thermaLine Prothermetic
Sklopný kotel, 200L, EL, montáž na zeď - W100 586014
Kde zakoupit

thermaLine Prothermetic
Sklopný kotel, 200L, EL, montáž na zeď - W100 586014

Kotel, sklopný, elektrický, 200L, kulatá vložka, instalace zavěšením na zeď (W10)

Kde zakoupit

Funkce výrobku

  • Zařízení je určeno pro vaření, napařování, dušení a obdobné tepelné úpravy.

  • Připraveno na připojení pro přístup ze vzdáleného bodu v reálném čase a datového monitorování (vyžaduje volitelné příslušenství - kontaktujte nás pro další informace).

  • Kotel je ohříván vč. bočních stran, tj. v celé jeho výšce až do 134mm pod horní okraj.

  • Vrchní část varné vložky izolována vypěněním z důvodu bezpečnosti práce.

  • Max. přetlak v duplikátoru 1.5bar; min. pracovní přetlak 0.1bar.

  • Ergonomický poměr velkého průměru a malé hloubky vany usnadňuje míchání a šetrné zacházení s potravinami.

  • Certifikovaný stupeň ochrany proti vodě: IPX6

  • Vypouštěcí hrdlo lze osadit scezovacím sítem (extra píšlušenství).

  • Přesné motorové sklápění s variabilní rychlostí a funkcí SOFT STOP. Úhel vyklápění větší než 90° pro dokonalé vyklopení pánve a snadné čištění.

  • Vestavěná teplotní čidla pro přesnou kontrolu a regulaci procesu vaření.

  • USB konektivita - nahrávání a stahování receptůr a HACCP dat, aktualizace softwaru. Možnost napojení na síťový systém sběru HACCP dat (viz. extra příslušenství).

  • Varná nádoba a plášť z kyselinovzdorné oceli AISI316L

  • Vnější panely i vnitřní rámová konstrukce vyrobeny z nerez ocele AISI304-1.4301.

  • Dvojité izolované víko, materiál nerez AISI304 - 1.4301. Vyvážení a uchycení víka skrze speciální panty, které zaručují stabilní polohu víka takřka v každé pozici. Víko dokonale přiléhá k hornímu okraji a snižuje tak tepelné ztráty, zvyšuje účinnost ohřevu a umožňuje udržování pokrmu s minimální spotřebou energie (úspora až 90% ve srovnání s ohřevem při otevřeném víku.

  • Bezpečnostní ventil zabraňující přetlakování páry v duplikátoru.

  • Bezpečnostní termostat zabraňující provozu při nízké hladině vody v duplikátoru.

  • Vysoko umístěná osa sklápění umožňuje snadné přelévání obsahu kotle i do vyšších nádob.

  • Směšovací baterie vč. možnosti automatického plnění. (extra příslušenství)

  • Zapuštěný dotykový panel “TOUCH” s mírným nakloněním pro snadnou čitelnost. Logika zobrazování jednotlivých funkcí vede obsluhu celým postupem nastavení. Současné zobrazení nastavených a aktuální hodnot teploty a času; reálné hodiny; program SOFT pro jemné a mléčné pokrmy; funkce POWER - 9 přednastavených stupňů výkonu (od prohřívání až po maximální výkon); fce odloženého startu; noční vaření; chybová hlášení a mnoho dalších funkcí.

  • Možnost ukládání receptů s jednou nebo více fázemi, s odlišným nastavením teplot a časů.

  • Minimální výskyt jakýchkoliv spár pro snadné čištění a maximální hygienický standard.

  • Možnost provedení s přípravou pro napojení na systém energetické optimalizace (hlídání odběrového maxima) a bezpotenciální kontakty (EO/PK). (viz. extra příslušenství)

  • 98% recyklovatelnost, obalové materiály bez toxických substancí

Specifikace

Elektro
  • Napětí: 400 V/3N ph/50/60 Hz
  • Proudové zatížení: 43.4 Amps
  • Celkový příkon: 30.2 kW
Instalace:
  • Typ instalace Montáž na zeď
Hlavní informace
  • Uspořádání: Kulatý;Sklopné
  • Teplotní rozsah MIN: 50 °C
  • Teplotní rozsah MAX: 110 °C
  • Průměr vložky kotle: 800 mm
  • Výška vložky kotle: 490 mm
  • Vnější rozměry, Šířka 1400 mm
  • Vnější rozměry, Výška 400 mm
  • Vnější rozměry, Hloubka 1000 mm
  • Netto váha: 360 kg
  • Využitelný objem: 200 L
  • Sklápěcí mechanismus Automatický
  • Dvouplášťové víko
  • Typ ohřevu Nepřímý
  • Ochrana pro vodě: IPX6

Dokumentace

  • Brožury
  • CAD symboly
  • Technické listy
  • BIM/Revit

Select your country

 
Váš prohlížeč není aktuální!

Pro správné zobrazení stránky aktualizujte Váš webový prohlížeč. Update my browser now

×

Porovnat výrobky (0/4)