{"id":4201,"date":"2018-03-05T12:00:49","date_gmt":"2018-03-05T11:00:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/at\/?p=4201"},"modified":"2024-01-29T18:09:26","modified_gmt":"2024-01-29T17:09:26","slug":"individuelle-komplettloesungen-fuer-die-grosskueche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.electroluxprofessional.com\/at\/individuelle-komplettloesungen-fuer-die-grosskueche\/","title":{"rendered":"Individuelle Komplettl\u00f6sungen f\u00fcr die Gro\u00dfk\u00fcche"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]<strong>Das Angebot des gewerblichen K\u00fcchenherstellers Electrolux Professional f\u00fcr Restaurants, Hotels oder Gemeinschaftsverpflegungen ist universell. Electrolux Professional bietet vom individuell gestalteten Herd f\u00fcr den Profikoch \u00fcber diverse Kochger\u00e4te sowie Froster und Sp\u00fclmaschinen bis zur Beratung von effizienten K\u00fcchenabl\u00e4ufen und -Pl\u00e4nen alles aus einer Hand. Auch die passende W\u00e4schereitechnik f\u00fcr jeden Bedarf hat Electrolux Professional in seinem umfassenden Repertoire.<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=&#8221;2\/3&#8243;][vc_empty_space height=&#8221;30px&#8221;][vc_column_text]Ob grillen, braten, d\u00fcnsten, ob \u00fcber Nacht garen bei Niedrigtemperatur oder mit dem Kombid\u00e4mpfer verschiedene Men\u00fcpunkte f\u00fcr das Festbankett auf den Punkt fertigstellen, ob Schockk\u00fchlen f\u00fcr das Cook&amp;Chill-Verfahren oder Dampfgaren im Dampfdruckkessel \u2013 die Vielzahl und Funktionsf\u00e4higkeiten der K\u00fcchenger\u00e4te von Electrolux Professional lassen keine W\u00fcnsche offen. Und der K\u00fcchenleiter oder Restaurantbesitzer kann die Anordnung der Ger\u00e4te in seiner geplanten K\u00fcche dreidimensional anschauen oder zuk\u00fcnftig sogar in einer Umgebung der virtuellen Realit\u00e4t (VR) betreten und geplante Abl\u00e4ufe in realistischer Darstellung \u00fcberpr\u00fcfen und etwaige W\u00fcnsche platzieren \u2013 lange bevor die Montage beginnt.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/3&#8243;][vc_single_image image=&#8221;4204&#8243; img_size=&#8221;400&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_column width=&#8221;1\/3&#8243;][\/vc_column][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=&#8221;25px&#8221;][vc_column_text]\u201eProfessionell eingerichtete K\u00fcchen sind eine Meisterleistung der Passgenauigkeit, Prozessoptimierung und Praktikabilit\u00e4t\u201c, erkl\u00e4rt Thomas Schwelch, Marketing Specialist bei Electrolux Professional und erl\u00e4utert: \u201eUm schnell zu sein und zugleich besten Geschmack und Genuss auf den Teller zu bringen, bedarf es in der K\u00fcche einer Reihe von spezifischen Koch- und K\u00fcchenger\u00e4ten. Genauso wichtig ist, dass sie richtig angeordnet und zweckm\u00e4\u00dfig dimensioniert sind, um optimale Ergebnisse zu liefern.\u201c Electrolux Professional bietet deshalb nicht nur einzelne Komponenten, sondern f\u00fcr jede Spezifik und jede Gr\u00f6\u00dfe die passenden Ger\u00e4tschaften wie Vorbereitungsger\u00e4te, Herde, Kombid\u00e4mpfer, Dampfgarer, Kippbratpfannen, bis zum Schockk\u00fchler &amp; -froster inklusive Sp\u00fclanlagen und Sp\u00fclmaschinen.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_single_image image=&#8221;4205&#8243; img_size=&#8221;500&#8243;][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_empty_space height=&#8221;15px&#8221;][vc_column_text]Mirko Schwerdtfeger, Marketingleiter f\u00fcr die DACH-Region bei Electrolux Professional betont: \u201eWir bieten \u2013 wie kein anderer auf dem Markt \u2013 alles aus einer Hand, von den thermaline Herdl\u00f6sungen aus der manufakturellen Fertigung in der Schweiz \u00fcber individuell geplante Gro\u00dfk\u00fcchen bis zum Stabmixer oder R\u00fchrger\u00e4t.