{"id":13674,"date":"2022-11-29T10:55:24","date_gmt":"2022-11-29T10:55:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/de-ch\/?p=13674"},"modified":"2024-03-11T09:22:21","modified_gmt":"2024-03-11T09:22:21","slug":"loesungen-fuer-eine-umweltfreundliche-gewerbliche-kueche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/de-ch\/loesungen-fuer-eine-umweltfreundliche-gewerbliche-kueche\/","title":{"rendered":"L\u00f6sungen f\u00fcr eine umweltfreundliche gewerbliche K\u00fcche"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]<strong>Senken Sie Ihre Energiekosten und leisten Sie einen aktiven Beitrag zum Umweltschutz durch den Einsatz zukunftsweisender Ger\u00e4tel\u00f6sungen f\u00fcr gewerbliche K\u00fcchen.<\/strong><\/p>\n<p>Steigende \u00d6l- und Gaspreise erzeugen zus\u00e4tzlichen Kostendruck in gewerblichen K\u00fcchen. Vor diesem Hintergrund und angesichts der Tatsache, dass Betriebe an der Bek\u00e4mpfung des Klimawandels mitwirken m\u00f6chten, ist eine Verbesserung der Energieeffizienz Ihrer K\u00fcche nicht nur gut f\u00fcr Ihr Portemonnaie, sondern auch gut f\u00fcr unsere Umwelt.<\/p>\n<p>Gemeinsam mit Ihrem Team k\u00f6nnen Sie einige einfache Massnahmen bereits heute umsetzen, um Ihre Energiekosten zu senken. Zun\u00e4chst einmal sollten Sie Ihren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern die wichtigsten \u00c4nderungen n\u00e4her bringen und sicherstellen, dass sie Ihre Energiesparmassnahmen mittragen. Beim Austausch vorhandener Ger\u00e4te in Ihrer gewerblichen K\u00fcche k\u00f6nnen Sie viel Geld sparen, wenn Sie in neue, energieeffiziente L\u00f6sungen investieren, die sich in erstaunlich kurzer Zeit amortisieren.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=&#8221;16px&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=&#8221;16px&#8221;][elx_heading text_color=&#8221;electrolux-blue&#8221;]Einfache Energiespartipps f\u00fcr gewerbliche K\u00fcchen[\/elx_heading][vc_empty_space height=&#8221;16px&#8221;][vc_column_text]Ihre Energieeffizienz l\u00e4sst sich bereits mit wenigen simplen \u00c4nderungen verbessern. So sind beispielsweise verschlissene T\u00fcrdichtungen an K\u00fchl- und Tiefk\u00fchlger\u00e4ten ein verbreitetes und kostspieliges Problem, das h\u00e4ufig ausser Acht gelassen wird. Wenn die T\u00fcren nicht richtig schliessen, k\u00f6nnen die K\u00fchl- bzw. Tiefk\u00fchlger\u00e4te ihren Inhalt nur mit erh\u00f6hter Leistung k\u00fchl halten. Tauschen Sie deshalb verschlissene Dichtungen aus und vergewissern Sie sich, dass die Dichtungen stets sauber sind.<\/p>\n<p>Sorgen Sie f\u00fcr eine m\u00f6glichst gute nat\u00fcrliche L\u00fcftung, wenn die Umgebungstemperatur in Ihrer gewerblichen K\u00fcche ansteigt, da K\u00fchl- und Tiefk\u00fchlger\u00e4te bei h\u00f6heren Temperaturen mit erh\u00f6hter Leistung arbeiten m\u00fcssen, um die Lebensmittel k\u00fchl zu halten. Hierzu k\u00f6nnten Sie Ihre K\u00fcche in Funktionsbereiche gliedern, z.\u00a0B. einen Bereich f\u00fcr K\u00fchlschr\u00e4nke und einen anderen Bereich f\u00fcr \u00d6fen und Kochfelder. Investieren Sie m\u00f6glichst in wassersparende Ger\u00e4te und Wasserh\u00e4hne mit Spar-Strahlregelern, um Wasserverschwendung zu vermeiden. Stellen Sie sicher, dass Sie Sp\u00fclmaschinen erst dann anstellen, wenn Sie vollst\u00e4ndig beladen sind. Wenn Sie alle Lampen durch LEDs ersetzen, senken Sie nicht nur Ihren Energieverbrauch, sondern auch die Umgebungstemperatur in Ihrer K\u00fcche.