- und Sportst\u00e4tten, sowie Altenheime und Pflegeheime ist die Ank\u00fcndigung des neuen Sp\u00fclmaschinenmodells von Electrolux Professional eine gute Nachricht. Die neue green&amp;clean Korbtransport-Sp\u00fclmaschine von Electrolux Professional verzeichnet die geringsten Betriebskosten in der Industrie. Damit k\u00f6nnen Anwender gegen\u00fcber konventionellen Modellen bis zu 3.960 Euro Betriebskosten pro Jahr einsparen, wie Electrolux Professional errechnete*.<\/p>\n<p><strong>Energie sparen an vielen Stellen<\/strong><br \/>\nWie ist ein solches Ergebnis \u2013 bei besten Sp\u00fclresultaten \u2013 m\u00f6glich? Es sind mehrere Faktoren und Techniken, die in der neuen Korbtransport-Sp\u00fclmaschine zusammenwirken und ihre Sparsamkeit begr\u00fcnden:<\/p>\n<ul>\n<li>Das Nachsp\u00fclwasser wird dreifach verwendet. Daf\u00fcr nutzten die Konstrukteure von Electrolux Professional einen besonderen Kniff: Wenn die vollen Geschirrk\u00f6rbe dem Ausgang zulaufen und am Schluss den 85 Grad heissen desinfizierenden Nachsp\u00fclgang mit frischem Wasser absolvieren, f\u00e4ngt die Technik das letzte Nachsp\u00fclwasser auf und nutzt es ein zweites Mal, und zwar f\u00fcr einen Sp\u00fclgang einen Schritt davor. Der gleiche Vorgang wird ein zweites Mal vollzogen. Deshalb spricht Electrolux von einem \u201eTriple Rinse System\u201c. Durch das gegenl\u00e4ufige Konzept von Nachsp\u00fclprozess und Wassernutzung kann der Wasserverbrauch stark reduziert werden. Technisch wird das mit zwei Nachsp\u00fcltanks realisiert.<\/li>\n<li>Ein weiterer Schachzug sind die gezielt platzierten W\u00e4rmetauscher und W\u00e4rmer\u00fcckgewinnungseinrichtungen, die an vier Stellen zum Einsatz kommen, sowie die W\u00e4rmepumpe. Die W\u00e4rmepumpe entzieht dem Dampf, der normalerweise von der Maschine in den Raum abgegeben wird, die Energie und setzt sie an anderer Stelle wieder ein. Das hat mehrere Effekte: Mit der trockenen heruntergek\u00fchlten Luft wird die Raumluft positiv beeinflusst, was f\u00fcr ein angenehmeres Arbeitsklima sorgt. Die wiedergewonnene Energie hilft zus\u00e4tzlich das zulaufende Wasser f\u00fcr den Boiler aufzuheizen. Sehr umweltfreundlich und einzigartig ist auch das K\u00e4ltemittel CO2, das in der W\u00e4rmepumpe verwendet wird. Electrolux Professional ist der erste Hersteller, der eine CO2-W\u00e4rmepumpe im gewerblichen Bereich von K\u00fcchenger\u00e4ten einsetzt. CO2 als K\u00e4ltemittel hat den Vorteil, dass es klimaneutral und frei zug\u00e4nglich ist.<\/li>\n<li>Durch die W\u00e4rmepumpe kann zus\u00e4tzlich die Investition in eine direkte Abluftanlage eingespart werden, da der Dampfaustritt mit Hilfe des Systems reduziert wird.<\/li>\n<li>Eine weitere Sparfunktion f\u00fcr den Wasserverbrauch erbringt das Clear Blue Filtersystem. Es entfernt zirka 95 Prozent der Speisereste im Waschtank. Kleine Partikel \u2013 etwa K\u00fcmmel \u2013 werden automatisch durch den Ablauf entfernt. Grosse Partikel landen im groben Filterkorb. Dadurch muss das Wasser im Zirkulationskreislauf nicht so oft ausgewechselt werden. Zus\u00e4tzlich erh\u00f6ht sich die Effizienz des Reinigungsmittels.<\/li>\n<li>Niedrigere Energie- und Wartungskosten bewirkt ausserdem das ZERO Lime Entkalkungssystem (nicht zu verwechseln mit der herk\u00f6mmlichen Wasseraufbereitung). Das einmalige System s\u00e4ubert und entkalkt auf einfachen Knopfdruck komplett alle inneren Komponenten, die mit Wasser in Ber\u00fchrung kommen. Das heisst, kein Techniker muss mehr kommen, Wartungskosten werden reduziert, und die Leistung \u2013 etwa der Heizelemente \u2013 wird aufrechterhalten.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Ganz einfach f\u00fcr Benutzer und Techniker<\/strong><br \/>\n\u201eEin ganz wichtiges Ziel f\u00fcr die Electrolux Professional Konstrukteure war die Benutzerfreundlichkeit der neuen Korbtransport-Sp\u00fclmaschine, und zwar sowohl f\u00fcr die Mitarbeiter in der Sp\u00fclk\u00fcche, als auch f\u00fcr den Haustechniker, sowie unsere Service-Partner\u201c, betont Thomas Schwelch. Die selbsterkl\u00e4renden Touch-Screens der Bedienungsoberfl\u00e4che der ersten Ebene nutzen nur selbsterkl\u00e4rende Symbole f\u00fcr die Steuerung. F\u00fcr den Haustechniker erm\u00f6glicht eine Passworteingabe den einfachen Zugang zu den Informationen. Und der Servicepartner hat den Vorteil, dass ihn das System rasch zu eventuellen Fehlern f\u00fchrt, wenn er St\u00f6rungen zu beheben hat oder Wartungsarbeiten<br \/>\ndurchzuf\u00fchren sind.