\u201c Zus\u00e4tzlich k\u00f6nnen sich Hoteliers oder Heimleitungen auch auf der W\u00e4schereiseite bei Electrolux Professional\u00a0 bedienen. Mirko Schwerdtfeger: \u201eElectrolux Professional punktet zum Beispiel auch mit der Waschmaschine, die dank des HACCP-Zertifikats im Lebensmittelbereich eingesetzt werden darf; genauso wie mit den Hygiene-Waschmaschinen f\u00fcr Inhouse-W\u00e4schereien, die eine Separierung des Schmutz- und Reinbereichs erm\u00f6glichen, sowie mit dem Electrolux Professional Nassreinigungssystem Lagoon. Dabei handelt es sich um eine anwenderfreundliche Express-Reinigungsl\u00f6sung, die eine umweltfreundliche Alternative zur chemischen Reinigung ist.\u201c[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=&#8221;20px&#8221;][vc_column_text]Neuestes Beispiel f\u00fcr den umfassenden Einsatz des breiten Electrolux Professional Repertoires ist das Versorgungszentrum des Seniorenheims Soziales Netzwerk Schauinsland in Pforzheim. Sowohl die Gro\u00dfk\u00fcche mit Kombid\u00e4mpfern, K\u00fchl- und Tiefk\u00fchlger\u00e4ten bis zur Sp\u00fclanlage als auch die Inhouse-W\u00e4scherei ist mit Ger\u00e4ten von Electrolux Professional ausgestattet. Dass Electrolux Professional alles aus einer Hand mit der entsprechenden Beratung und einer begleitenden Unterst\u00fctzung anbieten kann, fiel bei der Entscheidung f\u00fcr Electrolux Professional besonders ins Gewicht.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<strong>Planungsskizze wird durch VR zur virtuellen Realit\u00e4t<\/strong><br \/>\nDer durchdachten Planung einer K\u00fcche, die effiziente Abl\u00e4ufe unterst\u00fctzt und die diversen Ger\u00e4te sinnvoll platziert, kommt ein hoher Stellenwert zu. \u201eDie zweidimensionalen Planungsskizzen, die bislang Usus sind, \u00fcberfordern oft unser Vorstellungsverm\u00f6gen und es kann passieren, dass sich erst bei der K\u00fcchenabnahme herausstellt, dass das K\u00fchlger\u00e4t doch zu weit weg vom Geschehen positioniert ist oder die Fritteusen an einer ung\u00fcnstigen Stelle platziert sind, wenn man sich am Men\u00fcaufbau orientiert\u201c, weist Thomas Schwelch auf ein Manko in der bisherigen Planungsphase hin.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=&#8221;2\/3&#8243;][vc_empty_space height=&#8221;30px&#8221;][vc_column_text]Deshalb st\u00f6\u00dft die Virtual Reality(VR)-L\u00f6sung von Electrolux Professional bei Interessenten und Kunden auf gro\u00dfe Gegenliebe. Mit VR verwandelt sich eine Planungsskizze in ein dreidimensionales Bild, das begehbar ist und zum Beispiel zeigt, in welche Richtung sich Schrankt\u00fcren \u00f6ffnen, wo Tageslicht durchs Fenster f\u00e4llt oder wie sich etwa der air-o-steam Kombid\u00e4mpfer und der air-o-chill Schockk\u00fchler &amp; Schockfroster von Electrolux Professional ideal an einem Stellplatz erg\u00e4nzen und sich die Kippbratpfanne genau am richtigen Punkt in den Kochblock integriert.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/3&#8243;][vc_single_image image=&#8221;4206&#8243; img_size=&#8221;400&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]Mirko Schwerdtfeger: \u201eMit seiner innovativen VR-Anwendung setzt Electrolux Professional modernste Technologie zur Optimierung von K\u00fcchen ein. Zugleich richten sich unsere Ger\u00e4te der neuen Generation am Ma\u00dfstab Umweltfreundlichkeit und Nachhaltigkeit aus. Sie drosseln nicht allein Wasser- oder Stromverbrauch, sondern helfen auch, beim Unterhalt der Ger\u00e4te zu sparen.\u201c[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][elx_heading text_color=&#8221;inherit&#8221;]Das k\u00f6nnte Sie auch interessieren:[\/elx_heading][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=&#8221;1\/3&#8243;][elx_maylike_box id_box=&#8221;274&#8243;][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/3&#8243;][elx_maylike_box id_box=&#8221;330&#8243;][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/3&#8243;][elx_maylike_box id_box=&#8221;3026&#8243;][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]Das Angebot des gewerblichen K\u00fcchenherstellers Electrolux Professional f\u00fcr Restaurants, Hotels oder Gemeinschaftsverpflegungen ist universell. 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