[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=&#8221;16px&#8221;][elx_heading text_color=&#8221;electrolux-blue&#8221;]Warum die Modernisierung Ihrer K\u00fcchenger\u00e4te so wichtig ist[\/elx_heading][vc_empty_space height=&#8221;16px&#8221;][vc_column_text]Die Modernisierung Ihrer K\u00fcchenger\u00e4te ist ein zentraler Bestandteil jeder Strategie zur Steigerung der Energieeffizienz in Ihrer Profik\u00fcche. Die Anschaffungskosten f\u00fcr die neuen Ger\u00e4te werden durch langfristige Energieeinsparungen kompensiert. Gleichzeitig haben Sie die Gewissheit, dass Sie als Unternehmen Ihre Ziele in Sachen Nachhaltigkeit erreichen.<\/p>\n<p>Gewerbliche K\u00fchlger\u00e4te sind 24 Stunden am Tag und 365 Tage im Jahr in Betrieb, um Lebensmittel ohne Qualit\u00e4tseinbussen zu lagern und frisch zu halten. Sie sind f\u00fcr einen Grossteil des Energieverbrauchs in der K\u00fcche verantwortlich. Hinzu kommt, dass K\u00fchlger\u00e4te sowohl in der EU als auch in den USA immer strengeren Vorschriften unterliegen. Durch die Investition in energieeffiziente Ger\u00e4tel\u00f6sungen f\u00fcr Ihre gewerbliche K\u00fcche sparen Sie somit nicht nur Tausende von Euros an Energiekosten, sondern leisten gleichzeitig auch einen Beitrag zur Bek\u00e4mpfung des Klimawandels.[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=&#8221;48px&#8221;][elx_heading text_color=&#8221;electrolux-blue&#8221;]Kontinuierliche Verbesserung Ihrer K\u00fcchenger\u00e4te[\/elx_heading][vc_empty_space height=&#8221;16px&#8221;][vc_column_text]Wir bei Electrolux Professional \u00fcbernehmen gesellschaftliche Verantwortung und wissen, wie wichtig es ist, Transparenz zu schaffen, wenn es um den Energieverbrauch und die Umweltbelastung unserer Ger\u00e4te geht. All unsere Produkte sind f\u00fcr die Zukunft und mit Blick auf die kommenden Generationen konzipiert. Ihr Energielabel ist Garant f\u00fcr die Einhaltung der geltenden Vorschriften zur Energieeffizienz. Die Verbesserung der Energieeffizienz unserer K\u00fcchenger\u00e4te haben wir stets zielstrebig verfolgt, und dies bereits vor dem Inkrafttreten einschl\u00e4giger Regelungen. So gingen unsere mit dem K\u00e4ltemittel R290 betriebenen Hochleistungsk\u00fchlschr\u00e4nke bereits im Jahre 2011 in Produktion, lange bevor 2016 dann die Energielabel eingef\u00fchrt wurden.[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=&#8221;16px&#8221;][elx_heading text_color=&#8221;electrolux-blue&#8221;]Ein frischer Ansatz in Sachen K\u00fchlung[\/elx_heading][vc_empty_space height=&#8221;16px&#8221;][vc_column_text]<a href=\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/de-ch\/grosskuechentechnik\/kuehlschraenke\/\">ecostore K\u00fchlschr\u00e4nke<\/a>, die in Energieeffizienzklasse A verf\u00fcgbar sind, eignen sich f\u00fcr den Einsatz bei h\u00f6chster Beanspruchung. Sie zeichnen sich durch ein gr\u00f6sseres Fassungsverm\u00f6gen und eine erstklassige Energieeffizienz aus. Mit einem ecostore K\u00fchlschrank der Klasse A lassen sich die Stromkosten um 80 %* senken.<\/p>\n<p>Durch Umr\u00fcstung Ihrer K\u00fcchenger\u00e4te auf energieeffizientere Modelle sparen Sie langfristig bares Geld. Wenn Sie beispielsweise einen K\u00fchlschrank der Klasse\u00a0G durch ein Modell der Klasse\u00a0B austauschen, k\u00f6nnen Sie Ihre Energiekosten um satte 78\u00a0%* senken. Und wenn Sie ein Tiefk\u00fchlger\u00e4t der Klasse\u00a0G durch ein Modell der Klasse\u00a0C ersetzen, sparen Sie im Durchschnitt 70\u00a0% Energie.