<\/p>\n<p><strong>Sicherheit \u2013 selbst wenn ein Fehler auftritt<\/strong><br \/>\nEinmalig an dieser Stelle ist zudem das Sicherheitskonzept von Electrolux Professional. Zum einen sorgt die Funktion der Wasch-SAFE CONTROL f\u00fcr eine konstante Temperatur von 85 Grad in der Nachsp\u00fclung und stellt so die thermische Desinfektion des Geschirrs und der Selbstreinigung der Maschine sicher. Im Zuge der automatischen Selbstreinigungsfunktion werden auf Knopfdruck die erforderlichen Massnahmen eingeleitet und der Anwender kann w\u00e4hlen, ob der Innenraum der Maschine nur \u201egereinigt\u201c oder \u201egereinigt und desinfiziert\u201c oder aber \u201egereinigt, desinfiziert und entkalkt\u201c werden soll \u2013 immer inklusive der automatischen T\u00fcrreinigung. Zum anderen hat<br \/>\nElectrolux Professional f\u00fcr den Fall, dass ein Fehler auftritt, Notprogramme entwickelt, die vollautomatisch aktiviert werden k\u00f6nnen, um einen weiteren Betrieb zu erm\u00f6glichen \u2013 bei gleichzeitig einwandfreiem hygienischen Sp\u00fclergebnis. \u201eUnd das ohne Unterbrechung der Arbeitsleistung\u201c, bekr\u00e4ftigt Thomas Schwelch.<\/p>\n<p><strong>Modulares Konzept erm\u00f6glicht Konfiguration in jede Richtung<\/strong><br \/>\nDie Korbtransport-Sp\u00fclmaschine ist zwar das Herzst\u00fcck der Sp\u00fclk\u00fcche. Jedoch erst die Zusatzmodule wie das Handlingsystem, Zusatzkomponenten wie Sp\u00fcltische, Korbsysteme, vollautomatisierbare F\u00f6rdersysteme sowie eine optimale Ablaufplanung, \u201eholen das Optimum aus der Technik\u201c, sagt Thomas Schwelch. Aus vier Grundgr\u00f6ssen und der passenden Kombination der Module k\u00f6nnen Service-Partner die Sp\u00fclanlage nach dem \u201eMade-to-measure-Prinzip\u201c direkt vor Ort zusammenstellen. Diese praktische Vorgehensweise wird zum Beispiel durch folgende Eigenschaften erm\u00f6glicht: Bei den Modulen ist keine Laufrichtung vorgegeben und eine Sp\u00fclmaschine \u201eerkennt\u201c von selbst, in welchem Sp\u00fclkonzept sie arbeitet. Dieses Merkmal erm\u00f6glicht einfache Erweiterungen und Ver\u00e4nderungen der Anlage. Selbst die Laufrichtung der gesamten Anlage kann erst vor Ort ge\u00e4ndert werden.<\/p>\n<p>* Niedrigste Betriebskosten in der Industrie: F\u00fcr die Vergleichsrechnung wurde von einer Kantine mit 500 Speisen pro Stunde ausgegangen, mit einem zweimaligen Wasserzulauf von\u00a010 Grad kaltem Wasser pro Tag, an 360 Tagen im Jahr und durchschnittlichen europ\u00e4ischen Anschlusskosten. W\u00e4hrend die konventionelle Geschirrsp\u00fclmaschine noch mehr als 7000 Euro an j\u00e4hrlichen Betriebskosten f\u00fcr Wasser, Energie und Reinigungsmittel addiert, kommt das neue Modell von Electrolux Professional nur noch auf 4000 Euro Betriebskosten j\u00e4hrlich. Eine weitere Reduktion um 10 Prozentpunkte erbringt die optional einsetzbare W\u00e4rmepumpe. Die neue Korbtransport-Sp\u00fclmaschine mit \u201eNaturally Ventless\u201c-Funktion schl\u00e4gt nur noch mit gut 3000 Euro Betriebskosten im Jahr zu Buche.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=&#8221;1\/3&#8243;][elx_download_block 0=&#8221;&#8221; 1=&#8221;href=&#8220;https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/de-ch\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/green_clean_Korbtransport_Spuelmaschinen.pdf&#8220;>https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/de-ch\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/green_clean_Korbtransport_Spuelmaschinen.pdf<\/a>&#8220;&#8221; text=&#8221;Brosch\u00fcre Korbtransport-Sp\u00fclmaschine&#8221;][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/3&#8243;][elx_download_block 0=&#8221;&#8221; 1=&#8221;href=&#8220;https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/de-ch\/kueche\/spueltechnik\/korbtransport-spuelmaschinen\/&#8220;>https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/de-ch\/kueche\/spueltechnik\/korbtransport-spuelmaschinen\/<\/a>&#8220;&#8221; text=&#8221;Weitere Infos zur green&amp;clean Korbtransport-Sp\u00fclmaschine&#8221; background_image=&#8221;2931&#8243;][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/3&#8243;][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]Die neue green&amp;clean Korbtransport-Sp\u00fclmaschine von Electrolux Professional ist\u00a0derzeit die umweltfreundlichste und betriebsg\u00fcnstigste Korbtransport-Sp\u00fclmaschine auf dem Markt. 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