Svařovaná ocelová konstrukce, která nese hnětací hlavu a odnímatelnou mísu.
Vhodné pro umístění stůl nebo na mobilní nerezový podstavec, který se objednává zvlášť.
Průhledné ochranné víko zakrývá mísu po celém obvodu mísy, s otvorem pro bezpečné přidávání surovin a ingrediencí během hnětení.
Hladký dotykový ovládací panel.
Systém zvedání hnětací hlavy a okamžitým uzamykacím systémem.
Odnímatelná mísa.
Vhodné pro hnětení 4 až 15 kg mouky (6-24 kg těsta) na jednu vsádku.
Index ochrany IP23.
Šikmé uložení hnětací vidlice se 40L mísou.
2 rychlosti.
• první pomalá rychlost (45 ot/min) pro tradiční pomalé hnětení,
• druhá rychlost (90 ot/min) pro rychlé hnětení.
Výkon: 880W.