<\/p>\n<p>Neue K\u00fchlger\u00e4te tragen auch dazu bei, die Verschwendung von Lebensmitteln zu reduzieren. Gleichzeitig sparen sie Energie, indem sie den Stromverbrauch selbst in der heissesten K\u00fcchenumgebung minimieren. Alle unsere Ger\u00e4te sorgen durch eine optimierte Luftzirkulation f\u00fcr eine gleichm\u00e4ssige Feuchte- und Temperaturverteilung.<\/p>\n<p>Um die Umwelt konsequent zu schonen, beinhalten die ecostore K\u00fchlschr\u00e4nke von Electrolux Professional Naturgase wie Cyclopentan in der Isolierung und Kohlenwasserstoffe, wie z. B. R290, als K\u00e4ltemittel mit sehr geringem Treibhauspotenzial. Kohlenwasserstoffe wirken sich weniger aggressiv auf die Bauteile des K\u00fchlschranks aus, sodass dieser weniger verschleissanf\u00e4llig ist und sich seine Lebensdauer damit verl\u00e4ngert.<\/p>\n<p>Auch f\u00fcr die Isolierung der K\u00fchlschr\u00e4nke haben wir eine umweltfreundliche und wirtschaftliche L\u00f6sung entwickelt, die gleichzeitig Energie spart. Durch 90\u00a0mm dicken Edelstahl und Cyclopentanschaum lassen sich die Innentemperaturen konstant halten. Damit sinkt der Energieverbrauch ebenso wie die erforderliche Kompressorleistung.[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=&#8221;16px&#8221;][elx_heading text_color=&#8221;electrolux-blue&#8221;]Effizienzsteigerung in der gesamten K\u00fcche[\/elx_heading][vc_empty_space height=&#8221;16px&#8221;][vc_column_text]K\u00fchlschr\u00e4nke sind zwar die schlimmsten \u00dcbelt\u00e4ter in Sachen Energieverbrauch in gewerblichen K\u00fcchen, doch nicht die einzigen. Es kommt auf die kumulative Wirkung aller vorhandenen Ger\u00e4te kann. Diese kann die Betriebskosten in schwindelerregende H\u00f6hen treiben. Bei Electrolux Professional tragen wir daf\u00fcr Sorge, dass alle von uns entwickelten Ger\u00e4tel\u00f6sungen f\u00fcr gewerbliche K\u00fcchen so energieeffizient wie m\u00f6glich sind. Damit sparen Sie Geld und schonen gleichzeitig unsere Umwelt.<\/p>\n<p>Wenn Sie Ihre gewerbliche K\u00fcche modernisieren m\u00f6chten, treffen Sie mit folgenden Ger\u00e4tel\u00f6sungen in jedem Falle eine exzellente Wahl.[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=&#8221;13673&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][elx_heading font_container=&#8221;h3&#8243; text_color=&#8221;electrolux-blue&#8221;]Kochfelder[\/elx_heading][vc_column_text]Mit unseren Induktionskochfeldern und \u201eEcotop\u201c Elektro-Grosskochfeldern sparen Sie in Ihrer K\u00fcche eine Menge Energie. Unsere Induktionskochfelder sind massgeschneiderte L\u00f6sungen, die die Energiezufuhr automatisch unterbrechen, wenn keine T\u00f6pfe oder Pfannen auf dem Kochfeld stehen. Mit diesem Verfahren l\u00e4sst sich der Energieverbrauch um 60 % senken. Unsere Elektro-Grosskochfelder mit \u201eEcotop\u201c-Beschichtung erm\u00f6glichen einen bis zu 35 % niedrigeren Energieverbrauch.[\/vc_column_text][elx_heading font_container=&#8221;h3&#8243; text_color=&#8221;electrolux-blue&#8221;]Elektro-Grillger\u00e4te[\/elx_heading][vc_column_text]Unsere leistungsstarken <a href=\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/de-ch\/kueche\/900xp-700xp\/electric-power-grill-hp\/\">Elektrogrills<\/a> verk\u00fcrzen die Grillzeit und sparen somit Energie. Liegt vor\u00fcbergehend kein Grillgut auf dem Grill, kann er auf niedrigster Stufe weiterbetrieben werden. Dank der integrierten Schnellheiz-Technologie heizt sich der Grill dann wieder in Rekordzeit auf. Mit der Wahl eines Elektrogrills von Electrolux Professional l\u00e4sst sich der Energieverbrauch im Vergleich zu anderen Standardmodellen um 30\u00a0% senken.[\/vc_column_text][elx_heading font_container=&#8221;h3&#8243; text_color=&#8221;electrolux-blue&#8221;]Kombid\u00e4mpfer und \u00d6fen[\/elx_heading][vc_column_text]Unser\u00a0<a href=\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/de-ch\/grosskuechentechnik\/kombidaempfer-und-ofen\/\">SkyLine Kombid\u00e4mpfer<\/a> verk\u00fcrzt nicht nur die Betriebszeit, sondern besticht zudem durch sein ergonomisches Design f\u00fcr einzigartige Benutzerfreundlichkeit. Mit der Plan\u00b4n`Save-Funktion kommt eine auf k\u00fcnstlicher Intelligenz basierende Logik zum Einsatz, die die Zubereitungsreihenfolge optimiert und so den Energieverbrauch um 10\u00a0% senkt.[\/vc_column_text][elx_heading font_container=&#8221;h3&#8243; text_color=&#8221;electrolux-blue&#8221;]High-Speed-Kochl\u00f6sungen[\/elx_heading][vc_column_text]Unsere High-Speed-L\u00f6sung\u00a0<a href=\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/de-ch\/kueche\/speedelight\/\">SpeeDelight<\/a>\u00a0verbraucht dank des innovativen Energiesparmodus 60\u00a0% weniger Energie als herk\u00f6mmliche Ger\u00e4te. Sie beinhaltet zudem eine v\u00f6llig neue Funktion, die das Ger\u00e4t nach einer benutzerspezifisch einstellbaren Zeit in den Standby-Modus schaltet, um so noch mehr Energie zu sparen.[\/vc_column_text][elx_heading font_container=&#8221;h3&#8243; text_color=&#8221;electrolux-blue&#8221;]Sp\u00fclmaschinen[\/elx_heading][vc_column_text]Entscheiden Sie sich f\u00fcr unsere\u00a0<a href=\"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/de-ch\/kueche\/spueltechnik\/korbtransport-spuelmaschinen\/\">green&amp;clean Korbtransport-Sp\u00fclmaschinen<\/a>, um weniger Wasser, Strom, Sp\u00fclmittel und Klarsp\u00fcler zu verbrauchen und so 34 % Energie zu sparen. Unsere Single-Rinse Korbtransport-Sp\u00fclmaschine erm\u00f6glichen niedrigste Betriebskosten, wodurch Sie \u20ac 3.530* im Jahr sparen k\u00f6nnen. Diese Sp\u00fclmaschine \u00fcberzeugt zudem in puncto Nachhaltigkeit, da sie den Wasserverbrauch um 53 %* und damit den Energieverbrauch um 19 %* senkt und ausserdem 53 %* weniger Sp\u00fclmittel und Klarsp\u00fcler ben\u00f6tigt.<\/p>\n<p><sup>*Ergebnisse interner Tests<\/sup>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=&#8221;48px&#8221;][elx_heading text_color=&#8221;inherit&#8221;]Schlussgedanken[\/elx_heading][vc_empty_space][vc_column_text]Angesichts der Tatsache, dass mit einem R\u00fcckgang der Energiepreise in absehbarer Zeit nicht zu rechnen ist und dem Umweltschutz in unserem Denken und Handeln ein immer gr\u00f6sserer Stellenwert zukommen muss, ist es jetzt an der Zeit, wirkliche Ver\u00e4nderungen in Ihrer K\u00fcche vorzunehmen. Von kleinen Verbesserungen in unseren t\u00e4glichen Arbeitsabl\u00e4ufen bis hin zu gr\u00f6sseren Investitionen in energieeffiziente Ger\u00e4tel\u00f6sungen f\u00fcr die gewerbliche K\u00fcche \u2013 es gibt zahlreiche M\u00f6glichkeiten, um die Umwelt zu schonen und gleichzeitig Betriebskosten zu senken.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]Senken Sie Ihre Energiekosten und leisten Sie einen aktiven Beitrag zum Umweltschutz durch den Einsatz zukunftsweisender Ger\u00e4tel\u00f6sungen f\u00fcr gewerbliche K\u00fcchen. Steigende \u00d6l- und Gaspreise erzeugen zus\u00e4tzlichen Kostendruck in gewerblichen K\u00fcchen. 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